麻油料理

我的家常菜～客家粄條

我的家常菜～客家粄條。

食材：韭菜（切段分白綠）、豬肉絲、黑龍黑豆白蔭油、粄條、黑龍黑豆蔭油膏、油蔥酥、台糖精製細砂、工研烏醋、泰山玄米油、台糖精製細、牛頭牌沙茶醬、北港黑麻油

好下飯啦三杯雞

食材：好市多去骨清雞腿、老薑片、醬油、蒜頭（不用切，整瓣使用）、米酒、冰糖、九層塔、白胡椒、醬油膏、辣椒、黑麻油、食用油

[刀工菜/素食]杏鮑菇薄片湯

杏鮑菇片，口感有點像肉片? 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所謂的技不如人，設備...

食材：杏鮑菇、薑、麻油、鹽

麻油杏菇炒飯

用麻油來炒飯，加入富含多醣體的杏鮑菇丁，簡單卻美味無比，每一口都能聞到麻油豐富層次的香氣和咀嚼到多汁又脆口的菇丁，冷天氣的元氣補給...

食材：白飯、杏鮑菇、麻油、薑、醬油膏、雞蛋、食用油

免油炸「韓式海苔冬粉捲」酥脆好吃～

免油炸就能輕鬆製作「韓式海苔冬粉捲당면김말이튀김」 用煎餅粉代替酥炸粉一樣酥脆好吃！！ MissQ My Little Kitc...

食材：韓式冬粉、麻油及醬油、砂糖及胡椒、韓式煎餅粉、水、海苔片

麻香三杯蝦

食材：蝦子、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、醬油、蔥、胡椒粉、九層塔、水、麻油

【寶寶食譜】麻油豬梅花炊飯

跨了個年，持續濕冷天氣，暖呼呼炊飯，一鍋到底省時又美味❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https...

食材：老薑、乾香菇、豬梅花、高麗菜、枸杞、白胡椒粉、胚芽糙米混白米（或白米）、水、黑麻油

皮蛋炒絞肉

食材：皮蛋、絞肉、醬油、蔥、鹽、蒜頭、米酒、麻油、胡椒

手作餛飩 x 紅油抄手—新手0️⃣失敗

爆漿餛飩輕鬆做，煮湯乾拌都好吃，一次做好放冷凍，想到就吃沒煩惱！！

食材：豬絞肉、餛飩皮、蔥、蔥花、薑、醬油、蝦仁、水、鹽巴、小白菜、糖、壽司醋、胡椒粉、雞粉、紅油、麻油、蔥末

章魚杏菇炒香蒜

鮮味Q軟的章魚腳加上很像鮑魚的杏鮑菇，一整盤海味滿滿。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：章魚腳、杏鮑菇、碗豆莢、白麻油、豆瓣醬、白酒醋、蒜片、辣椒、梅酒、魚露、鹽、糖、義式香菜

快速上菜-健康韭菜拌黑輪

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 韭菜花的脆口滋味，搭配黑輪Q軟的魚香滋味，...

食材：韭菜花、黑輪、鹽巴、麻油、白胡椒粉、紅辣椒

麻油米血

米血 配上麻油的味道非常的搭 讓人有意想不到的口感

食材：米血、辣椒、薑絲、麻油

<Woman>竹輪炒飯

Woman是一部非常寫實又賺人熱淚的日劇，描述一位單親媽媽小春因丈夫意外去世而必須獨立扶養兩個孩子。劇中兩個孩子最喜歡吃媽媽做的竹...

食材：白飯、竹輪、蛋、美乃滋、麻油、醬油、鹽、白胡椒、蔥花

氣炸鍋「韓式辣烤豬五花」超棒的下酒菜～

簡單又好吃的「韓式辣烤豬五花」 用氣炸鍋就能完成、不怕用烤盤煎得油膩膩！！ MissQ My Little Kitchen~ h...

食材：五花肉、辣醬、蒜泥及醬油、蜂蜜及麻油

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)

紅燒肉（有比例）

食材：薑、蒜、薄鹽醬油、黑醋、糖、麻油、五花肉

九層塔炒雞蛋 ( 影片 )

今天分享一道家中常出現的湯品，因為煮湯有時候要花三十分鐘至一個小時熬煮，十分耗時，這道湯品非常快速，不用熬煮就可以非常美味好吃，分...

食材：九層塔、雞蛋、麻油