百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vodga
100 食譜 479 粉絲

冬令簡單補 祛寒雞湯

冬令簡單補 祛寒雞湯

描述

這不是傳說中的烏骨雞
這是超市特價的黑雞😅
其實跟之前的兩步驟香菇雞湯大同小異,
因為冬天到了,多放了薑和枸杞,可以祛寒暖胃還可以補氣養血🥰

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先川燙雞肉去血水
雞肉丟進鍋裡,加水淹過它,開火

    先川燙雞肉去血水 雞肉丟進鍋裡,加水淹過它,開火

  • 等水滾後就可以關火,然後把雞肉拿出來備用。
(記得甩一甩把雜質去掉,或用飲用水洗過也可以。)

    等水滾後就可以關火,然後把雞肉拿出來備用。 (記得甩一甩把雜質去掉,或用飲用水洗過也可以。)

  • 把所有食材丟入鍋中
(水、雞湯塊、枸杞、香菇還有川燙好的雞肉)

    把所有食材丟入鍋中 (水、雞湯塊、枸杞香菇還有川燙好的雞肉)

  • 開火,等水滾後再讓它繼續煮個5分鐘就完成啦!
整個過程大概15-20分鐘左右。

    開火,等水滾後再讓它繼續煮個5分鐘就完成啦! 整個過程大概15-20分鐘左右。

小撇步

-乾香菇可以先泡軟,把蒂頭去掉,味道比較鮮,湯頭比較不會有雜質。
-沒有雞湯塊用鹽巴最後調味也可以。
-如果想要大進補的,直接買市面上的補料藥包丟進去就行了😅

4,465 瀏覽
avatar
Vodga 100 食譜 479 粉絲

懶人簡易料理 大部分料理只使用汽化瓦斯爐或不可控溫小烤箱 適合要省時省電省錢、租屋處沒廚房的人😅 這裏沒有技巧、沒有刀工、沒有火候控制 請大家多多提點、指教、建議 感恩~🥰

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒麵 酸辣湯 義大利麵 花椰菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 雞胸肉 滷肉 菠菜 杏鮑菇 金針菇 高麗菜 玉米濃湯 粽子 雞蛋豆腐 櫛瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 三杯雞 白菜滷 小黃瓜 娃娃菜 豆腐 地瓜 高麗菜飯 排骨 番茄 鮭魚 雞肉 南瓜 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯 香菇雞湯 茄子 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 竹筍 低脂高蛋白 雞湯 麻婆豆腐 早餐 湯麵 瓜仔肉 糖葫蘆