九層塔絞肉

泰式打拋豬 ［七天不吃就會想念的味道］

非常適合夏日的菜單之一 作法簡單 美味CP值極高 真的可以多扒兩碗飯的泰式料理 魚露的風味 配上檸檬皮🍋和羅勒葉的迷人香氣 如果有...

食材：主食材、豬絞肉/粗、薑碎、切半小番茄、紅蔥頭碎或白蒜、醬油、辣椒圈、糖、檸檬汁、檸檬皮、魚露、米酒、九層塔、雞粉、蔥花

不辣打拋豬

食材：絞肉、番茄、鹽、九層塔、胡椒、蒜頭、米酒、香油、醬油

酸辣夠味泰式打拋豬肉

好久沒有上菜了！老公說ㄧ出手就是佳作（老公嘴甜是太太下廚原動力），這道料理酸辣夠味又下飯，記得白飯多煮一點，保證ㄧ碗接一碗停不下來...

食材：豬絞肉、扒扒飯泰式檸檬辣椒醬、米酒、淡醬油、蠔油、小蕃茄、九層塔、檸檬🍋

灰塵精靈便當

便當參考卡通龍貓製作，想表達灰塵精靈和小龍貓在向日葵間奔跑的一幕。利用「得意的一天日本玄米油」最接近完美比例的油，任何脂肪酸都攝取...

食材：豬絞肉、蒜頭、雞蛋、九層塔、德式香腸、花椰菜(不含梗)、得意的一天日本玄米油1.58L、紅椒、苜蓿芽、康寶-泰式打拋豬醬、黃椒、花椰菜(含梗)、熟白米、黑胡椒鹽、玉米筍、海苔酥、紅蘿蔔、起司片、秋葵、韭菜、鹽

義式肉醬彩虹麵

簡單的肉醬，煮一大鍋，可以分裝冷凍起來，隨時想吃都很方便哦！ 煮食可以是義大利麵，也可以是健康的彩虹麵，大人小孩都喜歡💖

食材：洋蔥切碎、洋菇切片、蒜頭切碎、蕃茄丁、牛絞肉、豬絞肉、月桂葉、白酒、classico義式肉醬、classico羅勒蕃茄醬、動物性鮮奶油

千層麵

今天的千層麵我選擇做比較經典傳統的肉醬口味，從燉煮一鍋番茄肉醬、到自製白醬、一層層有順序的反覆堆疊麵皮、最後烤出來，實在很有成就感...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、去皮罐裝番茄丁、中筋麵粉、千層義大利麵、番茄羅勒糊、鮮奶、乳酪絲、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒、橄欖油、百里香葉、迷迭香葉、九層塔、紅酒

義式番茄肉醬螺旋麵【李錦記番茄濃湯】

孩子們都愛的義大利番茄肉醬，一般製作要準備十數種材料耗上好幾個小時，但利用李錦記的蕃茄濃湯，只要四種材料15分鐘可以搞定！無論是搭...

食材：李錦記番茄濃湯、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、螺旋麵、九層塔

打拋豬肉

非常好下飯的一道菜！

食材：中絞肉、小番茄、醬油、九層塔、魚露、蒜末、冰糖、檸檬

台式打拋豬肉

簡單好上手的台式打拋豬肉，鹹香口味非常下飯．本食譜約為12人份，可依個人食材份量按比例調整．

食材：豬絞肉、洋蔥丁、魚露、小蕃茄、屏科大薄鹽醬油、九層塔、糖、檸檬汁、佛統甲拋醬 (可省略)、大蒜

塔香肉末茄子

之前發表過許多茄子的做法，今天做的是沒有魚露的塔香茄子。 🍆相關食譜：「泰式餐廳的塔香辣炒茄子」、「魚香茄子」、「蠔油燜茄🦪」

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、香油、熱水、甜醬油、九層塔、白胡椒粉、開水

金沙肉末豆腐

是一道適合下飯的菜唷～

食材：豬絞肉、白豆腐/雞蛋豆腐、香菇素蠔油、鹹蛋、九層塔

打拋豬(九層塔版)

打拋豬 / 給新手的料理教學 非常下飯的一道料理 一不小心就多吃了一碗飯呢 高清畫...

食材：豬絞肉、食用油、魚露、蒜、醬油、辣椒、米酒、胡椒、蠔油、九層塔、糖

台式打拋豬

超下飯的打拋豬

食材：豬絞肉、蕃茄(小番茄也可）、魚露、打拋豬料理包、九層塔、檸檬汁(綠的黃的都行)、醬油膏、鮮味炒手、白糖

焗烤蕃茄肉醬義大利麵（免烤箱）

簡餐店必點！在家也能自己做～ 新鮮的牛肉絲用食材料理機打成絞肉狀，自己熬煮番茄肉醬吃得更安心！ 今天採用平底鍋完成～免烤箱也可以玩...

食材：乳酪絲、義大利麵、洋蔥、九層塔、牛絞肉、蕃茄、起司粉、番茄醬、鹽巴

打拋豬

有沒有一道料理會讓你想說: 老闆，白飯再來一碗。😊 「打拋豬」是吃泰式料理必點會讓人不小心吃太飽的料理。 為什麼豬要被打還被拋...

食材：豬絞肉、泰式打拋醬(自調比例如步驟1)、蒜末、辣椒末(去籽)、小番茄、九層塔

水果餐

在炎熱的夏天，盡量一鍋能滿足嘴和胃，靠食物本身的油及果香果酸果色，滿足了視覺，吃熱的吃冷的都可以。

食材：豬絞肉、洋蔥、蕃茄、鳳梨、檸檬、冬粉、魚露、糖、九層塔

九層塔肉末蝦仁蒸蛋

不知道有沒有人也一樣？ 看到蒸蛋完美無瑕的樣子 覺得超療癒～ 再給它一些狠角色配料 蒸蛋看起來一點都不普通了

食材：蝦仁、絞肉3：7、九層塔（剁碎）、蒜末、雞蛋、雞高湯、醬油