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不油膩！氣炸南瓜起司可樂餅
水瓶貓ü一點也不油膩的可樂餅。主口味是南瓜，加一點質地比較密的馬鈴薯幫助塑形。一次做多顆冷凍，要吃的時候再氣炸一下就好
食材：馬鈴薯、南瓜、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉
中筋
5,223 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中筋」的零失敗食譜
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麥仔煎、麵粉煎
熊家的廚房「滿煎糕」、 「冷糕」、「麥煎餅」、「曼煎粿」這所有的名稱指的都是同一樣食物，我小時候稱它為「三角餅」。不管是菜市場、夜市或是放學...
食材：中筋麵粉、水、牛奶、糖、泡打粉
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「蔥香花卷」蔥香濃郁、做法簡單
蜜斯Ann的美食日記花卷真的是很漂亮的中式麵點，也很好吃。這些五香蔥花卷（也可以用平底鍋煎出酥脆的底部），雖然簡單，但有著令人驚豔的美味，這要歸功於一...
食材：水、乾酵母、五香粉、糖、鹽、中筋麵粉、油、雙效泡打粉、蔥
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【巧克力醬蛋糕】濃郁綿密太好吃了！
🌿 跳Tone的廚房沒有想到這麼好吃的巧克力蛋糕做法，卻是如此的簡單！巧克力醬再加上酥脆的杏仁薄片，口感豐富層次鮮明，迷人的色澤，入口醇香帶點堅果的韻...
食材：巧克力醬、牛奶、雞蛋、白砂糖、香草精、鹽、玉米粉、葵花油、可可粉、中筋麵粉、泡打粉
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免揉湯種牛奶土司/ 低溫發酵
Milas_Meal_Time免揉麵團還是能做出好吃又柔軟的牛奶土司! 完整製作影片: https://youtu.be/XUkMyq9dhG8
食材：水、中筋麵粉、鮮奶、湯種、快速乾酵母、蜂蜜/砂糖、雞蛋、融化黃油、鹽
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全麥鹹烙餅(純素)
灶頭鑊尾全粒粉含有豐富的維生素B群、膳食纖維等，豆奶則有優質蛋白；麵餅不再是澱粉炸彈，而是營養又飽足的主食。 🍕相關食譜：「千層鹹烙餅(...
食材：中筋麵粉、無糖豆奶、全粒粉、鹽、燙水、植物油、白胡椒粉/花椒粉
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香鬆白菜蛋仔煎
浦維老師的料理廚房影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/RWlpbbsK9aY
食材：海苔香鬆、雞蛋、白菜、中筋麵粉、地瓜粉、水
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覆盆子玫瑰饅頭
熊家的廚房試過以甜菜根做饅頭，但再蒸過後顏色變得不再紅潤。突發奇想拿來一樣有鮮紅顏色的覆盆子來替代，效果出奇的好! 詳細作法: https:...
食材：中筋麵粉、覆盆子、糖、水、新鮮酵母、鹽
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酥脆麵麵口袋餅
巧巧咘咘小廚房歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房❤️❤️，今天利用冰箱剩下的食材，來製作創意又美味的好料理。前幾天做的水餃皮有剩下，就把水餃皮轉變成口袋...
食材：統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、水(水餃皮)、蒜頭、鹽、薑、沙拉油、蔥、水(煮麵)
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黑糖饅頭
熊家的廚房黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。 詳細做法: https://youtu.be/K627F-...
食材：中筋麵粉、水、黑糖、鹽、新鮮酵母
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韭菜水煎包
灶頭鑊尾今天用「半燙麵半發麵」的技巧製作水煎包，口感柔軟更升級；葷素餡料可以參考我的水餃、煎餃食譜。 🥟相關食譜：「鮮肉生煎包」、「馬告...
食材：中筋麵粉、速發酵母、鹽、燙水、砂糖、植物油、溫水、薑黃粉、黑芝麻
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蘑菇醬
Alice lin2023/4/14 製作蘑菇醬不難 主要是備料上 比較花一點時間 這道料理小朋友 也會非常喜愛的一道蘑菇醬 適合各類麵條的料理方式...
食材：蒜末、洋蔥、無鹽奶油、小番茄、中筋麵粉、洋菇（隨性）、番茄醬、雞湯塊、糖（亦可省略）、玉米粒
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自製烏龍麵
潮媽教煮影片：https://youtu.be/z__UeaOfdWc 4樣材料！可以跟小朋友一齊做！好吃又好玩！天氣熱最好吃一個冷烏冬！！
食材：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水
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焦糖蘋果蛋糕
Mrs P's Kitchen這個蘋果蛋糕，超級好吃，比之前做過的更好吃！ 烤後的蘋果，酸酸甜甜，加了糖和肉桂粉，就似蘋果批的餡，特別加了黑糖，做成焦糖味，美...
食材：青蘋果、糖、奶油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、黑糖、肉桂粉
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0技巧的健康燕麥餅乾
Grace Wang餅乾雖然好吃但吃多了又會胖到自己😅⋯⋯總算研究出一款0奶油又香又涮嘴的健康餅乾了！
食材：二砂糖、黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、燕麥片、雞蛋、肉桂粉、堅果葡萄乾、玄米油
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香脆可口的芝麻脆片｜簡單食譜
Arthur's Home這款香脆可口的芝麻脆片， 製作超級簡單，半小時就可輕輕鬆鬆搞定。
食材：中筋麵粉、糖、蛋白、食用油、黑白芝麻
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心花開饅頭︱奶香×黑糖
瑞塔的廚房日記做法兩種口味的麵團後，就可以開始發揮創意啦～ 這次做的是開花版本🌸 可以隨自己的喜好設計唷！
食材：中筋麵粉、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、黑糖粉、酵母
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可可雙色饅頭/巧克力雙色饅頭
熊家的廚房詳細作法:https://youtu.be/Fr74UwrT2GM
食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉
