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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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氣候慢慢地進入秋涼時節了,會開始想多吃些香濃口味的熱食。夏天拌沙拉常吃的桂冠沙拉不只是直接當醬食用,也可以換個方式將它運用於熱菜料...
食材:雞柳(雞里肌)一包、檸檬一顆、桂冠沙拉醬、蒜米、檸檬汁、蔥、細砂糖、鹽、乾辣椒or新鮮辣椒、醬油、白胡椒粉、桂冠沙拉醬(原味)、粗黑胡椒粉、太白粉、水
食材:去骨雞腿排、(醃1)冷開水、(醃2)醬油、(醃2)烏醋、酒、(醃2)辣椒粉、砂糖、(醃3)食用油、蔥段、薑片、紅蔥頭、芫荽、麻辣鍋底醬或辣豆瓣醬、鹽、乾辣椒段
清冰箱料理 也是孩子們的最愛❤
食材:高麗菜、蔥、乾香菇、紅蘿蔔、蒜酥、豬絞肉、鹽巴、白米
口味偏重,如果你是吃重口味,可以嘗試看看哦!
食材:雞腿肉、豆干、醬油、蔥、味醂、蒜、糖
控制血糖日常中,羹湯常常是一個地雷,因為是用大量的澱粉去勾芡,今天不管是減肥、低碳、控糖、生酮都可以放心的大口給他吃下去,沒有勾芡...
食材:小里肌肉、乾香菇、洋車前子粉、香菇水、鹽、油蔥酥、水、赤藻糖、蒜泥、沙拉筍、白胡椒、五香粉、柴魚片、烏醋、赤藻醣醇、蒜末、香油、香菜末、醬油、米酒、蛋、油
霜降,是秋季的最後一個節氣,也是由秋入冬的過渡時間。 在傳統醫學上,認為霜降之後平補,對於人體機能調理上會更加重要,更能避免溫補帶...
食材:糙米、白米、生豆皮、四神、小高麗、菠菜、黑豬排骨、蝦皮、胡麻醬、白蝦、乾香菇、蒜碎、蔥、薑末、日本山藥丁、油、白醋、鮮奶、蔥花、鹽、米酒、白糖、即食燕麥片、主鍋、檸檬汁、黑糖、網籃、枸杞、桂圓乾、不銹鋼蒸鍋組、水、十字刀頭、薑片、十字刀頭/炒菜刀頭
超愛吃油飯,直接來個快速便利簡單法, 電子鍋油飯,方便不費工又充滿古早味。 粒粒分明,油亮油亮,Q彈的香菇肉絲油飯伴隨著鍋底有點鍋...
食材:長糯米、乾香菇、白胡椒粉、梅花肉絲、豬油蔥、開陽、蠔油、油蔥酥、浸泡香菇的水、香菜葉、雞粉、老抽(醃梅花肉絲用)
食材:雞翅、蒜頭、豆乾、辣椒、杏鮑菇、蔥、紅蘿蔔、鹽、孜然香料粉、醬油膏
影音食譜連結:https://youtu.be/PBQhbtq0pis 很多人不愛豆芽,但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維,低...
食材:去骨雞腿肉、黃豆油、乾辣椒、蒜末、蔥段、米酒、雞蛋、胡椒粉、醬油、太白粉、番茄醬、糖、蠔油
蝦是人人都愛的食物,除了本身過敏的人比較不太能吃之外,蝦本身就做任何料理都很百搭,本次料理使用的是醬下去製作,保證下飯的一道好菜。...
食材:白蝦、蔥、柏齊醬、乾辣椒、醬油、蒜頭、米酒
五花肉編出的豬油搭配醬油大火快炒出的香味超級迷人且下飯,各位快來嘗試看看吧😆
食材:五花肉切片、扁豆、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、乾辣椒、蠔油、糖、紹興酒
好久沒吃蝦捲,拿起宏都拉斯鮮剝蝦仁加上簡單配料,少鹽少油的配方~適合一家大小唷^_^
食材:宏都拉斯白蝦仁、千張豆腐皮、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、雞蛋、乾香菇、鹽巴、胡椒、甜辣醬(沾醬用)、橄欖油
食材:豬小排、青江菜、醬油、乾香菇、黑胡椒粒、素蠔油、蒜頭、白胡椒粉、冰糖、蔥(段)、米酒、蕃茄醬、八角、酒
中式的川味麻辣牛肉,搭配西式的義大利麵,這樣衝突性的組合,創造出了味蕾的新感受,大家一起來試一試~😋 示範影片:https://w...
食材:義大利麵、牛肉片、蒜末、薑、蔥、辣椒、乾辣椒、乾花椒、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、花椒粉、黑胡椒
俗諺「立夏補老爸,穀雨補老母」,意指春夏之交容易感冒,要準備豬跤麵線給父母進補。今天用家裡一些東拼西湊的肉代替,做法比豬腳簡單。 ...
食材:豬五花、豬胛心、薑、豬排骨、蔥、雞蛋、蒜頭、高粱酒、八角、印尼甜醬油、乾辣椒、醬油、蠔油、豆腐乳、啤酒、清水、麵線、青江菜
翠綠的野生山苦瓜外型玲瓏小巧,還會閃閃發亮,很像寶石。其味道更是清甜,絲毫不帶苦味。 用小魚乾將肉燥炒出香氣,搭配味噌一起煲煮出...
食材:味噌、豬絞肉、醬油、小魚乾、味醂、清酒、冰糖、大蒜、黑醋、芝麻油、蔥
由氣炸取代油炸,加上紙包方式還不用動鍋碗,只要包一包丟進氣炸鍋,美味立馬上桌!
食材:白蝦、蒜末、白胡椒鹽、乾辣椒、黑胡椒粗粒、蔥、米酒、鹽
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:白肉魚片、蔥、青菜、義美豆干、金針菇、長豆、豆腐乳、蒜