麵粉料理

古早味澎湖黑糖糕！（酵母版）

這次做的這個黑糖糕是用酵母去發酵， 跟之前用泡打粉做的黑糖糕完全不同， 用酵母做的黑糖糕質地比較鬆軟 只需要簡單的攪拌和發酵步驟，...

食材：熱水、冷水、黑糖、中筋麵粉、木薯粉、速發酵母、食用油

日式鮮奶生吐司

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、動物鮮奶油、雞蛋、酵母、無鹽奶油

【純素無油】肉桂捲

大家好～ 今天要和大家分享的是尺寸迷你的肉桂捲， 我很喜歡烤出來底部焦焦的楓糖漿😋 因為是無油的難免在口感上會比較乾一點 搭配糖霜...

食材：溫熱水、黃金版羅漢果糖/二砂、楓糖漿、酵母、蒸腰果、腰果泥、肉桂粉、豆漿、中筋麵粉、鹽、檸檬汁、香草精

《甜蜜蜜》422氣炸烤箱-三能兔兔白吐司

兔兔吐司實在有夠可愛, 小朋友都超喜歡, 我們家妹妹覺得好吃耶

食材：高筋麵粉、白糖、速發酵母、鹽、冰水、無鹽奶油

珍珠糖小泡芙

一個小時就能完成的輕鬆甜點！ 一口接一口好唰嘴~

食材：水、牛奶、無鹽奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、常溫全蛋、珍珠糖（小顆）

芋泥千層蛋糕

芋泥千層蛋糕

食材：芋頭、牛奶、全蛋、鮮奶油、無鹽奶油、奶油、培茶粉(可用咖啡粉或可可粉)、糖、溫鮮奶油、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉

啤酒咖哩炸洋蔥圈

生活小撇步：麵糊加入啤酒，在家輕鬆炸出酥脆洋蔥圈！洋蔥裹上與咖哩粉拌勻的麵糊酥炸，起鍋後散發誘人金黃色澤～超療癒脆脆卡滋聲，加上滿...

食材：洋蔥、低筋麵粉、啤酒(原味)、蛋、小磨坊咖哩粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒

蟑螂藥味南瓜可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/fYubJDMvodM

食材：南瓜、起司片、青椒、洋蔥、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

杏仁瓦片 免烤箱 平底鍋就能完成

酥酥脆脆的杏仁瓦片用平底鍋就能完成，趕緊動手做起來～酥脆程度不輸烤箱唷！

食材：杏仁片、全蛋、砂糖、無鹽奶油（需融化）、低筋麵粉（過篩）、鹽

香蕉蛋糕 | 無泡打粉 ｜簡單食譜

這個配方是我吃過的最好吃的香蕉蛋糕， 嚐一口又香又甜真的是非常滿足，太好吃了！ 最讓我喜歡的除了味道和口感之外， 還有非常簡單的製...

食材：香蕉、雞蛋、牛奶、二砂糖、食用油、中筋麵粉、小蘇打粉

只要4種材料~簡單美味的糯米餅

不用任何技巧 只要4種材料做出簡單美味的糯米餅， 全家人都愛吃的下午茶點心 只要吃一次就會愛上它!! ~這個食譜約可以做4張糯米餅~

食材：水、中筋麵粉、糯米粉、花生醬(或你喜歡的果醬)

【義大利經典】製作完美的提拉米蘇塔

繼上一期莎布蕾塔皮的製作,今天要來分享經典提拉米蘇塔,提拉米蘇是一道義大利傳統甜點，以其濃郁的咖啡味和起司層次而聞名,我將他與塔皮...

食材：常溫奶油、糖粉、蛋黃、常溫雞蛋、砂糖、杏仁粉、蛋白、糖、濃縮咖啡、低筋麵粉、奶酒或蘭姆酒、蘭姆酒、水、馬莎拉酒或白蘭地、馬斯卡彭起司、無糖可可粉

培根吐司麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/z1IS5zc-I_I

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、培根

糖醋排骨

口感滑嫩、滋味酸甜，令人忍不住~再多吃一碗飯。

食材：排骨、麵粉、蒜末、油、料酒、醬油、冰糖、烏醋、水、蠔油、葱段、白胡椒粉、薑片、芡粉、葱花、白芝蔴

韓式櫛瓜煎餅 5分鐘快速上桌~簡單又好吃

買條櫛瓜煎成煎餅來吃吧~ 真的非常好吃喔^^ 無論是當點心、代替正餐或是下酒菜都很棒^^ #櫛瓜煎餅 #韓式煎餅 #韓國食物 #...

食材：櫛瓜、洋蔥、醬油、鹽、醋、麵粉、芝麻、水

抹茶雪球餅乾

食材：奶油、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、抹茶粉

草莓雪球餅乾

食材：奶油、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、草莓粉