手殘也會做的蒸氣花生
雯。輕鬆料理好味道
朋友送來新鮮現採的生花生， 嘴饞夜市裡蒸氣軟爛的花生，居然一次就成功耶，連吃三斤都不夠，快來跟著我做一點都不費時及不費工
食材：帶殻生花生、甘草片、八角、桂皮、水、鹽巴
已參賽食譜
429 道食譜類型：
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日式美味～豬肉白菜蛋烏龍麵
東京的陳太太食材：烏龍麵、絞肉、麵露 麺つゆ、白菜、水、醬油、蛋、味霖、糖 -
日本常見的便當～肉鬆蓋飯そぼろ丼
東京的陳太太大家來日本玩時有買過便當嗎？尤其是搭新幹線時在東京車站根本是觀光客必做。其中一個很常見的便當就是這個「肉鬆蓋飯」，冷掉了也很好吃，下禮拜便當就是這個啦😝
食材：絞肉、醬油、蛋、味霖、砂糖、薑末 -
豬五花炒青菜～日本鹽味版本
東京的陳太太日本的炒青菜有分為鹽味或是醬油味，今天來分享鹽味的，夏天配冷氣覺得很清爽！青菜一樣選自己喜歡的就好了
食材：喜歡的青菜、豬五花切片、蒜末、料理酒、味霖、香油（芝麻油）、鹽巴、太白粉 -
日本的粥兼清冰箱幫手：蛋花雜炊
東京的陳太太這真的是一鍋到底，又可以清冰箱裡面剩下的食材。 不想煮飯或是疲憊時，甚至是想吃碗粥的早餐時都很推薦～
食材：飯、蛋、白高湯(白だし)、香菇、醬油、白蘿蔔、料理酒、蔥、味霖、鹽巴、白胡椒 -
加了這個就很美味，小火鍋風高湯高麗菜
東京的陳太太高麗菜除了蒜炒之外，還能利用高湯煮過，加個肉片或豆腐就像小火鍋一樣美味，重點是一鍋到底😝
食材：高麗菜、白高湯(白だし)、水 -
小烤箱+鬆餅粉就可以做！OREO香蕉蛋糕
東京的陳太太家裡有喝不完的牛奶跟還有熟透了的香蕉嗎？跟鬆餅粉全部混合就可以得到一個超好吃蛋糕🥺
食材：鬆餅粉、香蕉、蛋、奶油（或是沙拉油）、牛奶、OREO -
日本家常料理：豬五花肉豆腐
東京的陳太太肉跟豆腐組合百百種又好吃，這個是比較清爽的口感（與壽喜燒風相比）
食材：豆腐、洋蔥、水、豬五花、醬油、味霖、砂糖、烹大師 -
日式照燒雞腿排
東京的陳太太雞腿排前晚先備料好放入冰箱後，隔天回家只要拿出來烤就完成了
食材：雞腿排、醬油、味霖、料理米酒、砂糖、蒜末、薑末 -
簡單便當，薑燒豬肉蓋飯🐷
東京的陳太太實驗過多種配料跟嘗試著醃漬，最後選出這個不需要醃肉，調味又簡單的常勝軍跟大家分享！老公說很好吃唷🙌🏼
食材：豬里肌肉、洋蔥、醬油、味霖、料理米酒、砂糖、薑末 -
壽司店的茶碗蒸：日式蒸蛋
東京的陳太太水液體與蛋的比例蠻好懂的，有量杯就能輕鬆做出跟壽司店相同的口感～
食材：白高湯(白だし)、水、筍子、蛋、香菇 -
壽喜燒風：肉豆腐
東京的陳太太超級快速又美味的一道菜！吃剩的也可以帶便當喲
食材：牛豬絞肉、絹豆腐 (木棉也可)、醬油、青蔥、味霖、水、砂糖、太白粉 -
大家來挑戰～玉子燒（日式蛋捲）
東京的陳太太玉子燒好像是每個日本女孩都必備的技能？雖然好像很難做，可是意外很簡單喔！除了熱的吃，冷了也好吃的萬用料理。
食材：蛋、醬油、砂糖 -
四神湯
Chen Mei Ling豬肚小腸四神湯
食材：豬肚小腸、四神湯加新鮮山藥、薑洋蔥米酒少許 -
醋溜小黃瓜
火柴媽免開火的涼拌菜是夏日冰箱的常備菜
食材：小黃瓜、砂糖、白醋、鹽 -
牛奶手撕餐包🤩
Mary Maker愛家瑪莉有層次感的小餐包，食材簡單，味道相當好喔！等待發酵時間稍微長一點，值得的！因為真的好好吃。
食材：高筋麵粉、中筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、水、奶粉、糖、鹽、速發酵母 -
咕嚕肉
鄭恬咕嚕肉的精萃是醬汁,口感酸甜,吃起來非常爽口,也很開胃.
食材：梅花肉、地瓜粉、鹽、香油、米酒、番茄醬、熟白芝麻、蛋白、糖、蒜頭、白醋 3 大匙、水 -
氣炸烤雞翅
沈秀娟臨時嘴饞想來份烤肉
食材：二節翅、燒烤醬
