黑糖料理

甜年糕

食材：糯米粉、水、黃砂糖、黑糖

低碘「全麥黑糖饅頭」

外面賣的饅頭加了什麼不知道 自己做最安心 只要掌握好發酵時間，做出來的饅頭帶有嚼勁又可口。

食材：麵粉（中筋）、全麥麵粉、酵母、黑糖、溫水

黑糖糕

黑糖糕是少數不用烤箱就可以製作的甜點，微波加熱後更香更好吃喔😋 歡迎追蹤我的ig看更多食譜分享喔：@kitchen_hui

食材：黑糖、水、泡打粉、中筋麵粉、木薯粉、鹽、蜂蜜

蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁

把焦糖液改成黑糖液，可以降低甜度 本配方為減糖配方，換成黑糖也可以降低甜膩感喔！

食材：黑糖糖漿、黑糖、水、布丁液、鮮奶、細砂糖、雞蛋

「絕讚」年節桂圓蛋糕

絕了，真的絕！ 濃郁香甜、健康又滋補的桂圓蛋糕。 搭配黑糖和核桃，吃起來綿密柔潤。 做法簡單，不論是口味還是口感，都讓人驚豔。 :-D

食材：水、桂圓肉、無鹽奶油、黑糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、核桃仁

馬鈴薯燉肉

職業婦女的周末早午餐 🍳 馬鈴薯燉肉 ～ （順便清冰箱 😂）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、鮮味炒手、花雕酒、黑糖、醬油露、水、咖哩粉、五香粉

花生燒餅(純素)

今天分享一道香酥可口的燒餅作法，比烙餅困難、但又比千層燒餅簡單，可以試著挑戰看看。 🫓相關食譜：「千層鹹烙餅(純素)」、「全麥鹹...

食材：中筋麵粉、速發酵母、植物油、溫水、鹽、砂糖、黑糖、花生粉、白芝麻

青蛙撞奶 （用壓力鍋煮黑糖珍珠）

壓力鍋是印度人很常用的廚具 舉凡煮飯、菜、肉、豆泥甚至作蛋糕！ 煮珍珠對我來說一直都是難度很高的技術 想不到用壓力鍋來煮竟是如此容...

食材：波霸珍珠、黑糖、鮮奶

焦糖鴨翅

食材：油、二砂糖（或黑糖）、醬油、冰糖、八角、鴨翅

焦糖優格烤梨

熱呼呼、甜甜的烤梨， 搭配冰涼的焦糖優格， 很美味😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：西洋梨、焦糖優格、黑糖、穀物麥片

黃粉粿(影片)

Q彈好吃的「黃粉粿」是夏日冰品不可或缺的，簡單淋上黑糖蜜汁就超級好吃~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/ztdz...

食材：樹薯粉、太白粉、黑糖、山梔子、水、白砂糖

蜂蜜釀黑糖米餅

這是一道很適合當做年節點心的一道剩飯料理。它剛煎出來的香氣很棒。有蜂蜜的香甜氣味。在吃的時候也可以吃到米飯的顆粒感。雖然軟軟的。但...

食材：鮮奶、黑糖、蜂蜜、蛋、剩飯、樹薯粉、沙拉油、熱水

低脂全麥吐司(奶蛋素)

今天分享100%全麥，低糖、低脂的鮮奶吐司，愛吃麵包又怕胖的一定要試試！ 這次使用的低溫發酵法有兩大優點：一是給酵母菌更多時間，...

食材：全粒粉、速發酵母、海鹽、黑糖/蜂蜜、雞蛋、低脂鮮乳、橄欖油/椰子油

黑木耳飲(電鍋版)

食材：濕黑木耳、龍眼肉(桂圓肉)、紅棗(去籽)、枸杞、水、黑糖

黑糖雪花糕

食材：鮮奶、玉米粉、黑糖（砂糖亦可）

抹茶肉桂捲

抹茶煉乳用不完，拿來做麵包很適合

食材：麵粉、抹茶煉乳、肉桂粉、酵母、楓糖、鹽、黑糖、奶油或椰子油、堅果碎

黑糖燕麥蔓越莓餅乾（氣炸）

剛好家裡有這些食材，那就來做個餅乾吧 #黑糖#雞蛋#燕麥片#杏仁片#蔓越莓#可可粉 這次特地做了兩種口味，才不會膩😂 #黑糖燕...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、黑糖、雞蛋🥚、燕麥片、可可粉、蜂蜜、鹽、蔓越莓、杏仁片