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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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影音食譜連結:https://youtu.be/wSqBIA5lCn8 鬆軟好吃的芋頭,用香菇蝦米醬油熬煮的古早味湯頭煨煮入味,實...
食材:芋頭、乾香菇、五花肉、蒜頭、蝦米、蔥花、醬油、米酒、糖、胡椒粉
竹筍加入香菇雞湯,變得超清甜好喝😋
食材:大型竹筍、土雞腿、乾香菇、香菇水、薑片
食材:雞腿肉、芋頭(炸過)、米酒、蒜頭、鹽巴、蛤蜊、醬油、乾香菇、白胡椒、當歸、黑胡椒、薑片、香菜株
聽說冬至要吃湯圓,在傳統市場買到新鮮現包的鮮肉湯圓,炒料爆香後再加上茼蒿菜,15分鐘免排隊就有暖呼呼的鮮肉湯圓啦~
食材:鮮肉湯圓、茼蒿菜、白胡椒粉、新社乾香菇(大朵)、五香粉、腰內肉絲、素蠔油或醬油、蔥白、蒜瓣(中型)、油蔥酥、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油
今天做一道家常小炒,豆皮的軟嫩與木耳的脆爽形成對比,再加上清香微苦的芹菜,口感豐富又營養。 ☘️相關食譜:「素食炒三絲(五辛素)...
食材:生豆包、乾木耳、鹽、芹菜、砂糖、胡蘿蔔、香菇粉、蒜頭、白胡椒粉、素蠔油、熱水
古早味香菇麵筋 你是不是也跟我一樣喜歡這一味~ 在小時候,阿嬤早上會煮稀飯,總是會有這一道麵筋配粥,麵筋吸收甜鹹的醬汁,總是讓白...
食材:麵筋泡、乾香菇、冰糖、蠔油、醬油、水、香菇水
食材:芋頭、乾香菇、蝦米、白飯、芹菜
食材:去骨雞腿、乾香菇、薑片、蔥斷、剝皮辣椒罐頭、米酒、鹽、胡椒粉、水
老菜脯竹筍膨皮排骨湯,到了處暑時節,白天雖然炎熱,但早晚溫差大,也比較容易感覺乾燥,飲食上要多補充滋潤、含水分的食材,比如白木耳、...
食材:老菜脯、竹筍、排骨、膨皮、老薑乾片、香菇、米酒、水
快速上桌,簡單好吃的家常菜~不用太多調味就很鮮甜,小卷醬是現成的,品牌不限,對於上班族來說真是極為方便
食材:阿嬤的冰箱-小卷醬、柴魚粉/鮮味炒手、娃娃菜、玉米筍、杏鮑菇、乾香菇(可略)
這是一位小朋友犒賞媽媽的生日午餐😅
食材:麵條、雞湯塊、礦泉水、乾香菇、豆皮、杏鮑菇、生菜、貢丸
今天溫度又降下來了啦😭 但是媽媽還是要煮飯!😤 就來個天氣冷熱皆適合的飯湯吧! 對我而言飯湯的元素就是要有乾香菇 蝦米 油蔥酥跟芹...
食材:紅蔥頭、乾香菇、米酒、蝦米、鹽巴、紅蘿蔔、糖、香菇、胡椒粉、肉絲、高湯、大頭菜、虱目魚皮、蝦子、芹菜、花枝丸、香菇貢丸
此道料理的靈魂:沙茶醬,扁魚,蝦米,乾香菇~
食材:鯛魚(塊)、大白菜(塊)、醬油、紅蘿蔔(片)、糖、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、乾香菇(絲)、蒜頭(末)、香菇水+水、蔥(末)、米酒、扁魚(末)、沙茶醬、蝦米(末)
食材:竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、雞胸肉、白米
喝起來清爽帶點甜味的湯頭,配上QQ的粄條和蔬菜,好吃又沒有負擔~
食材:粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐
自從有孩子之後 我幾乎很少買市售的雞湯塊和高湯粉 (以前年輕覺得湯塊根本是烹調法寶 😆) 因為就像譚敦慈老師說的 市售高湯粉(風...
食材:柴魚花、昆布(剪成小片)、乾香菇、乾干貝
食材:雞肉(塊)、乾香菇、鹽、薑(片)、白胡椒粉、紅棗、枸杞、麵線、芝麻油、油、水、酒、蛋
食材:五花肉、乾香菇、主鍋、醬油、十字刀頭、米酒、網籃、豆瓣醬、杏鮑菇、白糖、油、生薑、水