黑醋

桂竹筍杏鮑菇滷肉飯（快速版）

有滷肉飯的香, 沒滷肉飯的麻煩, 加桂竹筍,杏鮑菇增加了口感, 減少了肉量, 是蔬菜版的滷肉飯, 這樣的份量是二餐, 明天又可以拌...

食材：絞肉、蔥、醬油、杏鮑菇、黑麻油、太白粉、桂竹筍、米酒、水、鹽、味精、糖、烏醋、豆豉醬、過濾水

素蚵仔煎

李老師 指導

食材：美白菇、小白菜、地瓜粉、豆芽菜、太白粉、番茄醬、海苔碎片、冷水、甜辣醬、杏包菇、鹽巴、味增、素蚵仔酥（素料）、黑醋、冰糖、醬油膏、水

腐竹小黃瓜

清爽簡單的料理

食材：小黃瓜、腐竹、醬油或醬油膏、紅蘿蔔絲、雞粉、蒜頭、黑醋、糖、油

【純素無油】黑芝麻蛋糕

大家好👋 今天要分享的是好香的黑芝麻蛋糕🎂 喜歡芝麻的朋友一定要試試喔🖤 影片版本：https://youtu.be/48X3d...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、豆漿、泡打粉、蘋果醋、小蘇打粉、杏仁果醬、鹽、香草精、赤藻糖醇/砂糖、黑芝麻粉、核桃

一人饗宴：羊肚菌芋頭排骨麵套餐

口味類似台式佛跳牆的羊肚菌芋頭排骨，濃郁湯汁香醇，搭配簡單的油麵條，就成一道主食。 清爽絲瓜因為有自製干貝小卷醬的加入，帶有微辣、...

食材：羊肚菌芋頭排骨麵、干貝小卷蒸絲瓜、乾羊肚菌、菜圃蛋、豬排骨、絲瓜、芋頭塊、薑絲、雞蛋、清水、自製干貝小卷醬、菜圃碎、油麵、米酒、砂糖、海鹽、食用油、黑醋、白胡椒粉

《家常菜》木耳炒肉絲

口味酸爽，下飯的簡單料理

食材：薑絲、木耳、辣椒、肉絲、黑醋、水、鹽

甜椒洋蔥炒中卷

食材：中卷、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油、黑醋、薑絲

醬滷豬肋排

🍖相關食譜：「脆皮炸豬肋」、「粉蒸排骨」、「BBQ醬燒肋排」、「泰南咖哩辣炒豬肋」

食材：豬肋排、高粱酒、五香滷包、黑胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、烏醋、砂糖、五香粉、清水

涼拌醋溜海帶

夏天來道酸爽的涼拌最對味了～

食材：海帶根、薑、辣椒、蒜頭、胡蘿蔔絲、鹽、黑醋

高纖舞菇早餐拼盤

健康的飲食從早餐開始~~ 舞菇，高纖、營養高，其多醣體成分可促進新陳代謝並降低血糖、降三高，平常就非常適合多多攝取。 如果平常上班...

食材：好菇道舞菇、燻鮭魚、冷壓初榨黑橄欖油、火龍果、巴薩米克醋、水煮蛋2顆、芝麻鹽、嫩葉生菜、餐包2個、無糖黑豆漿2杯

白菜豆腐煲

不想吃肉的時候吃吃這個吧 吃飽又不胖

食材：雞蛋豆腐、高麗菜、蛋、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、老抽、蠔油、糖、鹽、黑醋、水

木須炒餅

木須即是木樨，木樨就是桂花，是雞蛋炒碎時的美稱。鍋子和油都燒得很熱時，才能炒出蓬鬆的蛋，蛋要蓬鬆才容易吸收調味料，更加美味。木須炒...

食材：蔥油餅、雞蛋、醬油、豬肉絲、米酒、小白菜、太白粉、蠔油、胡蘿蔔、烏醋、黑木耳、香油、油、胡椒粉、蒜泥

涼拌川味木耳

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道酸酸的開胃料理～ 醬汁中加入S＆B辣油（四川風），多了花椒的香與辣味～

食材：黑木耳段、洋蔥絲、S&B辣油（四川風）、蔥花、醬油、蒜末、白醋、薑絲、烏醋、味醂、糖

低卡版酸辣湯

很久沒喝酸辣湯了 試試低卡版的酸辣湯 酸酸辣辣 很開胃

食材：金針菇、黑木耳、蕃茄、豆腐、蛋、鹽、醬油、蠔油、黑醋、蔥、辣椒、白胡椒粉、蒜頭、水

吃手工水餃配酸辣湯，眷村好味道一次上手

很多朋友吃過我們的高麗菜手工水餃後，都說：再也回不去了！ 小巧玲攏的水餃，不管是乾煎、水煮、煮湯都非常好吃， 某天和朋友一起吃...

食材：胡蘿蔔、豬血、醬油膏、火鍋豆腐、烏醋、金針菇、白醋、木耳、黑胡椒粉、酸筍絲、鹽巴、雞蛋、柴魚粉、水、柴魚片、二砂、太白粉

番茄蛋花海鮮湯麵

食譜依個人喜好煮出來，做個參考嘍

食材：蒜末、番茄、高湯、打均勻的蛋、醬油、喜愛的海鮮、黑醋、青菜、白胡椒粉、青蔥

蓮藕肉餅-排油鍋

蓮藕富含提高免疫力的維生素C、能夠護胃並修護黏膜的黏液素等等營養成分，是秋冬不可或缺的營養食材。而蓮藕要經過適當的保存才不會氧化，...

食材：蓮藕、絞肉、酒、蔥花、糖、烏醋、薑泥、鹽、醬油、香菜末、鐵壺水、黑胡椒粉