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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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竹筍加入香菇雞湯,變得超清甜好喝😋
食材:大型竹筍、土雞腿、乾香菇、香菇水、薑片
經典的麻油雞飯,只要把薑片與雞肉煸香,放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋 中烹煮,輕鬆即可完成,開蓋時滿滿的米香,菇香...
食材:土雞(腿)肉、老薑、乾香菇(中)、香菜(可略)、白米、水(含香菇水)、一般食用油、麻油、鹽
快速上桌,簡單好吃的家常菜~不用太多調味就很鮮甜,小卷醬是現成的,品牌不限,對於上班族來說真是極為方便
食材:阿嬤的冰箱-小卷醬、柴魚粉/鮮味炒手、娃娃菜、玉米筍、杏鮑菇、乾香菇(可略)
古早味香菇麵筋 你是不是也跟我一樣喜歡這一味~ 在小時候,阿嬤早上會煮稀飯,總是會有這一道麵筋配粥,麵筋吸收甜鹹的醬汁,總是讓白...
食材:麵筋泡、乾香菇、冰糖、蠔油、醬油、水、香菇水
聽說冬至要吃湯圓,在傳統市場買到新鮮現包的鮮肉湯圓,炒料爆香後再加上茼蒿菜,15分鐘免排隊就有暖呼呼的鮮肉湯圓啦~
食材:鮮肉湯圓、茼蒿菜、白胡椒粉、新社乾香菇(大朵)、五香粉、腰內肉絲、素蠔油或醬油、蔥白、蒜瓣(中型)、油蔥酥、鹽、得意的一天頂級高油酸葵花油
食材:竹筍、紅蘿蔔、乾香菇、蝦米、雞胸肉、白米
食材:豬肉絲、紅蘿蔔、高湯罐、玉米筍(可省略)、白胡椒粉、乾香菇、醬油、蝦米、糖、芋頭、米粉、小卷
今天溫度又降下來了啦😭 但是媽媽還是要煮飯!😤 就來個天氣冷熱皆適合的飯湯吧! 對我而言飯湯的元素就是要有乾香菇 蝦米 油蔥酥跟芹...
食材:紅蔥頭、乾香菇、米酒、蝦米、鹽巴、紅蘿蔔、糖、香菇、胡椒粉、肉絲、高湯、大頭菜、虱目魚皮、蝦子、芹菜、花枝丸、香菇貢丸
食材:雞腿肉、芋頭(炸過)、米酒、蒜頭、鹽巴、蛤蜊、醬油、乾香菇、白胡椒、當歸、黑胡椒、薑片、香菜株
老菜脯竹筍膨皮排骨湯,到了處暑時節,白天雖然炎熱,但早晚溫差大,也比較容易感覺乾燥,飲食上要多補充滋潤、含水分的食材,比如白木耳、...
食材:老菜脯、竹筍、排骨、膨皮、老薑乾片、香菇、米酒、水
此道料理的靈魂:沙茶醬,扁魚,蝦米,乾香菇~
食材:鯛魚(塊)、大白菜(塊)、醬油、紅蘿蔔(片)、糖、鹽、鴻禧菇、白胡椒粉、乾香菇(絲)、蒜頭(末)、香菇水+水、蔥(末)、米酒、扁魚(末)、沙茶醬、蝦米(末)
過年吃年夜飯,餐桌少不了米糕。買幾隻帶黃的紅蟳、沙母,將蟹黃的香氣蒸入拌炒過乾香菇、魷魚、干貝、蝦仁的糯米中,香氣十足,看上去也喜...
食材:紅蟳/沙母、長糯米、五香粉、豬五花肉絲、油蔥酥、蝦米、醬油、蝦皮、蠔油、乾干貝、紹興酒、乾魷魚、糖、乾香菇、麻油、香菜、白胡椒粉、薑、水、香菇水
食材:芋頭、乾香菇、蝦米、白飯、芹菜
食材:去骨雞腿、乾香菇、薑片、蔥斷、剝皮辣椒罐頭、米酒、鹽、胡椒粉、水
自從有孩子之後 我幾乎很少買市售的雞湯塊和高湯粉 (以前年輕覺得湯塊根本是烹調法寶 😆) 因為就像譚敦慈老師說的 市售高湯粉(風...
食材:柴魚花、昆布(剪成小片)、乾香菇、乾干貝
新鮮的大香菇,除了用來快炒之外,最簡單的就是直接下鍋煎,只需一點點鹽和胡椒粉就非常好吃喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ h...
食材:鮮香菇、鹽、黑黑椒粉
心中有種莫名的寫食譜堅持 就是要至少做五次以上而且味道都不跑掉 這道菜自從來美國後常煮 當然啦這可能也不是什麼正統的步驟 純粹靠...
食材:山東大白菜、薑、蠔油(或素蠔油)、蒜頭、太白粉、蝦皮(或蝦米)、食用油、腐竹(可省略)、碰皮(可省略)、乾香菇
七夕煮油飯拜拜,外面買吃不夠,自己做其實又快又方便,利用電子鍋煮糯米飯的時間,把拌料炒好,飯煮好後直接拌,料多味美超好吃~ 也歡...
食材:長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽(調整用)