鸡肉饭

<電鍋料理>雞肉蔬菜菇菇燉飯

生鮮超市買得到的食材，簡單的電鍋料理，多樣蔬菜的搭配，讓晚餐輕鬆做營養又滿分

食材：雞胸肉、敏豆、番茄、胡蘿蔔、鴻喜菇、米

印度風香料雞肉燉飯

這是一道印度手抓飯的改良版，符合台灣人喜歡的口味。 使用印度香料做的西式燉飯， 加了丁香，跟小荳蔻，八角，除了味道很香外，還對身體...

食材：米、水、帶皮雞胸肉(或雞腿)、丁香、小荳蔻、花椒、肉桂、洋蔥、大蒜、辣椒、薑泥、咖哩葉、小番茄、檸檬汁、鹽巴.胡椒、椰子油、清酒、肉豆蔻粉、葡萄乾(裝飾)，可省

簡簡單單"雞肉飯"

簡簡單單"雞肉飯" 只要預先煮好一鍋好吃的飯+預先準備著的"豬油蔥酥"+清脆爽口的小黃瓜兒+兩塊雞肉..組合起來的"平民美食"....

食材：生雞肉、小黃瓜、鹽、豬油蔥酥、醬油、好吃的白飯、蒜末

雞肉杏鮑菇和風燉飯

食材：雞胸肉、米麴鹽、大杏鮑菇、波菜、麻油、鹽、白胡椒、薑泥、酒、煮熟的飯、柴魚高湯、黑胡椒顆粒、帕馬森起司粉

干貝雞肉飯@美麗人妻Selina Wu

先把糯米煮熟，再將其他食材拌入糯米飯中，這算是一個比較不容易失敗的作法。除了主角干貝與雞肉外，還以香菇提香，使得整個糯米飯的香味更...

食材：去骨雞腿、乾香菇、乾干貝、薑、蔥、糯米、花椰菜、鹽、醬油、白胡椒粉、苦茶油、米酒、糖、太白粉

洋菇雞肉燉飯

義大利燉飯一直是我很喜歡的料理 因為米和配料是分開處理，所以學會基本的燉飯煮法後，它就像炒飯一樣的多變化（處理剩菜） 雖然有...

食材：雞高湯、菇類、雞胸肉、洋蔥、阿伯里歐米（燉飯米）/ 白米、奶油、帕馬森起司

黑米蛤蠣雞肉燉飯 （鑄鐵鍋版）

燉飯用義大利長米最對味，但減重期間就用健康的黑米替代更健康囉✌🏻️✌🏻 快來用鑄鐵鍋煮一鍋到底的燉飯，不必另外煮飯，連飯鍋都不用洗唷

食材：黑米、白米、蛤蠣、雞胸肉、洋蔥、芹菜3斷、小番茄、花椰菜、胡椒粉、義大利香料、披薩用起司

三菇雞肉燉飯

食材：白米、水、醬油、雞腿肉、糖、舞菇、奶油、雪白菇、鴻禧菇、蒜、油、玉米粒

超下飯紅燒雞肉

這是我老媽神奇食譜中我最喜歡的其中一道菜，基本上有這道菜配飯就是人間美味！

食材：放山土雞肉、老薑薑片、蔥段、八角、五香粉、米酒、大蒜、麻油、冰糖、水、醬油

美味養生的印度料理一鍋到底薑黃香料雞肉飯

來了瑞典，超市裡的異國香料比起台灣容易取得許多，於是香料架上的瓶瓶罐罐越來越豐富，五顏六色的Pepper及辣椒、荳蔻、薑黃、茴香、...

食材：大雞腿切塊、洋蔥切丁、蒜頭、奶油、肉桂條、月桂葉、泰國米或印度米、水或雞高湯、葡萄乾、烤香杏仁、綠吉薑黃粉、咖哩粉、鹽巴

超簡易料理-蒜香黑胡椒雞肉（超級下飯）

食材：雞腿肉、黑胡椒醬、蒜香胡椒鹽/蒜頭、醬油、米酒

懶人食譜，電鍋煮啤酒雞肉飯，5分鐘備好料

所有食材丟到電鍋．按下炊飯鍵，就煮好了 以啤酒取代煮飯的水 煮好雞肉非常軟嫩並發散酒香 簡單又好吃的飯，一定要動手試試 http:...

食材：米、啤酒、去骨雞腿、毛豆、鰹魚粉、鹽

零失敗親子丼

夏天為了增肌減脂非常愛雞胸料理，望著家裡冰箱一堆雞胸肉，靈光一閃那就來做雞胸肉版本的親子丼好了！零失敗親子丼真的好簡單，記得我還不...

食材：雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、蔥花、米酒、七味粉/海苔

義式雞肉紅醬燉飯【完美絕配義式饗宴】

喜歡吃紅醬，但是有時候懶得買那麼多種食材只為了一餐～直接使用紅醬就不用想太多囉！百味來味道都幫你調整好了，直接使用也不過鹹，實在是...

食材：百味來羅勒番茄義大利麵醬、無骨雞腿肉、白米、花椰菜、洋蔥、雪白菇、九層塔、水、植物油

ㄧ鍋到底—中東手抓飯（牛/羊/雞肉）

手抓飯當然不一定要用手抓著吃，但對穆斯林來說，用手直接吃飯是聖行（Sunnah），當然，一定要用右手。左手不但是拿來淨下（洗屁股）...

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、無糖優格、混合香辛料（見小撇步）、鹽、水、泰國茉莉香米

免醃低油清爽雞肉飯

又是一個免醃的料理（畢竟肚子餓的時候不想等待），過程中只用了棒腿的皮製作淋醬，沒有過多油脂吃起來更清爽，撒上酥脆的雞皮屑一不小心整...

食材：醃雞料、鹽、白胡椒、水、拌飯汁、紅蔥頭、蔥、醬油、糖、煮雞水、雞皮

給阿嬤吃的青醬雞肉燉飯

不同國家的料理伴著來自各地的食材與香料，成為這晚大家不一樣的選擇，阿嬤吃了青醬說「這嗯系九層塔誒味嗎（台）」跟他解釋作法後，他還說...

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、松子、奶油、米、鹽巴、橄欖油、黑胡椒、帕瑪森乳酪