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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:蒜頭、洋蔥、雞扒、鹽、薯仔、生抽、黑胡椒、雞湯、生粉、香草、椰汁、糖、薑黃粉、料酒
芥菜產季為11~3月,因此秋冬要多吃。把小芥菜做成雪裡蕻能讓這道家常小炒更加鮮脆爽口!炒製時全程用大火喔! 相關食譜:「酸豆角炒...
食材:豬絞肉、雪菜、老薑、辣椒、蒜頭、米酒、香油、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
用「S&B 生蒜泥醬」代替爆香蒜片,大大減少蒜片炒焦變苦的風險。 這一道獵人燉雞有濃濃番茄的鮮甜味與醃漬物蘊含的鹹味,是一...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、海鹽、培根、黑胡椒、舞菇(或其他菇類如洋菇、鴻喜)、起司粉、無鹽奶油、S&B 生蒜泥醬、黑橄欖、酸豆、白酒、雞高湯、番茄碎罐頭
鹽麴醉雞。ㄧ道簡單好操作食譜。非常適合年菜食譜。 這次使用鹽麴100%自然發酵,質地溫和,風味獨特,有軟化肉質和分解蛋白質作用。...
食材:雞腿肉、紹興酒、穀盛鹽麴、紅棗、蒜頭、水
過去總是強調炒飯要開大火,這次要教大家用小火也能做出米粒分明的炒飯。 成功的秘訣:①白飯本身不能濕黏、②不沾鍋要確實用油燒熱。 ...
食材:白飯、蝦仁、醬油、雞蛋、香油、植物油、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蔥、雞粉、蒜頭
小時候最討厭A菜、大陸妹和蚵白菜,長大後卻越來越習慣吃苦;尤其口感爽脆的大陸妹遠勝夏季的高麗菜。 🥬相關食譜:「清炒尖妹」、「清...
食材:大陸妹(福山萵苣)、蒜頭、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉
我最愛煮這種一道抵兩道甚至多道的料理XD這道料有菜有肉,省了我再多煮一道菜~而且鹹香下飯,在餐桌上很受歡迎喔! 記錄著我們家餐桌與...
食材:雞胸肉片(舒康雞)、青椒、鹽、辣椒(可省略)、味霖、醬油、醬油(視各品牌醬油鹹度酌量)、米酒、白胡椒粉、蒜末、太白粉、白芝麻油
不花時間也可簡單料理 美麗的洋蔥花球 不僅漂亮令人賞心悅目 還營養滿點 你也試試看吧
食材:洋蔥、奶油、玫瑰鹽、雞粉、起司粉
食材:雞腿肉、洋蔥、蔥花、白米、薑泥、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉、油
高中時,校門口有一間早餐店就只賣水煎包,那時從市區要走半小時的路程才到學校,還要走一個好漢坡,所以常常在家已經吃過早餐,常常到校前...
食材:豬絞肉、高麗菜、鹽、蝦皮、雞粉、薑(約1公分)、胡椒粉、中筋麵粉、香油、水、糖、酵母、油
冬季限定!清脆不苦澀的芹菜,包成外省口味水餃超好吃! 🥟相關食譜:「韭菜豆干水餃」、「玉米豬肉水餃」、「白菜豬肉水餃」、「手工胡...
食材:水餃皮、芹菜梗(淨重)、豬絞肉、五香豆干、薑蒜泥、香油、米酒、蠔油、醬油、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉
每次上餐館必點的蟹黃豆腐煲,鮮美的滋味,讓人一口接一口停不下來⋯⋯ 你以為很費功夫嗎?跟著食譜做做看,你會驚訝發現輕鬆上手,端上桌...
食材:中形胡蘿蔔、鷄蛋豆腐、鷄蛋(蛋黃、蛋白分開)、蟹管肉、塩、糖、白胡椒粉、米酒、太白粉、鹹蛋蛋黃、青蔥、香油、米酒
食材:乾木耳、紅蘿蔔、青蔥、豆腐、勾芡用太白粉水、蒜頭切末、辣豆瓣醬、冷水、塩巴或雞粉、醬油、蠔油
萬用的蒜蓉醬 蒸蝦 生蠔 螃蟹 海鮮 拌肉 拌菜 都適合的醬
食材:蒜末、香菇素蠔油、金味王醬油、雞粉、糖、鹽、沙拉油
馬鈴薯是健康的澱粉,但老公不愛馬鈴薯泥,那就把它炸成金黃酥脆的馬鈴薯絲配上泰式打拋雞肉,莫名的搭,當成下酒菜或餐前菜,老公整盤吃光...
食材:美國褐皮馬鈴薯、雞絞肉、九層塔、迷你杏鮑菇、薄鹽醬油、糖、蒜頭、檸檬、辣椒
食材:中筋/高筋麵粉、塩,雞粉、黑醋、小磨坊蔥風味油
有朋自遠方來,怎能不好好招待呢? 其實好友不拘小節,也覺得不要麻煩,隨便幾塊餅乾、熱茶也可以。 但來者是客,不可馬虎! 不過...
食材:杏鮑菇、9 層塔、雞蛋、地瓜粉、鹽、綜合香料鹽
利用壽司一口一個的易於食用方式,以美國馬鈴薯泥取代米飯,加入炸雞和起司片,日式外型內有美式風味,做成小朋友早餐或下午點心都很適合喔
食材:美國褐皮馬鈴薯、起司片、雞里肌、小黃瓜、雞蛋、炸雞粉、無鹽奶油、鮮奶、鹽巴