鹽檸檬

薑絲炒大腸

酸酸微甜還帶口感的薑絲炒大腸，一吃就覺得停不下來，好開胃也好下飯！當下酒菜也很適合耶～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：大腸、酸菜梗、檸檬、蔥、米酒、香油、蒜頭、鹽、辣椒、薑片、棕櫚糖或糖、薑絲、蔥段、Heinz白醋、太白粉

洛神花醬&洛神花蜜餞

上市場買菜，突然看到賣地瓜，天氣涼適合吃地瓜，菜攤剛好有賣洛神花1大盤50元（約400g）,買回家試做各料理作法，200g做洛神花...

食材：洛神花、鹽、二砂糖、水麥芽（或麥芽糖）、蜂蜜、白葡萄酒(或不用)、檸檬

黃金泡菜

使用大自然賦予的食材做黃金泡菜，吃出美味健康，無負擔！

食材：高麗菜、熟紅蘿蔔、剝皮蒜瓣、紅辣椒、辣豆腐乳、白砂糖、水、鹽、檸檬

黃金泡菜

熱熱的天氣，一份冰涼的泡菜配飯，正適合

食材：大白菜、鹽、大蒜、辣椒、南瓜、紅蘿蔔、辣豆腐乳、檸檬

酸甜檸檬派

酸酸甜甜又香氣十足的檸檬餡與酥脆塔皮非常合拍，冷藏後讓內餡較為凝固，直接切一片當飯後甜點十分清爽解膩。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛...

食材：7吋派模高4.5公分、裝飾用檸檬片、低筋麵粉、冷凍無鹽奶油、糖、白砂糖或糖粉、檸檬皮(約4顆的皮）、全蛋液、新鮮檸檬汁（約6-7顆）、鹽、全蛋液（約5顆蛋）、無鹽奶油

香草Piccata 小里肌

沾了蛋液可幫助肉片保濕，放久了不會變乾柴，加上增香防腐的香草和提味的起司粉，可提振孩子的食慾，也很適合用來帶便當喔。

食材：豬小里肌肉片、香草，如迷迭香、鼠尾草等、鹽、全蛋、現磨黑胡椒、帕瑪森乾酪、麵粉、橄欖油、奶油、檸檬皮碎 lemon zest

低塩 - 香茅檸檬蒸魚

喜歡檸檬葉和香茅的清香 利用乾香料來完成這一道蒸魚 入口有淡淡的香茅味

食材：小蕃茄切1/4、洋蔥切絲、檸檬、深海魚、乾檸檬葉、乾香茅、歐芹、低塩醬油

泰式檸檬蒸白帶魚卷

將無刺又像朵花的白帶魚卷，先蒸過後再淋上泰式檸檬魚的醬汁，柔軟又好吃！夏天蒸一盤，簡單快速、清爽又開胃喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：無刺白帶魚卷、薑、檸檬汁、米酒、香茅末或薑末、鹽、青辣椒、檸檬（裝飾用）、紅辣椒、蒜頭、紅蔥頭、棕櫚糖或二砂、魚露、水、香菜

♥我的手作料理♥ 烤紙包魚

繼烤蔬菜後就這樣愛上烤箱烤食物,簡單少油煙保留 食物的原味,真的好吃呢!不需要任何技巧,再加上一台烤箱快速的就可以搞定一樣菜,很適...

食材：檸檬、鯛魚、鹽、黑胡椒、奶油

朱古力花花包

可可口味加小花造型的麵包，應該很多女孩子也會喜歡吧~

食材：高筋粉、全麥粉、可可粉、黃糖、鹽、即用酵母、水、牛油、入爐朱古力粒、檸檬皮、裝飾用高筋粉

輕食乳酪蒜烤時蔬

富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類，以烘烤方式保留營養素，搭配酸甜香純的醬汁，是一道聞香開胃的料理!

食材：青櫛瓜、茄子、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、牛番茄、洋蔥、辣椒、九層塔、檸檬、起士片、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊百搭香草、墨西哥辣醬

希臘風香草優格雞胸

🇬🇷有這道再忙也能到地中海度假🇬🇷 健康的雞胸用優格醃一下是保持多汁的小撇步！搭上檸檬和綠色香草更添南歐氣息，只要晚上睡覺前抓一抓...

食材：雞胸肉、鹽、無糖優格、黑胡椒、植物油、檸檬汁、大蒜泥、檸檬皮、大蒜碎、迷迭香、蜂蜜、百里香、奧勒岡

檸檬卡士達醬

濃郁的卡士達，搭上檸檬的清香、酸酸甜甜的口味，在炎炎夏日裡吃特別的清爽。

食材：砂糖、檸檬皮屑、雞蛋、鮮奶、玉米粉、無鹽奶油、檸檬汁

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

免烤箱檸檬生乳酪蛋糕(6吋)

食材：無鹽奶油、消化餅、奶油起士、白砂糖、鮮奶油、優格、吉利丁片、檸檬汁、檸檬皮

氣炸鍋 紐約起司蛋糕 🥧

繼上次做的起司蛋糕吃起來的口感沒有到很滑順所以又調整了材料決定再來做一次

食材：消化餅、白砂糖(A)、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬皮屑(先用皮屑再擠汁)、白砂糖(B)、室溫全蛋、蛋黃、香草精、低筋(中筋)麵粉、酸奶酪(無糖優格+檸檬汁)

Salmon Tartare 鮭魚韃靼

粉橘、紫紅相間的甜菜根鮭魚韃靼，絕對是餐桌上耀眼奪目的料理！

食材：甜菜根、水、塩、黑胡椒、蜂蜜蘋果醋、鮭魚生魚片、煙燻鮭魚、鮭魚卵、檸檬百里香