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香蔥酥餅
洪詩＃阿洪詩 不囉唆料理第1集 新手也能上手的超簡單料理！包滿蔥花的酥餅，出爐的那刻香氣四溢。咬下一口酥脆的外皮，配上一杯冰涼的啤酒，...
食材：冷凍起酥片、青蔥、鹽巴、奶油乳酪、白胡椒鹽、雞蛋、黑胡椒、白芝麻、香油、黑芝麻、蒜頭粉、高筋麵粉（手粉用）
鹹酥
1,889 道食譜進階搜尋：
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宜蘭米粉羹
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.
食材：中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水
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很讚的-鹽酥雞
Hank Chung很久前做過的鹽酥雞,那時孩子嘴饞的很,一隻雞沒多久就被啃光了,現在孩子大了,孫子輩的還小不能吃,有時懷念舊時光也是很美的一件事。
食材：雞胸、椒鹽粉、蕃薯粉、九層塔、醬油、糖、鹽、酒、胡椒粉、蛋、薑、蔥、蒜、肉桂粉
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👩🍳抹茶紅豆螺絲酥
熱血煮婦Amy的實驗廚房自從喜歡上烘焙以後，愛上親手做伴手禮的成就感！秋意漸濃，來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」！今年，學會了用斜捲法來整型，做起來層次分明...
食材：油皮配方（這配方可做20個）、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡
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傳統炒米粉
好奇煮婦小時總要在喜慶宴客的日子才能吃到米粉，米粉總給我一家歡樂和熱鬧團圓的感覺，過年怎麼能少這道老少咸宜的料理。
食材：米粉、五花豬肉、李錦記香菇素蠔油、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、胡椒粉、蒜苗、鮮味炒手、芫荽、鹽、香菇、香油、蝦米、紅蔥酥、泡香菇水、浸蝦米水、米酒，浸蝦米用
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蘿蔔糕
Brenda Chung粉:水+蘿蔔=1:4~4.5
食材：去皮白蘿蔔、蝦米(泡水)、香菇(泡水)、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、在來米粉、水
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鹹蛋黃奶酥麵包(中種)
Sharon Chiang甜甜的奶酥還帶有些許的鹹蛋黃香氣， 中種麵包有點嚼勁~酥皮香酥 自己挺喜歡這味的
食材：高筋麵粉、原味無糖優格、無糖豆漿(或鮮奶)、冰水、鹹蛋黃奶酥醬、酵母、鹽、冷凍酥皮、砂、全蛋液、黑芝蔴、無鹽奶油
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手指點心 - 酥皮香蔥卷
麥子廚房手札冷凍酥皮真的有很多小點心可以做，加點心思，裡面的料稍作變化，就成了不同口味啦！這次嘗試的酥皮香蔥起士卷，方便又美味！
食材：酥皮、蔥、起士、胡椒鹽、麻油、蛋
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肉燥碗粿
廚房女漢子Rita's在家自己做，就能把餡料鋪好鋪滿！除了表面鋪好的滷蛋、香菇、蝦米、五花肉和炒香的菜脯，碗粿中間還藏有香噴噴的肉燥，香Q的碗粿，料多味...
食材：飯碗、菜脯、絞肉、五花肉、醬油、香菇、米酒、在來米粉、蝦米、棕櫚糖或二砂糖、玉米粉或太白粉、蒜頭、白煮蛋、白胡椒粉、冷水（拌粉用）、古早味醬油膏、油蔥酥、冷水（煮滾用）、水、鹽、香油
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糯米腸改進版
好奇煮婦前一次做的糯米腸有一些問題，讓我每天思考要如何改善這些問題。 花生其實是有差別的，網路上看到別人寫的做法，自己照著做，做出的成果並...
食材：大腸、圓糯米、雞粉、長糯米、鹽、花生、黑胡椒粉、油蔥酥、白胡椒粉
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¥ 瓠瓜與魚悠遊 ¥
Eva簡單不失美味~~
食材：瓠瓜、吻仔魚、油蔥酥、蒜頭、鹽
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無骨鹽酥雞
小芳芳幸福廚房好吃的鹽酥雞，自己做，很快又好吃 外面買的一點點就50元 一塊雞胸肉可以做一大盤，一大盤吃得過癮
食材：雞胸肉、九重塔、醬油、白胡椒粉、五香粉、蔥、蒜頭、地瓜粉、酥炸粉
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筍丁肉包
庄腳人ㄟ灶咖《筍丁肉包》 燒🔥燙燙的肉包出爐⋯ 撥開的霎那⋯ 皮薄餡多～湯汁呼之欲出⋯ 脆口的筍丁加入肉餡中，讓肉包變的清爽不油膩喔～ 這是...
食材：中筋麵粉、水、絞肉、糖、熟筍丁、速發酵母、蔥花、油蔥酥、醬油、鹽、雞粉、香油、水（量米杯）、胡椒粉、五香粉
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涼拌雞雜【大同電鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫小時候外婆只要殺雞，我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗，不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味，也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...
食材：雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒
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肉圓
鑽石上的幸福廚房💎在異鄉思念家鄉的味道， 只好自己動手製作肉圓， 沒想到， 一整盤的肉圓被爭食而空， 一家子思鄉的胃都被安撫了。
食材：豬肉、熟筍、醬油膏、香菇、糖、鹽、紅油蔥酥、番茄醬、西谷米、蒜末、太白粉、五香粉、飲用水、水、白胡椒粉、熱水、味增、米酒、植物油、鮮味炒手
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櫻花蝦油飯
丹丹不得不承認 因為太多水 快要變成米糕了哈哈哈 大家記得是1:0.6喔
食材：糯米、櫻花蝦、米酒、蝦米、麻油、油蔥酥、白胡椒、五花肉、醬油、乾香菇、冰糖、鹽
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芋頭鹹粥
QA廚藝學院帶孩子一起去市場，除了可以讓她們選自己喜歡的菜，還能讓她們認識食材，最重要的是煮上桌後，她們就沒有不吃的理由，這也算是另一種鼓勵她...
食材：芋頭、香菇、胡椒粉、蝦仁、鹽、油蔥酥、味精、芹菜、香油
