鹹蛋食譜

金沙肉末豆腐

食材：中華雞蛋豆腐、絞肉、鹽巴、鹹蛋、醬油、蔥花

金沙南瓜條

在中餐廳吃到這道美味後就決定要回家復刻了！ 鹹甜味道讓人忍不住一口接一口， 非常好吃呢！ 食材也很單純，油溫跟炸的時間要練習一下，...

食材：南瓜、鹹蛋、油、酥炸粉

金沙豆腐

第一次做金沙豆腐就成功，簡單易作又非常的下飯，又是一道秒殺的料理

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、蒽、辣椒、油

苦瓜炒鹹蛋

食材：綠苦瓜、鹹蛋

金沙蝦球

鹹蛋帶出蝦球的鮮 非常下飯～ 大人小孩都愛吃

食材：白蝦、鹹蛋、太白粉、木薯粉、米酒、薑末、蒜末、白胡椒粉

雙蛋炒韭菜花（鹹蛋＋雞蛋）【家常菜】

平常都是只有雞蛋炒韭菜花，有一天突發奇想加入了鹹蛋取代鹽巴，沒想到超級好吃 👍 韭菜花跟韭菜不一樣，多了點鮮甜的滋味～不吃韭菜的朋...

食材：韭菜花、雞蛋、鹹蛋、水

金沙秋葵-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：秋葵、鹹蛋

家常菜~青江菜炒鹹蛋

為家常菜多點變化~~青江菜炒鹹蛋，也很好吃喔!!

食材：青江菜、紅蘿蔔、米酒、鹹蛋、鹽、蒜瓣

低碳低卡~鹹蛋金沙鴻禧菇

鴻禧菇營養卻低卡低熱量，與鹹蛋炒的金沙鹹香融合，食材簡單但美味不簡單~~(´▽｀)ノ♪，也很適合當便當菜唷！

食材：鴻禧菇、鹹蛋、蒜末、蔥綠、鹽

芋泥相遇之芋泥鹹蛋黃三明治~無糖豆漿版

這款三明治在某些店是熱賣商品，但我本身不吃甜品所以把芋泥和無糖豆漿拌勻，加上超級契合的肉鬆和鹹蛋黃，一拍即合👋👋👋帶點豆香的芋泥和...

食材：義美無糖豆漿、鹹蛋黃、義美肉鬆、芋頭、義美全麥吐司

金沙杏鮑菇-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥花

氣炸鍋三色蛋

平常三色蛋要蒸，試試用氣炸鍋做類似烘蛋的方式來做。

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、油

鹹蛋醜豆

食材：醜豆、鹹蛋黃、蒜頭、鹽

金沙筊白筍

食材：筊白筍、鹹蛋黃、米酒、白胡椒

鹹蛋烤南瓜佐帕瑪森起司

✨零失敗低卡無油煙的美味金沙✨ 大家都知道鹹蛋可以炒苦瓜，有次去新竹吃到炒南瓜的版本驚為天人。近日家裡剛好有南瓜不妨複製一回，但餐...

食材：南瓜（小）、大蒜、鹹蛋、食用油、佐帕瑪森起司粉（可省略）

鹹蛋超人+苦瓜~

夏季盛產苦瓜，苦瓜對肝臟有極佳的保護作用，能排毒降血脂，在炎炎夏日裡可改善食慾不振，還能開胃助消化，是很棒的健康食材。

食材：苦瓜、鹹蛋、蒜頭、糖

金沙筊白筍

賣相好像不太佳，但真的很好吃

食材：鹹蛋、筊白筍、流沙鹹蛋醬