乳酪甜點

🔥超濃郁🔥紐約起司蛋糕

紐約起司蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/uc2rmK0mWwg

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪(室溫)、細砂糖、希臘優格(可用酸奶取代)、鮮奶油、雞蛋、香草精、玉米粉、檸檬汁

巴斯克乳酪蛋糕（原味）

軟綿的巴斯克乳酪蛋糕 材料簡單、操作容易 即使是烘焙新手也能輕鬆完成 雖然外型沒有那麼精緻 但是內在紮實 讓人忍不住一口接著一口😋...

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

地瓜重乳酪蛋糕

用六吋的活底蛋糕模

食材：地瓜、奶粉、消化餅乾、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、地瓜內餡

綜合莓果巴斯克乳酪蛋糕

食譜來源：采實文化《巴斯克乳酪蛋糕》 https://www.books.com.tw/products/0010858850?s...

食材：奶油乳酪、細砂糖、綜合莓果 （冷凍）、雞蛋、水、麵粉、砂糖、鮮奶油、原味優格、綜合莓果 （麵糊用） （冷凍）

鮪魚玉米小黃瓜起司鬆餅+巧克力蜂蜜鬆餅

最近防疫在家還是可以吃的很好！ 很喜歡日本北海道LEGUMES DE YOTEI的鬆餅粉，有好幾種不同的口味，煮婦囤了好幾包，還可...

食材：北海道產鬆餅粉（巧克力）、鮮奶、雞蛋（看各人喜好增減）、配料、鮪魚玉米、自製小黃瓜片、起士、胡椒粉、有鹽奶油、蜂蜜

芝麻重乳酪蛋糕

這是用8吋的蛋糕模下去做的，因為不喜歡吃太甜，所以這已經是減糖版本囉~

食材：黑芝麻、冰糖、消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、無糖優格

酥皮起司地瓜甜甜圈

懶人系的酥皮料理又來啦！ 出動黑糖和黃金地瓜、酥皮 一起DIY大小朋友都好愛的邪惡下午茶 閃耀金黃色澤的地瓜加上黑糖的純粹蔗甜 ...

食材：烤地瓜、初心原味黑糖磚末、冷凍酥皮、乳酪丁、蛋黃液

適合夏天的清爽口味👉輕乳酪蛋糕

這個配方做出來會比外面的輕乳酪再重一點點點！（可能是因為我沒有加玉米粉的關係？） 甜度很剛好～推薦加一顆檸檬皮屑的量到奶油裡頭一起...

食材：奶油起司、牛奶、蛋黃、奶油、低筋麵粉、蛋白、細砂糖

減脂#蜂蜜檸檬夾層生乳酪🍋

人在倫敦的我漸漸體會夏天般的天氣變化 於是開始研發開胃健康的正餐和不膩口的甜點，然後相對爽口的生乳酪蛋糕就成了背包清單上不二首選☝...

食材：奶油乳酪、無糖優格、消化餅乾、鮮奶油、奶油餅乾、蜂蜜、砂糖、無鹽奶油、檸檬汁+水、檸檬、檸檬汁、吉利丁片、水、檸檬皮碎、糖/蜂蜜

巴斯克乳酪蛋糕（6吋）

2019年很紅的巴斯克乳酪蛋糕🍰

食材：奶油乳酪（室溫）、細砂糖、低筋麵粉、蛋、動物性鮮奶油（室溫）

檸檬輕乳酪蛋糕

最喜歡起司🧀️蛋糕，它總是抓得住我的胃。

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、上白糖、檸檬汁、蛋黃、低筋麵粉、檸檬皮屑

簡單！巴斯克乳酪蛋糕

看起來很難做的巴斯克乳酪蛋糕，但其實把材料攪拌均勻，放進烤箱，就可以有單純濃厚起士味的乳酪蛋糕～

食材：乳酪起士、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

草莓生乳酪蛋糕(免烤)

加了優格的乳酪餡，讓蛋糕口感十分清爽，一點也不膩口，再加上新鮮草莓的酸甜滋味，在視覺和味覺上都帶來滿滿的幸福感，很適合當歲末大餐的...

食材：砂糖、奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、吉利丁、消化餅乾、草莓優格、無鹽奶油、水、新鮮草莓

零失敗巴斯克乳酪蛋糕

這是一款材料容易取得，步驟簡單好學卻濃郁美味的重乳酪蛋糕，喜軟乳酪蛋糕的人可以試試喔!

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

岩燒蜂蜜起司戚風蛋糕

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）戚風輕盈不搶戲，搭上濃郁的蜂蜜起司淋醬，整體就有亮點了。蜂蜜戚風蛋糕口...

食材：牛奶、無鹽奶油、雞蛋、蜂蜜、低筋麵粉、起司、植物油、砂糖

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、全蛋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉

《古早味起司蛋糕》簡易食譜，新手也可完成

臨時知道長輩的生日做什麼好呢？ 長輩喜歡樸實健康口感，不要色彩，就來個香軟的古早味蛋糕吧！不論趁熱吃或放冷吃都非常香甜～自己做不...

食材：植物油、低筋麵粉（過篩）、堅果、葡萄乾皆可、奶油乳酪creamcheese、牛奶、雞蛋、砂糖、白醋 / 檸檬汁、9吋容器（底部固定）