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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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茶香四溢的美味司康 好吃又快速! 影片版食譜:https://youtu.be/ipUkzMYBvx4
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、上白糖、無鋁泡打粉、伯爵茶粉、鹽、冰牛奶、動物性鮮奶油、全蛋、香草精、蛋黃
綠色山丘500g綠花三(無鹽)發酵奶油雙乳濃縮添加乳酸菌低溫發酵而成,味道清爽,做出來的餅乾風味較有層次感。我覺得有一種優格的風味...
食材:綠色山丘綠花三(無鹽)發酵奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、可可粉
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
自己用麵粉揉披薩皮,想吃披薩就隨時烤來吃,配料想加什麼都可以。作法真的超簡單,沒加完的蔬菜還可以煮一下,用果汁機打成蔬菜濃湯,簡單...
食材:紅椒、黃椒、高筋麵粉、青椒、橄欖油、大黃瓜、鹽、蘑菇、速發酵母、香菇、糖、碎豬肉、水、番茄醬、起司、青蔥
喜歡自己做麵包, 不只可以掌握食材還可做出喜愛的口感 不加糖分而是將鹽巴分量稍微增加 使用法國麵包粉與全麥粉混合製作 香氣十足口感...
食材:法國麵包粉、全麥麵包粉、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、飲用水、全蛋
義美的巧克力酥片,是大人小孩都喜歡的小零食,自己做不只簡單,還可以控糖,使用70%以上的黑巧克力製作不會太甜,瞬間晉級為大人味的健...
食材:70%↑巧克力、玉米脆片、杏仁片
今天的午餐是用老婆自製的蘿蔔糕來製作一道用舞菇來炒蘿蔔糕唷!這道菜既香又甜,蘿蔔糕軟糯,與嫩滑的舞菇相互搭配,是傳統美食中的必吃佳...
食材:自製蘿蔔糕、好菇道舞菇、雞蛋、沙拉油
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食材:蛋、去邊吐司、豬排、起司
香菇貢丸自己做,雖然沒有外面賣的那麼脆口,但十分Q彈,新鮮又美味。 ※本食譜約可做36顆丸子,約6人份 🍡相關食譜:「越式扎肉...
食材:豬絞肉、香菇、清水、油蔥酥、米酒、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、雞粉、芹菜、砂糖、白蘿蔔、太白粉、食用小蘇打、冰水、冰塊
材料很簡單。在家用冰箱自製一夜干
食材:透抽、過濾水、鹽巴、醬油、清酒
自己做蛋豆腐簡單又容易,只要雞蛋和豆漿混合蒸熟,就能有蛋味豆香的雞蛋豆腐,簡單的蔥煎更能吃出手做的美味阿~~~!!
食材:雞蛋、豆漿、蔥花、鹽巴
清明節潤餅捲新吃法!在家也可以輕鬆做出潤餅,不用一次去市場買超多唷
食材:高筋麵粉、水、花生糖、鹽巴、花生粒、香菜、花生冰淇淋、巧克力醬
春暖花開,做個手工餅乾迎接溫暖的陽光和徐徐微風! 配方成品是酥鬆口感,不會太硬!甜度適中,吃了沒負擔💕 可以發揮創意,做餅乾造型⋯...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋黃、調色(依各人喜好)、可可粉、紅麯粉
自製滴雞精因為太補了 吃了怕身體太燥 加黃帝豆還可以補鈣 讓補湯不單調 也不會喝了覺得油膩 將湯稍微稀釋 可以試試 真的很美味
食材:中藥材滴雞精(自製)、黃帝豆、香菜、鹽
天氣冷煮地瓜薑母湯和配上芋圓,熱熱好吃!
食材:(全聯)黃地瓜、薑母切片、糖漬冬瓜條、手作芋圓、水
地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...
食材:麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭
自製披薩很容易,不僅材料很簡單,發酵也只需一次就可以。只要擀好披薩皮,想加上什麼餡料都可以。薄脆的餅皮,滿滿的餡料,每一口都是大大...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、德式香腸切丁、上白糖、蟹肉條剝粗絲、鹽巴、蝦仁、速發酵母粉、玉米粒、冰水、鳳梨罐頭切片、橄欖油、雙色起司絲、義大利麵醬、黑胡椒粒、巴西里
市售有料的蘿蔔糕其實不太便宜。蘿蔔盛產時真的蠻便宜,讓我們自己來享受一下Diy的樂趣吧。 白蘿蔔:含大量水分高達95.3%,用來...
食材:白蘿蔔、在來米粉、糯米粉(可省略)、水、鮪魚罐頭、胡椒鹽、鹽