麵包樹

炸豆腐肉餅 (っ˘ڡ˘ς)

第一次油炸就上手！簡單的炸物食譜 吃膩了日本可樂餅，換點台式口味的炸物

食材：絞肉、板豆腐、雞蛋、片粟粉、米酒、醬油、鹽、青蔥、大蒜、生薑、白胡椒粉、麵包粉（細目）

牛角麵包/肉鬆蒜香牛角麵包

這樣做比外面的又香又好吃，且不會乾。 YouTube: https://youtu.be/S3pBskWdVjQ

食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油水/融化奶油、鹽、芝麻、酵母、蛋黃、無鹽奶油、奶粉、牛奶、全蛋

黃金元寶避風塘餃子

餃子有招財進寶的意味，故在逢年過節或是新春之際，總會在餐桌上端出盤熱騰騰的水餃來沾沾喜氣 餃子這邊買： https://dumpl...

食材：餃子、麵包粉、蒜末、辣椒末、蔥花、黑胡椒、鹽巴、砂糖

焦味年糕咖啡夾心麵包

焦酥味的感覺，搞怪另類麵包。我烤十五分鐘是有點焦焦的可以縮短時間。

食材：咖啡粉（二合一沖泡式）、中筋麵粉、酵母粉、冷凍酥皮、年糕

玉米鮪魚蛋沙拉三明治🎶

玉米+鮪魚罐頭， 容易取得的食材； 料理成三明治， 當早餐、點心都適宜。 適量的鰹魚醬油， 調出高湯的口感； 再加入些許的薑末， ...

食材：吐司/可頌麵包、鮪魚罐頭、薑末、水煮蛋、玉米罐頭、黑胡椒粉、鰹魚醬油、起司粉、日本美乃滋

堅果苺乾麵包

食材：bread flour、water

豆渣蓮藕盒｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/cznJvc_nm5g

食材：蓮藕、豆渣、山藥、羊栖菜、胡蘿蔔、青蔥末、美奶滋、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

麵包體 湯種法

此配方可包餡下去烤

食材：紅豆餡或奶酥餡、高筋麵粉、水、湯種、低筋麵粉、速發酵母、一顆蛋蛋加水共、砂糖、鹽、牛奶或水、奶油或食用油

蘋果培根薯球

華盛頓富士蘋果香甜多汁又脆口，利用這特性製作蘋果培根薯球，內餡包著富士蘋果，讓原本鹹香的小點心，多了蘋果香甜的滋味和清脆的口感，可...

食材：馬鈴薯、培根、華盛頓富士蘋果、鹽巴、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉

法棍三明治 【四種材料做麵包】

自從家裡的早餐麵包都是homemade，原本不喜歡吃早餐的妹妹，竟然跟我說她現在一天當中最享受的一餐就是早餐。雖然自己做的麵包真的...

食材：高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、水

牛奶麵包

食材：冰牛奶、蛋液、白芝麻、鹽、蛋液：水、糖粉、奶粉、高筋麵粉（typ 630）、奶油、乾酵母

氣炸椒鹽虱目魚。家樂福嚴選虱目魚料理分享

虱目魚柳是取自魚肚兩側的里肌肉條， 與雞里肌類似，口感細緻滑嫩， 可以適用煎煮炒炸等各式料理， 這次料理使用「家樂福嚴選冷凍虱目魚...

食材：家樂福嚴選冷凍虱目魚柳、麵包粉、胡椒鹽、黑胡椒粒、植物油

南瓜雜糧麵包

食材：蒸熟的南瓜、高筋麵粉、不融化起司、黃金麥粉、核桃、南瓜籽、糖、鹽、橄欖油、酵母、水(可以換牛奶）

「健康簡單」香蕉麵包biscotti🍌

香蕉啊真是磨人的小妖精，要麼生硬硬的，要麼就一夜之間全部熟透了。消耗香蕉的好食譜莫非香蕉麵包/蛋糕/馬芬…我已經到了厭倦香蕉麵包的...

食材：中筋麵粉、糖、泡打粉、鹽、小根熟透香蕉、植物油、香草精、耐烤黑巧克力、燕麥片（可換核桃碎等）

夏威夷豆乳酪麵包

麵糰加些堅果類，撒些乳酪絲，烤箱烘烤，香噴噴~

食材：高筋麵粉、鮮奶、冰水、糖、奶油、酵母粉、乳酪絲、瓜地馬拉夏威夷豆、蔓越莓乾

養身黑糖桂圓核桃麵包

部份全麥麵粉取代高筋麵粉 纖維含量提高 口感維持柔軟 吃得到小麥與黑糖的香氣

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖、水、鹽、速發酵母、桂圓肉、核桃、無鹽奶油

韓國麵包

《配方份量為10顆》 剛剛烤好的韓國麵包外酥內Q軟 好吃的讓人忍不住ㄧ個接一個 咬ㄧ口滿滿的芝麻香氣 不會太甜好好吃喔！

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、糖、牛奶、醬油、蛋、黑芝麻、無鹽奶油