黃金三杯杏鮑菇 我是只會買的綺 小時候最喜歡奶奶煮的三杯杏鮑菇,混合了醬油、麻油、酒的風味,只要有這道菜就可以扒一碗白飯,除此之外,在長大後才知道原來杏鮑菇富含維... 食材:杏鮑菇、薑片、1. 綜合胡椒粉、辣椒、2.冰糖、蔥、3.麻油、九層塔葉、4.金蘭醬油、5.米酒、6.香油、7.香菇素蠔油 32 讚 15 分
控糖必學│無澱粉九層塔蛋餅的懶人食譜 May 姐健康台味 有時候在控糖的時候真的要生活化,思考著冰箱內有什麼東西,能夠填飽我的肚子,而且不會太快升血糖,又要很好吃,又要很對味⋯咱們今天就來... 食材:豆包、蛋、白胡椒粉、九層塔、鹽、麻油 25 讚
麻辣木耳蔥醬佐麵線煎 Komama 麵線除製成麵線糊享用,也能另外加蛋,煎煮成麵線煎來食用,像這道「麻辣木耳蔥醬佐麵線煎」,只要準備麵線、雞蛋、青蔥與紅椒麻辣風味的黑... 食材:麵線、雞蛋、青蔥、黑木耳菇菇醬、薄鹽醬油、麻油 7 讚
營養快速涼拌菜|涼拌牛腱絲 May 姐健康台味 May姐教大家做好的滷牛腱從冰箱拿出來退冰做涼拌菜,加上黃瓜、洋蔥、醬汁拌一拌就是營養快速的一餐囉~涼拌牛腱,太好吃了差一點變成下... 食材:滷牛腱、小黃瓜、滷汁、洋蔥、麻油、蒜末、赤藻醣、辣椒、辣椒油、香菜、花生醬、蔥絲、芝麻醬、醬油、醋 10 讚
在家自製偽烤肉(消耗拜拜用豬肉) ching 中秋節家家戶戶都在烤肉,沒攤的你是不是也想來點烤肉應應景,起個爐烤肉多麻煩啊,我找到善用小磨坊煙燻風味料來做道僞烤肉,使用了拜拜用... 食材:豬三層肉、小磨坊煙燻風味料、炸油、紅辣椒、青蔥、蒜頭、嫩薑、麻油 3 讚 20 分
軟Q入味~🌿塔香麻油米血🍃 Cindy的享食天堂 米血大家都怎麼料理呢? 💡Cindy今天分享自己常做的方式👉🏻先將米血利用電鍋蒸熟,再以麻油☘️燉煮入味加上九層塔提升香氣,🍢口感... 食材:米血、薑片、黑麻油、砂糖、米酒、鹽、開水、香油、九層塔 1 一起做 57 讚 30 分
素食番茄紅燒湯(不辣版) 灶頭鑊尾 ☂️每到濕冷下雨天,都會特別想來碗熱乎的湯麵。今天分享素食紅燒湯作法,邀請親朋好友一同共享😋 🍜相關食譜:「番茄紅燒牛肉麵」、「... 食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、五香滷包、牛番茄、醬油、青江菜、素蠔油、玉米、豆瓣醬/黃豆醬*、乾香菇、鹽、昆布、砂糖、腐竹、高湯粉、老薑、清水、香菜、植物油、黑麻油、香油 30 讚 60 分
三杯炒滷味 灶頭鑊尾 學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味,滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味,賊拉香!今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味! 食材:火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉 7 讚 15 分
三杯雞 微風島嶼的餐桌 天氣陰陰涼涼的,好想吃熱炒哦,熱炒熱呼呼的好暖心,那就來個三杯雞吧!😋 三杯雞作做法不難,但一定要有麻油、薑和九層塔的香,還要有深... 食材:雞肉、麻油、金蘭無添加有機醬油、九層塔、薑、蒜、辣椒(依個人可接受辣度增減)、冰糖、米酒、植物油、胡椒粉、杏鮑菇 (選項,可不加) 3 一起做 297 讚 30 分
韓式海陸泡菜豆腐鍋 玩泥沙0913 這幾天寒潮吹到了福州,我和榜君都被凍成狗。想說吃點熱呼呼的吧,順便完成回台前的清冰箱大業,於是做了這道半借鑑半創意的鍋類料理。🤟 食材:韓國泡菜、湯用嫩豆腐、澳洲火鍋肥牛片、火鍋料、三角貝、蘿蔔、青紅辣椒、大蔥、洋蔥、大蒜、辣椒粉、麻油 9 讚 30 分
麻油赤肉湯麵線 灶頭鑊尾 「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思,客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼,喝碗麻油湯暖暖身子! 食材:豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥 21 讚 20 分
【影片】韓式辣燉牛筋 (燜燒鍋版) 麵包碎碎念 牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分,通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪,丟掉可惜,所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味,也能... 食材:牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水 4 讚 180 分
洋芋片豆腐沙拉 做便當給迪爾桑吃 這款創意沙拉結合了洋芋片與芙蓉豆腐,酥脆與軟嫩的多重口感,搭配清爽酸甜的和風醬汁,是平常不愛吃沙拉的孩子也會喜歡的一款沙拉,作法也... 食材:桂冠芙蓉豆腐、生菜(萵苣、蘿美、美生菜皆可)、芙蓉豆腐附的柴魚醬汁、小番茄、薄鹽醬油、原味洋芋片、檸檬汁、白糖、麻油、白芝麻 7 讚 5 分
涼拌毛豆 玩食物的日子 在日本料理店容易看到的前菜,試著自己做過之後發現一點都不難 學會之後可以在家裡自製日式套餐,或是當零食吃也相對營養沒有負擔💚 食材:鹽味毛豆、蒜末、粗粒黑胡椒、麻油、鹽巴 21 讚