黑糖料理

美式軟餅乾

一口接一口停不下來的味道，跟牛奶一起吃絕配！

食材：無鹽融化奶油、中筋麵粉、黑糖、退冰雞蛋、小蘇打粉、海鹽、香草精、烘培用耐烤巧克力豆

「焦糖酥糯」夏威夷奶油焦糖摩奇蛋糕

現在的夏威夷是東西方文化的薈萃之地，多種不同風格的料理在此融合，包括日本菜、菲律賓菜、葡萄牙菜、墨西哥菜、義大利菜等等。這款夏威夷...

食材：無鹽奶油、紅糖/黃糖/黑糖、糯米粉、鮮奶油、全脂牛奶、鹽、細砂糖、香草精、植物油、大顆雞蛋

黑木耳凍佐蜂蜜牛奶．柯媽媽の植物燕窩

蜂蜜作為單醣，含有較高熱能，可直接被人體吸收，而牛奶儘管營養價值高，但熱能較低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。然若在牛奶中加點...

食材：黑木耳黑糖凍、鮮奶、蜂蜜、義大利香料

馬鈴薯燉肉_電鍋料理

馬鈴薯燉肉是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊，便成了一道耐蒸煮的料理，用來當便當菜也十分適合。備料...

食材：牛肋條、洋蔥、日式鰹魚醬油、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、黑糖、清水

黑糖薑片 零失敗做法 遠離手腳冰冷

買品質好的有機黑糖 在週末時花一點時間炒黑糖薑片 可放在冷凍保存幾個月 直接吃或泡茶都很方便唷~ https://www.yout...

食材：薑母、有機黑糖

巧克力麻糬鬆餅

最近收到的年末禮物中，最有趣的就是一台迷你鬆餅機。有夠小但拿來做下午茶剛剛好！覺得一般的鬆餅太無趣，可以試試看加了糯米粉的鬆餅體再...

食材：高筋麵粉、糯米粉、奶油、牛奶、黑糖、泡打粉、香草精、蛋、巧克力豆、日式麻糬、糖粉（裝飾用、水果（裝飾用

親子料理- 新年黑糖笑口糕

保留了糯糯的口感的同時降低了甜度，很適合新年和小朋友一起喔

食材：粘米粉/在來米粉、自發粉、泡打粉、黑糖、牛奶

雙凍黑木耳鮮奶飲．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「雙凍黑木耳鮮奶飲 」，就是將鮮奶與黑木耳健康凍、黑木耳黑糖凍作一個簡單搭配，先將黑木耳健康凍與黑木耳黑糖凍自容器中倒出...

食材：黑木耳健康凍、黑木耳黑糖凍、鮮奶

川味臘肉(熟燻)

臘月是製作臘肉的時節，或蒸或炒都能輕鬆上桌。 🌡️因為臺灣氣候濕熱，不適合室溫風乾，所以改用熟燻，燻好務必要冷凍保存。 🥓相關...

食材：五花肉/胛心肉/後腿肉、58°高粱酒、食鹽、黑糖、茶葉、白米、八角、丁香、花生殼、陳皮、桂皮、月桂葉、青花椒、小茴香、山柰粉

🇺🇸4片葡萄乾燕麥美式軟餅乾食譜🍪

葡萄乾燕麥是美國軟餅乾裡面的其中招牌口味之一，加了燕麥後的餅乾會讓餅乾更有嚼勁👍🏻今天要跟大家介紹這個食譜非常簡單，烘焙新手也可以...

食材：軟化奶油、黑糖、全蛋(室溫)、香草精、中筋麵粉、肉桂粉、小蘇打粉、鹽巴、燕麥、葡萄乾

雙色饅頭

食材：中筋麵粉、白砂糖、牛奶🥛或水、黑糖粉、酵母、熱水

黑糖粉粿

QQ的消暑配料，可以搭配一碗黑糖剉冰一起吃。

食材：黑糖粒、水、樹薯粉、太白粉

古早味黑糖洋菜凍~五分鐘清涼甜點

天氣漸漸熱了，時不時就來想來點涼的...... 今天來做黑糖+洋菜粉，煮滾放涼就能完成的冰涼點心，只要抓對比例及煮製小訣竅，人人都...

食材：黑糖、洋菜(一包10g)、水

壽喜燒

食材：牛肉片、洋蔥、昆布醬油、青蔥、清酒、昆布、板豆腐、黑糖、柴魚、香菇、水、鴻禧菇、蒟蒻絲、大白菜、日式麻糬餅、烏龍麵

黃金拿鐵हल्दी वाला दूध

🌱古印度《阿育吠陀》認為薑黃奶有通經、抗發炎、助消化、增強免疫力等多種益處。 🍵本食譜可做純素/蛋奶素；香料為3人份 🌿相關食...

食材：丁香、薑黃粉、植物奶/全脂奶、薑粉、老薑、肉桂粉、香料粉、肉荳蔻粉、棕櫚糖/黑糖、黑胡椒粉

奶奶的滷肉飯（萬用鍋版）

食材：豬五花肉、蒜頭、油蔥酥、米酒、醬油、白胡椒粉、冰糖、黑糖、八角

黑糖粉粿

夏天吃粉粿，QQ的最棒了！

食材：蓮藕粉、黑糖、水