鹹香

舒肥牛排

很多朋友對粉紅色牛排有錯誤的認知 試著解釋做太熟會浪費ㄧ塊好牛排也沒用 這時讓他們吃ㄧ次舒肥牛排就對了 外皮香氣十足 切開裡頭軟嫩...

食材：好事多Prime 紐約客牛排、蒜頭、奶油、黑胡椒粒、迷迭香、鹽、紅酒醋、橄欖油、糖、醬油

薄荷香料蜜汁雞翅

這道菜很簡單做，可以前一晚先做好蓋好放冷藏，想吃的時候隨時拿出來烤一下就ok囉~~食材也能自己變化，雞翅可換成肉片或雞腿，一樣美味...

食材：二節雞翅、薄荷葉、迷迭香、薑末、蜂蜜、醬油、黑胡椒、鹽

筍多多羹湯 （電鍋+電磁爐）

一口接一口，筍子凊甜，又能吃到滿滿纖維。

食材：沙拉筍、木耳、鹽、金針菇、糖、洋蔥、胡椒粉、絞肉、醋、柴魚片、醬油 （醃過蒜頭的更香）、蛋、太白粉水、蔥、香菜、玉米粒、白菜

香草戰斧牛

戰斧牛其實就是帶骨的牛小排+肋眼，所以一塊肉就能吃到兩種不一樣的肉質口感，先煎後烤再靜置，搭配烤到入口即化的蒜頭實在是很好吃啊！ ...

食材：戰斧牛排、蒜頭、百里香、迷迭香、無鹽奶油、海鹽、黑胡椒粉

【紙包海鮮】電鍋輕鬆料理

想吃海鮮 外食卻又貴鬆鬆… 不如親自料理把想吃的食材一起輕鬆入鍋吧！

食材：淡菜、鮭魚、蟹腳肉、奶油、白酒、胡椒鹽、迷迭香(可省略)

烤番茄盅

食材：牛番茄、豬絞肉、乾燥迷迭香、鹽、起司、橄欖油

暖胃魚菇粥

天冷時，來一碗魚菇粥暖暖胃❤️

食材：立魚、飯、米酒、薑、海鮮湯塊、黑木耳、鹽、花椰菜、胡椒鹽、紅蘿蔔、香麻油、雪菇、開水

金針菇肉片捲

混合香蒜黑胡椒香料醃製的里肌肉片, 搭配富含膳食纖維的金針菇捲起, 煎至表面金黃, 再淋上蔥燒醬汁, 雙重口感, 鹹香下飯, 也很...

食材：里肌肉片 (九片)、金針菇、米酒、醬油、鹽、小磨坊 香蒜黑胡椒、蔥花、冷壓初榨橄欖油、清水

泰式香檬魚

香檬的酸香襯托了魚肉的細緻與甜味, 辣椒與蒜的香氣也讓這道菜加分不少! 清蒸香檬魚做法簡單, 頗受家人喜愛喔~^^

食材：鱸魚、香茅、蒜頭、檸檬葉、紅辣椒、鹽、香菜、白胡椒粉、開水、米酒、砂糖、台灣好田 香檬原汁、魚露、蠔油

咖哩餃 （印度正宗Samosa）

香酥外皮，印度香料內餡，再沾上現做印度口味番茄醬更是好吃。 印度咖哩餃影片：https://youtu.be/rcsX29QiZv...

食材：馬鈴薯、豌豆、中筋麵粉、孜然、小蘇打粉、耐高溫炸油、香菜籽粉、鹽、薑黃粉、水、辣椒粉、油、蔬菜油

和風日式炸豬排

咪樂媽喜歡外酥內嫩的炸豬排，很適合搭配高麗菜絲及柚香醬汁真對味~ 厚里肌肉的酥脆口感一口咬下大大滿足！想吃豬排不必到餐廳排隊，簡...

食材：豬里肌排、太白粉、黑胡椒鹽、麵包粉、鹽、蛋、五香粉、高麗菜絲、桂冠柚香和風醬汁

香辣芒果雞翅

雖然被「 難以置信的芒果雞翅奇異風味，會讓你放棄了其他口味的雞翅」這句話打動，烤完真的好吃，但我還是不想放棄其他口味的雞翅，因為只...

食材：雞翅、洋蔥、芒果肉、檸檬汁、香橙酒（選用）、紅糖、蜂蜜、五香粉、薑片、大蒜、紅椒粉、辣椒粉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒

韓式泡菜蘿蔔糕湯

蘿蔔糕慣例是用煎的， 但也有不想煎東西的時候，今天用韓式泡菜煮成湯， 再加入切條的蘿蔔糕略煮，變成韓式泡菜蘿蔔糕湯，有湯有料吃一碗...

食材：蘿蔔糕、韓式泡菜罐頭（固形物125g）、蔥、蛋、柴魚粉、魚露(或鹽適量)、玄米油（ 爆香用）

低醣生酮💕杏鮑菇偽麵 拌蒜香麻醬牛肉

滿足一下總是原型食物的空虛感，杏鮑菇替代的寬麵~視覺上告訴你的大腦：「我沒有很委屈，還是跟平常一樣有麵可吃der🤣」 吃起來口感…...

食材：大顆杏鮑菇、洋蔥、蒜瓣、牛五花肉片、可站穩的紅黃甜椒、自製純芝麻醬、玫瑰鹽、義大利香料、開水、油（爆香用，生酮者可加更多）

地瓜花生酥

此次做的地瓜花生酥與鳳梨酥的餅皮之不同在於鳳梨酥的麵糰材料是麵粉，而地瓜花生酥的麵糰材料是木薯粉做的，相對的吃起來口感較Q。

食材：黃地瓜、細砂糖、梨山牌顆粒花生醬（鹹香口味）、日正南北坊木薯粉、安佳無鹽奶油、南北坊快醱酵母、雞蛋(去殼)1個、過濾水

舞菇酪梨米漢堡【好菇道營養料理】

【好菇道營養料理】舞菇+米飯=台式漢堡 選用來自日本的好菇道舞菇 含有β-葡聚醣能提高人體免疫力 再搭配軟Q的薏仁米飯~健康營養又美味~

食材：好菇道舞菇、薏仁飯(隔夜)、酪梨、九層塔(裝飾用)、天然湖鹽、葡萄籽油、乾燥迷迭香、素蠔油

無水料理．蒼蠅頭／0水鍋

不用一滴水，先將肉和辣椒等調味料利用攪拌器拌炒，最後放入韭菜，微辣口感的料理是白飯最佳搭檔，一口接一口輕鬆果腹 ━ ━ ━ 此道...

食材：韭菜、家香豬 8:2絞肉、蒜頭、紅辣椒、鹽、醬油、米酒、橄欖油