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玩食物的日子
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涼拌毛豆

涼拌毛豆

描述

在日本料理店容易看到的前菜,試著自己做過之後發現一點都不難

學會之後可以在家裡自製日式套餐,或是當零食吃也相對營養沒有負擔💚

21 說讚

食材

調味料

步驟

  • 毛豆解凍(看包裝說明,有的要滾水燙過有的不用)

    毛豆解凍(看包裝說明,有的要滾水燙過有的不用)

  • 加入調味料,拌一拌

    加入調味料,拌一拌

  • 試吃一下味道,調整調味料至喜歡的味道就完成了!

💡我的作法是一開始調味料不要下太多,不夠再慢慢增加,多做幾次就會慢慢抓到自己喜歡的量在哪裡,之後就可以憑感覺下調味料囉!

    試吃一下味道,調整調味料至喜歡的味道就完成了! 💡我的作法是一開始調味料不要下太多,不夠再慢慢增加,多做幾次就會慢慢抓到自己喜歡的量在哪裡,之後就可以憑感覺下調味料囉!

  • 這個調味配方非常厲害,除了毛豆,搭配豇豆也好吃~

    這個調味配方非常厲害,除了毛豆,搭配豇豆也好吃~

  • 搭配豆芽菜也好吃~😋

    搭配豆芽菜也好吃~😋

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玩食物的日子 25 食譜 121 粉絲

廚房是我的歡樂實驗室 在這裡紀錄真心喜歡的好吃食譜🤤 歡迎來我的 ig 看更多分享呦~🤗💛

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