焦味年糕咖啡夾心麵包
描述
焦酥味的感覺，搞怪另類麵包。我烤十五分鐘是有點焦焦的可以縮短時間。
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
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兩包
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適量
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適量
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兩片
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適量
步驟
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中筋麵粉加入兩包沖泡式咖啡粉和適量的酵母粉，慢慢倒入清水攪拌揉成麵團。
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讓它發酵後，手指深入不會彈回，底下舖ㄧ層麵粉開始揉捏。
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冷凍酥皮切成一半，麵團揉成兩片，年糕切成片備用。
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酥皮先包住年糕。
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兩片相疊在一起。
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咖啡麵團用桿麵棍拉皮，切成條狀，隨意包住酥皮，以防年糕熟後流出來。（麵團可桿薄ㄧ些太厚會變硬，我的有點厚）
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烤盤放烘焙紙，麵包放上時間十分鐘，完成。
