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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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非素食主義的我,在料理上總以為沒有肉就是素(笑),殊不知素也分許多類型,但這項料理沒有大蒜、蛋等,僅就南瓜、玉米筍、香茹、豌豆、純...
食材:S&B金牌純素咖哩塊、小玉米、香菇、南瓜、白飯、豌豆、水、鹽巴
以煎代替油炸,但一樣能有外酥內軟的美味口感,一盤上桌快速被掃空!
食材:雞蛋豆腐、香菜、醬油、蒜頭、蔥花、辣椒、烏醋、辣油、花椒粉、水
「鹽」是製作料理時不可或缺的調味,不過除了單調的鹹味,也可以試著製作多了一股香麻氣味的「花椒鹽」! 清淡的燙青菜、水煮肉只要撒上一...
食材:花椒粒、海鹽或粗鹽(與花椒粒約3:1)、胡椒粉、辣椒粉(可依喜好添加)
透過簡單的前清蒸後煨煮動作,讓九孔鮑入味就能上菜的年菜,是許多新手媳婦可
食材:九孔鮑、青江菜、牛番茄、醬油膏、麻油、水、蒜頭、樹薯粉
#心鮮油 #由豐將 芥藍可加肉類來炒,減少苦澀味,或加入少許的糖和料理米酒單炒,就能去除苦味。 漢方推薦痛風朋友可以苦茶油取代一...
食材:芥藍、蕃茄、由豐將小菓苦茶油、蒜末、鹽
順滑細膩的抹茶布丁配蜜紅豆,這款美味的甜品在家做起來超級簡單。 一年四季都喜歡這種無奶油&輕負擔的小甜品,它是一頓正餐後的完美E...
食材:抹茶粉、明膠片、全脂牛奶、糖、蜜紅豆or紅豆沙
是一道菜也是炒飯。加入大量的高麗菜、香菇再和牛肉快炒,把電鍋保溫的白飯加入,保溫又粒粒飽滿的白飯,ㄧ炒完變得油油亮亮又美味可口。
食材:香菇、高麗菜、米酒、牛梅花/牛小排、油膏、蒜、辣椒、白飯、油、鹽
加了辣椒更開味!
食材:牛肉、米酒、醬油、辣椒、沙拉油、芥蘭
自己紀錄用
食材:花椰菜、杏鮑姑(切一下、橄欖油、玉米筍、黑胡椒粒、蒜粒、義大利香料、鹽巴
雖說是辣炒雞丁,但是使用的是長條辣椒,不辣的那一種,所以看起來很辣,實際上和雞肉洋蔥搭配炒後那一些些的辣也就沒有了。火紅的顏色,很...
食材:得意的一天高油酸葵花油、去骨雞腿肉、洋蔥、花生、蒜、醬油、米酒、鹽巴
100%植物製造的OMNI新鮪魚,不含五辛,簡單調味即上菜! 我今天挑選了小蕃茄、花椰菜、玉米筍來做拌飯,清爽無負擔! 1人份熱...
食材:花椰菜、小蕃茄、玉米筍、OMNI新鮪魚、白飯、水煮蛋、葱、醬酒
這道料理是每年過年,家裹一定會作的一道菜,自己挺喜歡的,年糕=年高,年年高,象徴著美好生活,來年過的越來越好,因此每年都必吃,簡單...
食材:得意的一天橄欖油、年糕、豬肉絲、香菇、蝦米、蒜、香菇水、鹽、白菜、白胡椒粉
半夜想吃點心、宵夜,又不想用鍋子熱炒,或是平常味口小,就來個川燙的塔香咖哩魷魚吧。對,用川燙的方式,就像是有名的夜市賣的一樣,將所...
食材:S&B金牌咖哩塊大辣、蒜頭、小黃瓜、九層塔、檸檬、沙茶醬、醬油、魷魚
雖然說是辣炒雞丁,但是使用的是長條辣椒,不辣的那一種,所以看起來很辣,實際上和雞肉洋蔥搭配炒後那一些些的辣也就沒有了。火紅的顏色,...
食材:得意的一天高油酸葵花油、去骨雞腿肉、洋蔥、花生、蒜、醬油、米酒、鹽
有的時候想吃菜,也想吃飯,但是如果分開,就要作2次工。先煮飯、再炒菜。不過食量小、或沒什麼時間、味口的話該怎麼辦?那就像這食譜一樣...
食材:去骨雞腿肉、高麗菜、蔥、薑、蒜、米酒、油膏、沙拉油、鹽、白飯
蕃茄炒蛋到底要怎麼做才會好吃?加水?不加水?加蕃茄醬?作了好多次,發現這麼作還不錯,分享給大家。從頭到尾只需加一回油,但油要足夠(...
食材:蕃茄、蛋、鹽、糖、油、蔥
很喜歡酸菜這個小配菜,無論是加在牛肉麵中還是夾在ㄨ刂包中都很好吃,是不可缺少的。有時拿來拌飯、拌麵、空口吃也適合。有2種口味,來試試吧。
食材:酸菜、蒜、辣椒、糖、鹽、油
墨西哥餅加上奶油煎香,搭配當季新鮮水果,淋上優格,快速營養早餐! 此次選用康門堤斯原味小奶油,如糖果般的頂級手工奶油,由A.O....
食材:康門堤斯原味小奶油、AJ6吋墨西哥餅皮、香蕉、蘋果、奇異果、原味鮮奶優格