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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜連結:https://youtu.be/E2Zj6Sm0V2M 這幾天真的有冷到~天冷來鍋熱熱的雞湯最適合不過 用平民燕窩...
食材:土雞、桃膠(泡軟)、乾香菇(泡軟)、薑片、紅棗、桂圓、米酒、胡椒粉、鹽巴
用荷葉和粽葉包糯米蒸雞, 是一道港點 荷葉好像只有古早味辦桌會出現的料理 喜歡這種物盡其用, 取之於自然的料理法! 以葉蒸米, ...
食材:乾荷葉和乾粽葉、糯米、雞腿、鹹蛋黃、栗子、蝦米、紅蔥頭、香菇、瘦肉、醬油膏、醬油、鹽、胡椒粉
這幾天溼涼的天氣,相當適合煮一鍋鹹粥,運用當季的瓠瓜,搭配上香菇、蝦米及肉絲炒香,營養滿分又美味。 自己煮就是料多實在,絕不失敗的...
食材:瓠瓜、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、米酒、醬油、肉絲、太白粉、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、香油、白米、水
榨菜肉絲麵廣受歡迎,是許多小麵館兒都會販售的品項,吃素的只要將肉絲去掉替換成其他絲狀狀食物即可,但自己在家烹煮食要製作榨菜十分不易...
食材:榨菜(復興醬園)、紅蘿蔔絲、乾香菇、大陸妹、五木白麵條、鹽、胡椒、香油、橄欖油、水
乾香菇的清香味 和著日式和風醬油 配上蝦仁的鮮甜 很適合當日常快速完成的晚餐
食材:蒜瓣、洋蔥、肉絲、魷魚、蝦仁、讚岐烏龍麵、和風醬油、紅蘿蔔絲、高麗菜、乾香菇
燉到骨肉可以輕易分離,好吃!醬汁和香菇也很下飯喔! 食材成本: 雞翅10支,70元 乾香菇20元 薑、蒜、醬汁約15元
食材:雞翅、薑、鰹魚醬油(柴魚醬油)、乾香菇、醬油、蒜片、香菇素蠔油、水(泡香菇)、米酒、味琳
甘甜微辣~冬天暖心湯品
食材:烏骨大雞腿、薑片、蔥、剝皮辣椒、剝皮辣椒醬汁、枸杞、乾香菇
香菇肉燥 / 給新手的料理教學 在家把傳統的古早味再現 拌飯拌麵都超級好吃的啦 Youtube影...
食材:乾香菇、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、泡香菇用的水、水、醬油、冰糖、食用油、五香粉
食材:去骨雞腿、娃娃菜、乾香菇、薑絲、鹽、油
端午節快到了, 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前,向阿嬤請教包粽子的技巧,即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...
食材:糯米(圓、長都可)、生紅蔥頭(切碎)、五香粉、豬肉 (切塊)建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、粽葉、水煮花生(依喜好)、醬油膏、粽繩、乾香菇(洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米(泡水後備用)、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴
天冷想喝熱的就煮這道燉湯;體質偏熱者可以用花旗蔘。 按理說「大寒」應是最冷的時節,實際情況卻多半是白晝熱、夜晚冷,因此不宜過度進...
食材:雞腿/雞翅、老薑、紅棗、乾香菇、蔘鬚/花旗蔘、純米米酒、黃耆、香菇水+清水、鹽
爆香紅蔥頭和蝦米,再搭配上肉絲和蔬菜一起拌炒,讓粄條吸飽了鹹香湯汁,除了營養滿滿之外,手工粄條更是口感Q彈、香氣十足呀😋 歡迎...
食材:手工板條、蝦米、蠔油、紅蔥頭、香油、醬油、韭菜、白胡椒粉、米酒、豆芽菜、鹽(可省略)、紅蘿蔔、乾香菇、豬肉絲、水
前陣子發現中藥行可以買到很多香料後 就常常跑來看看有啥可以買的 這次發現還有賣搭配好的各種中藥包 藥燉排骨、肉骨茶、 薑母鴨等等 ...
食材:豬肋排&豬軟骨、乾香菇、蠔油、腐竹、糖、大蒜、鹽、薑片、肉骨茶包
用鑄鐵鍋煮麻油雞油飯好好吃,一鍋到底超簡單!
食材:黑麻油、薑片約30克、鹽巴、乾香菇、砂糖、帶骨仿雞腿、米酒、長糯米、香菇水、香菇水(份量外備用)
古云不時不食,夏季盛產瓜果,這時不吃更待何時呢,今天就用蒲瓜來炒麵,簡單的配料,簡單的步驟,就可餵飽五臟廟喲~
食材:黃麵、蒲瓜、油、梅花肉絲、鹽巴、乾香菇、胡椒粉、杏鮑菇、香油、木耳、開陽、青蔥、油蔥酥、水
這不是傳說中的烏骨雞 這是超市特價的黑雞😅 其實跟之前的兩步驟香菇雞湯大同小異, 因為冬天到了,多放了薑和枸杞,可以祛寒暖胃還可以...
食材:烏骨雞肉、水、雞湯塊(或鹽巴)、乾香菇、薑、枸杞
酸辣湯一直是我們家相當受歡迎的一道料理,因為不敢吃豬血,所以都做成素的!過程也不麻煩,放假時煮一鍋,週間簡單加熱,拌飯或加麵都很方...
食材:紅蘿蔔、乾香菇、白胡椒粉、黑木耳、醬油、玉米粉或太白粉、金針菇、白醋、白開水、黑醋、盒裝板豆腐、鹽巴、香油、雞蛋、香菜、水
滷香菇用小朵的比較有口感,又下飯
食材:乾香菇、薑、紅辣椒、香菜、橄欖油、甘醇油膏(素蠔油)、香菇水