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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有微微的杏仁香味,但吃起來完全沒杏仁味的墨西哥捲餅皮 軟軟的餅皮不會太乾.很好入口
食材:低筋麵粉、純杏仁粉、鹽、水、食用油
麵包的口感外酥內軟,細細咀嚼,可以嘗到淡淡的麵香、芬芳的堅果香氣及濃郁的桂圓味,多種層次及口感交融在口中,最是難忘!
食材:高筋麵粉、黑糖、水、桂圓乾、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、核桃、腰果
在國外最想念的就是不容易吃到買到的東西 有鑑於每次找到的食譜,試做後成果都會不像食譜寫的,或是跟網路上照片不一樣(差異超多,所以這...
食材:中筋麵粉.A.P Flour、玉米粉 .CornStarch、鹽巴. Salt、水. Water、橄欖油. Olive Oil
酥脆、圓滾滾、香噴噴、可愛的小泡芙,免灌餡就好吃 入口瞬間嚼碎,蛋香和巧克力甜甜的滋味令人一口接一口~
食材:中筋麵粉、水、白巧克力、全蛋、抹茶粉、無水奶油、黑巧克力、細砂糖、中雙糖或珍珠糖、鹽、糖粉
泡芙是個食材單純的點心,沒有夾餡也是好吃,搭配甜鹹餡料又能變身成另外一種美味。
食材:水、鹽、橄欖油(沙拉油、奶油)、高筋麵粉、全蛋液(1個蛋,不夠重可加水
好吃又香酥的方塊酥其實材料和做法都非常簡單。利用植物油製作基本中式酥皮,很快就能烤一大盤! 添加了亞麻仁和奇亞籽增添纖維的攝取和口...
食材:中筋麵粉、細白糖、水、太白粉、葡萄籽油、亞麻仁籽、奇亞籽
使用水合法做麵包就是將食譜中所有的材料中除酵母、黃油以外的材料混拌均勻無干粉即可,麵團密封後放進冰箱冷藏,冷藏時間最少半小時。 在...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、奶油
天然酵種吐司 風味彈性加分 糖用羅漢果糖代替一般砂糖 油脂奶油用橄欖油代替 這部分可以替換
食材:高筋麵粉、荔枝酵種、水、鮮奶油、橄欖油、羅漢果糖、鹽、商酵母
免調理機,有電鍋和烤箱就可以完成!6顆的食譜剛剛好,不用吃很久或放隔夜。 低糖食譜,若想吃甜一點,可以自己在綠豆餡中調整糖量至8...
食材:綠豆仁、水、中筋麵粉、二砂、無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、糖粉、黑糖粉、溫水(約30度)、溫水
如果有去過泰國曼谷的人, 對於在路邊或是它們BTS捷運站處處有的泰式奶茶應該都印象深刻, 尤其是泰式手牌茶葉泡出來的奶茶再搭配上煉...
食材:高筋麵粉、糯米粉、速發乾酵母、細砂糖、溫水(大概40度)、鹽巴、水(混合泰式茶葉)、泰式手牌茶葉、(內餡) 義美奶茶湯圓、無鹽奶油
份量:約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...
食材:水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋
法式薄餅外面一份賣很貴,只要有一支不沾的平底鍋,自己做其實很容易,材料也非常簡單!起司與羅勒的香味配上濃稠蛋黃,簡單灑一點鹽與胡椒...
食材:全麥麵粉、中筋麵粉、蛋、水、起司絲、甜羅勒、奶油、鹽
免油炸也能吃到酥脆的唐揚豆腐。 少油健康又美味🥰
食材:雞蛋豆腐、蛋、醬油、太白粉(麵粉)、味霖、柴魚片、麵包粉、水、七味粉、蘿蔔泥、海苔、蔥花
又到了水蜜桃盛產的季節🍑 蛋糕捲口味既清爽又冰冰涼涼的十分適合夏天~ 食譜&療癒教學影片: https://www.yo...
食材:水蜜桃、水、雞蛋、白酒、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、糖粉、鮮奶油
五香炸肉條/卜肉,外皮鬆軟香酥、內里肌肉醃漬入味多汁,簡單實惠的食材不用到宜蘭也可在家享用美味。
食材:里肌肉、蔥花、蒜泥、薑泥、調味、醬油膏、烏醋、五香粉、米酒、白胡椒粉、炸粉、麵粉、太白粉、泡打粉、白醋、水、沙拉油、鹽、糖
成品 550g
食材:无盐奶油、细砂糖(已减20%)、无糖可可粉、低筋面粉、全蛋、水、盐
有在運動的我,有時候想吃麵包 又怕攝取太多糖~一樣全程用手揉。 成品:口感外酥脆內軟的紮實感~
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、赤藻糖醇、鹽、牛奶、無鹽奶油、有鹽奶油
台灣盛產好吃香甜的鳳梨餡,以牛奶吐司搭配略微煮過的鳳梨,清新微酸微甜的口味,可以讓人一連吃好幾塊。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:450g 吐司模、牛奶、全蛋、鳳梨、煉乳、棕櫚糖或糖(依鳳梨甜度做調整)、棕櫚糖或糖、無鹽奶油、鹽、水、即發酵母、高筋麵粉