手作餛飩 x 紅油抄手—新手0️⃣失敗
描述
爆漿餛飩輕鬆做，煮湯乾拌都好吃，一次做好放冷凍，想到就吃沒煩惱！！
食材
看全部食材
步驟
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豬絞肉加入醃肉食材後攪拌均勻，記得同一側攪拌(順或逆時針)
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最後加入蔥末攪拌均勻
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準備包餛飩材料，蝦仁、餛飩皮、豬絞肉內餡、清水一碗、放餛飩盒子(包好後直接放入冷凍才不會沾黏喔！)
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將肉餡放在餛飩皮上如圖，若有蝦仁及放置在絞肉上，有蝦仁時絞肉份量要少以免起包時爆開，並用水沾肉的四周
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將餛飩皮對折黏起，並在右下角大拇指處沾水疊在一起
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餛飩即完成了✅
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記得裝盒後要儘速放入冷凍庫中，以免沾黏！
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餛飩下鍋水煮後撈起，加入紅油抄手調味料，即可輕鬆上桌！
