鹽香

泰式芒果椰汁糯米飯(燜燒鍋版)

糯米富含植物性蛋白與飽足感，搭配香濃椰漿與甜嫩芒果，泰式經典甜點輕鬆上桌！ 糯米先浸泡再燜煮更Q彈，椰漿加少許鹽能襯托芒果的天然甜...

食材：長糯米（洗淨後泡水20分鐘瀝乾、清水、椰漿、香蘭葉、白砂糖、香芒芒果、鹽、椰糖、細砂糖、糯米粉

十三香炸酥肉

不用醃肉，粉漿調味，速成炸物一樣能炸出夠味的酥肉。

食材：腰內肉、十三香胡椒鹽、市售酥炸粉、鹽、米酒、蒜頭

蒜+香的鹹蛋糕

只吃過蒜香麵包...， 試試看「蒜粒+香菜」的蛋糕？

食材：雞蛋、有鹽奶油、香菜（芫荽）、森永鬆餅粉、糖、克林奶粉、冷開水、肉鬆、美乃滋（任選口味）

香腸菜飯

過年快到，想來複習一下臘味飯，但買不到臘腸，先用香腸來練習。小V鍋的炊飯有「鍋巴模式」，用它來煮輕鬆做出孩子很喜歡的鍋巴！為了讓它...

食材：白米、青江菜、青江菜（裝飾）、香腸、鵝油香蔥、鹽、港式油雞醬汁（可略）

日式白玉東坡肉-Vermicular

日式東坡肉有加味醂，多了一點甜甜的口感，有的食譜有加一點清酒，更具風味，我沒有加但一樣好吃，用小V燉煮，不用顧爐，優雅出好菜。

食材：白蘿蔔、薑、五花肉塊、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、清酒或米酒（可略）、水、蔥段（加了更香）

十三香椒鹽杏鮑菇

杏鮑菇清甜Q彈脆口，加入十三香胡椒鹽與蔥蒜...等辛香料，簡單快速就能完成；香氣四溢，鹹香可口，是一道好吃又下飯的美佳餚。 ...

食材：杏鮑菇、青蔥、鹽、蒜頭、十三香胡椒鹽、辣椒(可略)

孜然肉末炒毛豆

有時想攝取動物性蛋白質、植物性蛋白質、蔬菜又懶得煮太多菜，就會煮這道菜，用孜然調味後更添風味。

食材：絞肉、毛豆、胡蘿蔔、孜然調味粉、十三香、胡椒鹽

大烤箱烤戰斧豬排

食材：戰斧豬排（每片3-400公克）、橄欖油、蒜頭、迷迭香、百里香、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬（讓粉末附著更好）

鮪魚椒鹽蛋炒飯【晚餐吃什麼】【清冰箱】

就是個簡單快速的料理，清掉冰箱隔夜飯

食材：隔夜飯、雞蛋、鮪魚罐頭、蔥花、十三香胡椒鹽、鹽、辣粉(optional)

蔥蒜鮭魚黃金豆腐 / 家常菜

鮭魚油脂所含omega-3不飽和脂肪酸是健康好物，用鮭魚油爆香蔥蒜煎豆腐炒青花菜，偽鹽酥雞攤料理手法也有健康的家常菜。

食材：鮭魚、板豆腐、青花菜、蒜瓣、青蔥、味旅十三香胡椒鹽、鹽、玄米油或酪梨油

彩蔬鮮蝦庫斯庫斯(燜燒鍋版)

庫斯庫斯是高纖又低脂的中東穀物，搭配鮮蝦與彩色蔬菜，營養均衡又繽紛上桌。 蔬菜先炒香再拌入庫斯庫斯，能讓整體風味更有層次；蝦子最後...

食材：庫斯庫斯、鮮蝦、柳橙汁、洋蔥、初榨橄欖油、紅蘿蔔、黃芥末醬、香吉士柳橙、蜂蜜、小黃瓜、酸豆、白酒、鹽、月桂葉、現磨黑胡椒

茶葉蛋（電飯煲）

食材：蛋、茶葉、香葉bay leaves、塩、桂皮、豉油、丁香、蠔油/老抽、八角、冰糖

早午餐料理｜香草肉餅早餐小漢堡

香草調味的自製顏料肉末，灌入長衣就變成了香草肉腸，這次直接使用也很美味。搭配烘得微酥的小餐包，夾進花生醬、生菜和酸黃瓜，一口咬下滿...

食材：小餐包、橄欖油、豬絞肉、酸黃瓜、紅蔥頭末、花生醬、鮮奶油、生菜葉 適量、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、青蔥、鹽與現磨黑胡椒

蒜香奶油蝦蛋炒飯【李錦記蒜香蠔油】

以奶油來拌炒鮮蝦、蔬菜，再與炒得粒粒分明、充滿蛋香的白飯拌在一起，加入李錦記蒜香蠔油調味，最後再拌入少許奶油增香，濃郁的蒜香奶油風...

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、米酒、李錦記蒜香蠔油、洋蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、白飯、無鹽奶油、蔥

米粉佛卡夏

喜歡厚實柔軟、充滿橄欖油香氣的的佛卡夏嗎？快來試試這個無麩質又免揉的米粉佛卡夏，發酵只要15分鐘唷。 追蹤粉專有更多食譜喔： h...

食材：蓬萊米粉、片栗粉、迷迭香香料、細砂糖、塗抹用的橄欖油、鹽、橄欖油、水、速發酵母、洋車前子粉(Psyllium)

滑蛋蝦仁厚片 / 簡單早午餐

吃得飽的早午餐讓人喜歡，雞蛋、瘦肉、現剝蝦、栗子地瓜、藍莓、草莓、蘋果、黑咖啡，集合所有喜歡營養均衡也豐盛。

食材：厚片吐司、雞蛋、味旅十三香胡椒鹽、蝦子、素蠔油、中里肌肉、玉米粉或太白粉、栗子地瓜、米酒、酪梨油

蘋果戈貢佐拉披薩

自製的披薩皮堆滿了美味的奶油戈爾貢佐拉乾酪和香脆可口的華盛頓蘋果......我們還想要什麼！？

食材：華盛頓蘋果，切片、戈爾貢佐拉奶酪，碎的、麵粉、火箭葉、酵母、香醋、鹽、糖、溫水