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果醬鬆餅麵包～鬆餅機
麻麻的艾寶樂園到底是鬆餅還是麵包？😁 昨晚睡前拌了一小鍋免揉麵團，讓它在室溫待個一小時後就丟進冰箱讓它慢慢的低溫發酵... 以往這個麵團也是...
食材：中筋麵粉、奶油(隔水加熱融化)、糖、鹽巴、奶粉(可略,有比較香)、蛋、溫牛奶或水、速發酵母
麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「麵包」的零失敗食譜
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菇菇起司蛋漢堡
棋棋真的超級好吃，起司味道很濃郁！真的超級簡單又好吃😋😋😋
食材：漢堡麵包（全聯）、奶油、凱撒醬（我用桂冠）、起司、蛋、雪白菇、萬用燉煮醬（我用韓國阿珠嬤）
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麵包機～塔香起司麵包
維尼芳姑姑家自種九層塔，新鮮葉片散發出特別香氣，使用家中現成有的辣起司片、薯餅，用麵包機打麵糰做些塔香起司麵包來試試！ (我家的麵包機是...
食材：高筋麵粉、奶油、九層塔、奶粉、蒜頭、市售起司片、糖、橄欖油、薯餅、鹽、切達起司、酵母、蛋
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雨來菇焗烤麵包
雨來菇料理教室雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...
食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉
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鹽可頌
Elma玩麵粉烤鹽可頌很有趣， 我每次烤都會期待出爐的時刻， 看著麵包上的裂痕， 心情也會跟著開心起來， 因為， 鹽可頌就是要有裂痕才會好吃， ...
食材：50g、法國麵粉、水、新鮮酵母、糖、無鹽奶油-冷凍切條狀、鮮酵改速酵、鹽巴、奶粉、麥芽精、無鹽奶油
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維也納牛奶麵包
Sharon Chiang喜歡奶香味的一定要試試， 烤完整屋子都是麵包香~ 抹醬也是自己做要多少抹多少
食材：高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、煉乳、白砂糖(或糖粉)、鮮奶、鹽、酵母
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韓式肉醬麵包
Trasha安安用李錦記韓式烤肉醬來做肉醬,真的好香啊~在客廳的人都聞到味道,過來問做什麼好料的,把好吃的肉醬包在麵包麵糰里,出爐后,那迷人的香味...
食材：洋蔥、豬肉末、高筋麵粉、李錦記韓式烤肉醬、低筋麵粉、蒜頭、酵母、米酒1湯匙、細砂糖、雞蛋液、鹽、牛奶、無鹽奶油、黑芝麻粒
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唐揚豆腐（日式炸豆腐）
Kiki ❤️cook外酥內軟，真的很好吃啊😋！但⋯⋯小心燙口😂 鰹魚醬油（素食昆布醬油）可稀釋後放入白蘿蔔泥直接沾著吃也很美味呦 蛋奶素者可使用，...
食材：雞蛋豆腐、低筋麵粉或太白粉、柴魚片、蛋、鰹魚醬油（可稀釋加入蘿蔔泥）、麵包粉、油（炸時淹過豆腐一半）
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生酮版電烤箱漢堡麵包（照片醜但實用版）
小翎的生酮飲食實驗室雖然知道瓦斯烤箱與小烤箱存在著溫度上的極大差異，但因為手邊沒有小烤箱（也沒打算買來佔位子），所以一直沒能從事溫度校正以及水量添加校...
食材：椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、海鹽、冷水、冷壓初榨橄欖油、熱水
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糖醋雞肉小漢堡
阿珠簡簡單單料理，剩菜配上法國麵包，酸酸甜甜又有不同的口感
食材：番茄、隔夜雞肉、冷凍麵包、美乃滋、生菜
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（健康版）蝦多士
極簡廚房一道道地的港式小食，想起都覺得香，但用炸的每多吃一塊就多一點罪惡感，且起油鍋又是一件麻煩事，試試用烤箱來做蝦多士吧！健康不油膩，想...
食材：蝦、吐司、鹽、蛋、胡椒粉、牛奶、麻油、白芝麻、玉米粉
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DIY芳蓉優格麵包雞~氣炸鍋料理
幸福彤話旗山的麵包雞聽說超有名，我研究了一天， 決定自己來挑戰一下！ 我先自製優格雞， 用氣炸鍋把雞烤熟後，再包上一層優格麵包皮來烘烤， ...
食材：放山雞1隻約、洋蔥、自製優格、蒜頭數、阿順師調味包、高筋麵粉、醬油、自製優格和牛奶、科帥氣炸鍋、砂糖、奶油、國際牌105t麵包機、胡椒粉、白砂糖、水波爐、米酒、酵母粉、烘焙紙、香料粉
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可頌麵包
頭城DOC帶有天然海鹽風味的鹹可頌麵包
食材：高筋麵粉、全麥粒、起司片、丁、雜糧、細砂糖、海鹽、乾酵母、優酪乳、水、無鹽奶油
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美式辣味炸雞漢堡w. Cajun脆薯
沒有中島的小廚房吃遍美國速食後，最愛的還是Five Guys的Cajun fries和Chick-fil-a的chicken sandwich（超...
食材：雞胸肉、漢堡麵包、小馬鈴薯、酸黃瓜、鹽、美乃滋、中筋麵粉、黑胡椒、美式辣醬、玉米粉、橄欖油、酸黃瓜碎、Cajun（肯瓊）粉、糖、酸奶油、水、菜籽油
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《聖誕甜品 麵包布丁》
EAT AT HOME 食·家臨近聖誕節，大家正在籌備計劃聖誕大餐嗎？這個麵包布丁便是一個方便宴客的菜色，因為它可以一早預備，將所有材料混合好後放入雪櫃，到派對...
食材：麵包、雞蛋、杏仁片、糖、提子乾、牛奶、紅苺乾、忌廉、干邑橙酒、糖粉、雲尼拿、玉桂粉、肉豆蔻粉（Nutmeg)、鹽、牛油（塗抹底盤用）、糖（塗抹底盤用）
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南瓜麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】
麥典實作工坊秋天黃金南瓜麵包超級應景，熟成的南瓜讓麵包更軟Q更營養， 內餡可以個人隨所欲包入內餡，鬆軟綿密的芋頭餡和麵包就很絕配， 秋天烘焙美...
食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、芋頭餡(市售)、鹽、即發乾酵母、蛋、牛奶、南瓜泥、奶油
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抹茶山吐司 抹茶紅豆黑糖麻糬
溫妮 winnie手作抹茶香氣配上黑糖麻糬QQ口感 製作方式:液種法加水合法 小山園抹茶 櫻桃野酵母 豐盟麵粉
食材：高粉、鮮奶、酵母、糖、黑糖麻糬、煉乳、抹茶粉、蜜紅豆、奶粉、鹽、奶油、櫻桃野酵母
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香蕉蔓越莓吐司
Vivien就是有什麼🤔加什麼的概念。
食材：高筋、低筋、香蕉、冷凍蔓越莓果、牛奶、植物油、速發粉、鹽
