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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅豆烙餅後,又做了這款材料簡單又爆好吃的平底鍋食譜,少油少糖加了老麵還是超Q的葱花烙餅,忍不住跟大家來分享 這款老公也讚不絶口,因...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、葱花、老麵、塩、水、植物油、奶粉、白胡椒粉、細砂糖、酵母
肚子餓的時候,來口香噴噴的肉包最棒了!(此配方約做18個)
食材:豬絞肉、蔥花、中筋麵粉、香菇絲、水、鹽、細砂糖、酵母粉、醬油、泡打粉、米酒、白胡椒粉、香油、可視個人喜好加入食材
家中没有烤箱没關係,道地的紅豆烙餅只要有平底鍋就行,用小火乾烙,麵粉香+顆粒狀紅豆.咬下去口中都是麵粉香+紅豆蜜,哇!又Q又甜蜜 ...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、老麵、玉米粉、水、奶粉、細砂糖、塩、酵母
新手上路 白白胖胖的饅頭,看起來讓人心情很好,小孩吃了也開心呦 (若要吃黑糖口味的饅頭,只要把白砂糖換成黑糖即可喔) (若白饅頭做...
食材:中筋麵粉、鮮奶(溫溫即可,不要冷冰冰)、白糖(依個人喜愛甜度減量)、酵母粉(即發酵母)、葡萄籽油(不加也行)
熱騰騰的包子捧在手心裡是一種很幸福的感受!鮮甜清脆的高麗菜和多汁的肉餡讓這款包子格外好吃. 多做一些存放於冷凍庫, 當早餐或正餐都合適~
食材:絞肉、水、中筋麵粉、蝦皮、速發酵母粉、麻油、糖、鹽、胡椒粉、高麗菜(切碎)、油
過年還有剩下的年糕不知道怎麼辦嗎?香香甜甜的年糕配上酥酥香香的酥皮,真是一番享受啊~ 酥皮可以自己做但是這個是現成的,比較省時省力。
食材:年糕、酥皮
「沒事多料理 新生活運動」 - 玉米除了維生素E、纖維質及好澱粉,其中黃玉米還有較高的葉黃素含量,對於科技產品高度用「眼」的大家,...
食材:玉米、雞肉、雞蛋、麵粉、水/高湯、塩、白胡椒/黑胡椒
我姐姐自己種的筍送給我,除了做油燜筍以外,也拿來做筍肉包子。颱風即將來臨,把食物先準備好,做好防颱準備,以備之需。 這次用了蝶豆藍...
食材:竹筍(水煮熟)、乾香菇、中筋麵粉、豬絞肉、蝶豆泥水、胡椒粉、糖、醬油、食用油、酵母粉、鹽
黑糖的香氣和著帶點鹹味的乳酪,甜中帶鹹好滋味~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、乳酪絲或起司片、黑糖、熱水、植物油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)
年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦米、干貝、臘肉及臘腸...
食材:白蘿蔔、再來米粉、玉米澱粉/太白粉、臘腸、臘肉、蝦米、干貝、香菇、水
糯米軟而不爛,口味甜而不膩,古早風味甜品,令人回味無窮!
食材:圓糯米、紅棗、美國OXO量杯、桂圓乾、米酒、樸活小鋪黑糖、水
中式早點必備的蘿蔔糕,在家做才能吃到絲絲分明的完美內餡!(模具直徑19.8cm X 高5.5cm)
食材:白蘿蔔絲、在來米粉、水、香菇末、蝦米、白胡椒、鹽、油、蒜末
藜麥的營養價格極高,將蒸熟的藜麥加入麵團,蒸出自然樸實的健康饅頭~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、三色藜麥、砂糖、水、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、蒸熟藜麥
港式飲茶必吃的飯後甜點,鹹香中帶有甜蜜濃郁奶香,是款魂牽夢縈的好滋味!
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、鹹鴨蛋黃(蒸熟)、奶粉、細砂糖、Abeego 蜂蠟布、芝麻油、JIA 蒸鍋蒸籠、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、椰子油、起司粉、水
我喜歡吃台式菜頭稞,有家鄉味道。但是做給朋友吃,或分享做法,好像喜歡的沒幾個,被稱「陽春蘿蔔糕」,乾脆來加點料!
食材:蘿蔔刨絲、火腿、在來米、蝦米、水、紅蔥頭、胡椒粉、鹽巴
蔥花剩下一些,想想還是趁新鮮來做玫瑰花卷吧~ 自從學會用1:2的高粉:低粉,混合來做饅頭,覺得不僅更好吃,表皮也愈加光滑漂亮,純手...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、老麵(可不加)、水、酵母、橄欖油、蔥花(用油與鹽巴、白胡椒拌勻)
表面煎的香酥的蘿蔔糕, 真是令人食指大動! 將白蘿蔔刨成粗絲, 比較有口感哦. 自己動手做, 真材實料~
食材:白蘿蔔、在來米粉、水、糖、鹽、白胡椒粉
市集常有的傳統小吃 QQ的彈牙口感 簡單必做的甜點 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天時.有的長輩還會用麻油來煎山藥餅 滋補又好吃
食材:木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、糖、水、山藥磨泥、沙拉油