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奶油米手作甜點室
10 食譜 82 粉絲

草莓雪球餅乾

草莓雪球餅乾
43 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 各別過篩低筋麵粉、杏仁粉、糖。 奶油室溫軟化。 烤箱以160度預熱。

  • 奶油軟化後打成羽毛狀,加入糖粉,確實打至顏色發白。

  • 加入低筋麵粉、杏仁粉、草莓粉,以刮刀拌勻至顏色均勻。

  • 整成團後用保鮮膜包覆,冷藏靜置20分鐘以上。
每顆以8g為重,搓揉成圓球。

    整成團後用保鮮膜包覆,冷藏靜置20分鐘以上。 每顆以8g為重,搓揉成圓球。

  • 以160度烘烤15-20分鐘。
取出散熱放涼後即可食用。
裝飾糖粉依個人喜好。

    以160度烘烤15-20分鐘。 取出散熱放涼後即可食用。 裝飾糖粉依個人喜好。

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奶油米手作甜點室 10 食譜 82 粉絲

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