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【不失敗】法式嫩煎干貝

好大的干貝，乾煎來享用最美味!不額外調味和使用奶油減少了油膩感，完整保留了干貝的鮮味。不用到高檔餐廳也能在家裡享用五星級餐點!

食材：干貝、植物油

【腹膜透析】粉圓豆花

燒石膏又稱為石膏粉，可以在一般的食品化工材料行或中藥鋪買到，還有最重要的一點是，燒石膏水最好不要丟棄在水槽內，否則會堵塞排水管哦！...

食材：不加糖豆漿、赤砂糖、水、粉圓、薑汁、(B)地瓜粉、(B)燒石膏、(B)冷開水

酸爽帶勁 不矯氣的四川泡菜 (生水版)

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/v6khlPNNZ_M 完全是衝著「舌尖」裡的泡椒鳳爪才著手做泡菜...

食材：高麗菜、辣椒、大蒜、花椒（八角可替代）、鹽、高梁酒、水

❤小敏兒的調理機料理❤「不失敗起司塔」

家裡有調理機的一定要試試看這絕不失敗的起司塔👍🏻

食材：奶油起司、室溫蛋、鮮奶、益生菌、砂糖、消化餅、奶油、核桃、蜂蜜

切洋蔥不流淚的秘訣

食材：洋蔥

巧克力派

其實內餡還在微調，但這作法評價還不錯，所以po上

食材：8吋不沾菊花模、中筋麵粉、糖、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、雞蛋

麻婆豆腐

新手人妻急速上手家常菜。

食材：板豆腐、豬絞肉、鹽巴、蔥、胡椒粉、蒜、黑胡椒粒、薑、味霖、辣椒（不辣）、油、水、辣豆瓣、醬油膏

鳳梨蝦球（不加美奶汁版）

鳳梨的季節又來囉 趁著它正香甜盛產 拿來入菜最剛好啦 用鳳梨醬汁取代美奶汁 健康又不膩口唷

食材：撥殼蝦子、鳳梨、檸檬、糖

白糖粿

三樣食材就能做成古早味簡易點心，外酥脆內軟Q的口感，再沾裹一層糖粉與自己喜愛的配料，超滿足！

食材：糯米粉、細砂糖、FISKARS 不鏽鋼不沾鍋、水、OXO 輕鬆看量杯、糖粉

甜香不膩～伯爵戚風蛋糕🍰

換了烤箱後開始想試試看蛋糕，剛好看到許多人分享伯爵茶戚風蛋糕，心裡就想：好，就從這個開始吧！甜點之路停不下來了～

食材：蛋黃、細砂、蛋白、橄欖油、糖粉、茶汁、茶葉（粉末狀）、低筋麵粉、泡打粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油不膩!香酥豆乳雞

不油不膩的香酥豆乳雞，香酥好滋味! 一口接著一口吃，小孩最愛! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全氟辛...

食材：雞胸肉、番薯粉、豆腐乳、蒜末、A4 PLUS IH智慧感應爐、醬油、24cm鑄鐵媽媽鍋、五香粉、太白粉

不失敗「柳橙蒟蒻凍」小巧又Q彈!!

可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作，完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效...

食材：柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水

酸白菜炒肉絲

食材：酸白菜、大蒜、黑木耳、辣椒（不辣的）、米酒、調味料、梅花肉

超簡單不求人義大利麵

關於運動前與運動後應該補充什麼食物才是對身體有正面幫助。在適合吃的食物當中有提到，建議賽前餐是攝取「複合式碳水化合物」及少量的「蛋...

食材：義大利麵、雞胸肉、洋蔥、小番茄、橄欖油、大蒜、辣椒、黑胡椒、鹽

回鍋肉

五花肉裹上鹹辣帶勁的醬汁，快手下飯菜又一道！

食材：五花肉、薑、LE CREUSET完美不沾鍋、米酒、洋蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、甜麵醬、水、糖、蒜苗、辣椒

美奶滋茄汁蝦球

這道蝦球在我家很受歡迎 利用日式美奶滋以及番茄醬做醬汁沾附在蝦仁表面 呈現微微酸甜感,但不膩口 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨...

食材：去殼蝦仁、蛋白、日式美奶滋(不甜)、薑泥、番茄醬、太白粉、日式醬油

不正宗{胡椒蝦}

作法不正宗的{胡椒蝦}，但依舊是辣到噴火的好吃~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.fac...

食材：蝦、蒜頭、黑胡椒、薑、白胡椒、蔥、鹽、米酒