鹹蛋食譜

金沙筊白筍

賣相好像不太佳，但真的很好吃

食材：鹹蛋、筊白筍、流沙鹹蛋醬

金沙勿仔魚

簡單料理 下飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：勿仔魚、流沙鹹蛋醬（可用一般咸蛋黃）、米酒

干貝香菇肉粽

第三週防疫假第一天（6/11），星期一端午節了，祝端午節快樂（肉重節快樂！），趁放假和母親一年一次包肉粽，年老她，食材和粽葉，蒸米...

食材：長糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、生干貝、吻拉魚、麻竹筍切絲、香菇滷肉、蒜末、沙拉油

Fa Fa～ 山苦瓜炒鹹蛋！！（不苦唷）

食材：山苦瓜、鹹蛋、辣椒、蔥、蒜頭、鹽巴、糖、米酒、胡椒粉

金莎皮蛋杏鮑菇-----$60

材料、調味料可依個人口味做調製

食材：杏鮑菇、皮蛋、鹹蛋、蒜頭、地瓜粉、全蛋、胡椒粉

廣式月餅

一轉眼馬上就是中秋節了雖然人在國外還是一定要吃廣式月餅過節。商店賣的月餅實在太甜了可以自己做豆沙饀減糖做一個比較健康一點的廣式月餅...

食材：中筋麵粉、轉化糖漿、花生油、梘水、紅豆沙、鹹蛋

電鍋版＊三色蛋♡

電鍋食譜蒸Q彈厚實層次豐富*口感Q彈帶鹹香很下飯，放入冰箱冷藏想吃直接品嚐不需再加熱，夏天天氣熱冰過後更加美味當開胃前菜很適合♡

食材：鹹蛋、皮蛋、雞蛋、米酒、鮮雞晶

鹹蛋炒長豆

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46122171 金沙料理是挺討人喜歡的菜餚...

食材：長豆、鹹蛋、水、白胡椒粉

金莎抹茶蜂蜜蛋糕🍵

蛋糕底層加入晶砂冰糖一起烘烤增加口感卻不甜膩！ 有仿福砂屋的感覺喔～😆

食材：晶砂冰糖、木框34*24*8、抹茶粉（五十鈴）、烘焙紙、沙拉油、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、蛋黃、蜂蜜

鹹蛋菠菜

有鹹蛋的香味，菠菜吃起來很香

食材：鹹蛋、波菜、鹽

低醣～金沙地瓜

上次做了金沙南瓜後，孩子ㄧ直說想再吃，今天剛好買了金山的超小條地瓜，所以試了地瓜後，ㄧ樣是掃盤☺️兒子說鹹蛋黃這樣煮很像餅乾的口感...

食材：金山小地瓜、鹹蛋黃、鹹蛋白

👩🏻‍🍳彩椒鹹蛋炒飯-簡單快速

這道飯⋯很簡單也很快，我使用的是隔夜飯，（在我首頁有分享隔夜飯重生好吃的妙招） 所有食材切一切，炒一炒⋯大火10分鐘內搞定唷。

食材：鹹蛋-挖出、紅青椒-切小丁、雞蛋-打散、綠青椒-切小丁、大蒜-切碎、隔夜米、小蝦米、胡椒粉、醬油、香油

水煮五穀粽

端午節將近，應景的粽子有時間就包起來。疫情期間粽子也來點小變化，五穀雜糧新成員，自己動手小顆迷你又放心！

食材：1圓糯米、2長糯米、1胛心肉、3五穀米、2醬油膏、粽葉、4鹽1、3紹興酒、棉繩、5鹽2、4八角、6五香粉、5「S&B 生蒜泥醬」、7深色醬油、6鹽、7白胡椒粉、8五香粉、9豬板油、10鹹蛋黃、11米酒

金沙雞翼

近日網購超風行這罐流沙鹹蛋醬 來做做看味道如何 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：雞翅、流沙鹹蛋醬（用一般咸蛋黃可）、奶油、蒜末、辣椒、太白粉、胡椒粉、鹽、二砂糖、香油、玫瑰露（無用一般米酒）、醬油

金沙雞蛋豆腐

好久沒吃雞蛋豆腐了，乾煎佐醬油太一般，今日走花俏路線😉

食材：雞蛋豆腐、鹹鴨蛋、蒜頭、蔥

無水料理．鹹蛋苦瓜／0水鍋

不用水完整呈現食材的原汁原味，簡單3步驟輕鬆完成，利用攪拌器均勻混合苦瓜與鹹蛋，香噴噴的美味讓人食指大動 ━ ━ ━ 此道料理使...

食材：苦瓜、鹹蛋、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、橄欖油

鹹蛋炒苦瓜

一道簡單美味的家常菜～配飯也很剛好～😊

食材：鹹蛋、苦瓜