麵

[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵

才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁

蕃茄牛肉千層麵~植物肉版

我們家原本就喜歡焗烤料理，加上酸甜的蕃茄和牛絞肉層層疊疊，形成豐富的複合滋味，料理也十分簡單，是喜歡起司的人很容易上手的一道食譜喔！

食材：洋蔥、素牛絞肉、罐頭蕃茄丁、蕃茄蘿勒義大利麵醬、水、蘿勒葉或九層塔、千層麵皮（免預煮）、起司絲

奶香番茄肉醬義大利麵

番茄肉醬義大利麵加了雀巢鷹牌煉奶，就可以取代鮮奶油的功能，更加香濃滑順好吃喔～

食材：洋蔥、絞肉、番茄、義大利麵、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、番茄醬、高湯

芝麻香椿燒餅（發麵）

全素的芝麻香椿燒餅，麵糰本身無油無糖，您可以選擇自己喜歡的餡料，製作各式不同的鹹甜發麵燒餅。

食材：香椿醬、高筋麵糰、水、酵母、白芝麻

羊肉湯麵

寒冬到來，每餐都想有一碗熱湯作陪， 今晚來煮碗羊肉湯麵吧， 學韓國媽媽將洗米水作為湯底，口味濃厚卻很清爽， 喝下一口，真的是暖心、...

食材：乾燥昆布、洗米水、羊肉片、蘿蔓、米酒、白雪菇、薑片、蛋、蒜頭、麵條、鹽、糖、醬油、鵝油辣椒、白胡椒粉、韓國麻油、白芝麻粒

海陸白醬蔬菜義大利麵

食材：綠花椰菜、蝦子、牛排、義大利麵、洋蔥、紅椒黃椒、奶油、鮮奶、杏鮑菇、黑胡椒、雞蛋

香蒜墨魚佐白醬蛤蠣義大利麵

該吃連鎖的義大利麵、還是吃自己煮的呢?一碗好幾百，應該吃還是不吃呢? 你的煩惱，小劉都聽到囉。 今天小劉的健康隨煮餐館，要為各...

食材：墨魚義大利麵、蛤蠣、奶油、羅勒(九層塔)

瑞典，香蕉咖哩披薩：帶著香料去旅行

帶著您喜歡的香料，跟我一起去旅行吧！ 味旅：帶著香料去旅行——起源 https://vocus.cc/article/668ae...

食材：披薩麵糰、番茄基底、香蕉、素火腿、咖哩粉、十三香胡椒鹽、間諜起司

麻辣豆腐 X 麵阿央麻奶醬

採用麵阿央南洋風味的麻奶醬 因為醬裡已含有多種食材與辛香料 故，不再添加其餘東西 醬也已調味完成 務求快速、簡單、濃郁、美味 影片...

食材：板豆腐、豬絞肉、麵阿央麻辣醬、蔥、太白粉水

【泡麵系列】日式醬油拉麵

今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次 變成不太正宗的醬油拉麵 首先當然要準備高湯 高湯做法就使用比較常見的日式高湯 材料有昆布、乾...

食材：豬肉片、泡麵、醬油、乾香菇、糖、昆布、泡麵調味包、小魚乾、柴魚片、蔥花

海鮮麵疙瘩_麗克特麵包機

麵疙瘩的製作十分簡單，只須麵粉、鹽巴、水三種材料就能完成。運用麵包機功能，輕鬆揉製好麵疙瘩麵糰，煮湯炒食都方便♪ FB歡迎來聊聊...

食材：水、中筋麵粉、麵疙瘩、鹽巴、高湯、白蝦、透抽、鯛魚片、熟帆立貝、貢丸、青菜菇類

快速｜清炒蛤蜊貓兒義大利麵

超簡單又零失敗的蛤蜊貓兒義大利麵做法，用最簡單新鮮食材自然會料理出純粹又好吃的風味。是一種大人一小孩都愛的料理。https://t...

食材：貓兒義大利麵、雞高湯塊、蛤蜊、小卷、水、九層塔、大蒜末、辣椒

Carbonara培根蛋黃麵（義式）

傳統的carbonara，是從前礦業發達，礦工為了快速有效率的煮食，而發展出來的，裡面不會用到奶油，也沒有培根，奶味主要來自羊奶起...

食材：義大利麵、義式醃豬頰肉、蛋黃、羅馬諾起司(羊奶起司)、黑胡椒

【一人食】鮮蝦絲瓜麵

今天分享我最喜歡的兩種食材的食譜 鮮蝦絲瓜麵!!! 差不多到絲瓜產季了!還不快吃起來!! 高湯的部分先用蝦殼熬蝦湯 再用蝦湯將絲...

食材：絲瓜、蝦子、糖、雞蛋、鹽、薑、關廟麵

奶香什錦麻醬拌麵

夏天家中最常吃麻醬拌麵了，自己做可以加上大量蔬菜，比起超商賣的，真是豪華也營養許多。 今天庫存的麵只有吃火鍋剩下的王子麵，只需要...

食材：王子麵、南瓜絲、芝麻醬、雞蛋、醬油、青江菜、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、高麗菜葉、紅油辣子、鴻喜菇、辣油、冷開水、烹大師鰹魚粉

【一人食】肉汁蕎麥麵

今天分享蕎麥麵食譜 這次的靈感是參考日本的肉汁烏龍麵 把豬肉以及其他食材搭配較重口的調味做成沾醬 再搭配烏龍麵一起吃 這次分享的...

食材：蕎麥麵、豬梅花肉片、醬油、香菇、蔥花、罐頭高湯

豆腐乳白醬麵

#豆腐乳白醬麵🍜 原來在家亂煮也美味😋 老爺說以後在家吃就好🤣 🔺FB連結 https://www.facebook.com/1...

食材：詳見步驟