水果餐

Name: 水果餐 by Charlotte
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 豬絞肉 300克; 洋蔥 半顒; 蕃茄 1顆; 鳳梨 1/4個; 檸檬 1亇; 冬粉 2把; 魚露 4湯匙; 糖 2小匙; 九層塔 1小包

描述

在炎熱的夏天，盡量一鍋能滿足嘴和胃，靠食物本身的油及果香果酸果色，滿足了視覺，吃熱的吃冷的都可以。

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份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

300克
洋蔥

半顒
蕃茄

1顆
鳳梨

1/4個
檸檬

1亇
冬粉

2把
魚露

4湯匙
糖

2小匙
九層塔

1小包

步驟

鍋熱直接放入絞肉，炒至稍微變色，加入蕃茄丁鳳梨丁洋蔥丁。
放入魚露和糖，蕃茄鳳梨自然會出水，加入檸檬汁，最後靠泡軟的冬粉，去吸乾湯汁，再九層塔即可盛盤。

小撇步

有什麼水果放什麼水果，擺盤改酪梨也不錯。

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2021/07/01 發表

Charlotte 501 食譜 1,285 粉絲

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