【腹膜透析】粉圓豆花
描述
燒石膏又稱為石膏粉，可以在一般的食品化工材料行或中藥鋪買到，還有最重要的一點是，燒石膏水最好不要丟棄在水槽內，否則會堵塞排水管哦！
本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
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步驟
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1.不加糖的豆漿煮至85℃，熄火約5分鐘。 2.粉圓放入滾水中煮熟，撈起，浸泡冰開水。 3.赤砂糖半碗、水2.5碗放入鍋中煮沸，即成糖水。
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4.材料B放入鍋中拌勻，再倒入豆漿 （不可以攪拌），待冷卻，撈除表面的浮泡。 5.用杓子舀入適量的豆花放入碗中，加入糖水、粉圓、薑汁即可食用。
小撇步
關於「粉圓豆花」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/ogZMiB
