鮮香菇

鮮蔬炒酥腐皮

【鮮蔬炒酥腐皮】▪️1410 素食者可吃的簡單料理 吃起來酥酥脆脆口感，吃起來很香又很美味 影音食譜：https://youtu...

食材：鮮腐竹、小黃瓜、木耳、紅蘿蔔、鹽、香菇粉、胡椒粉

羊肉褒兩吃

適合家庭主婦的多變化料理！ 主打一份湯底享用兩種美食

食材：雅方薑絲羊肉湯、豆腐、鮮香菇、蔥、美生菜、鴻禧菇、辣醬

日式炒烏龍麵

100元 有柴魚高湯罐更鮮

食材：鮮香菇、炒雞蛋、沙茶醬、青江菜、味精、烏龍麵、鹽、蝦仁、蔥油、瘦肉絲、水

菇菇白醬義大利麵 蔬食 奶素

沒有使用五辛菜，利用多種菌類食材烹煮，一樣可以做出層次豐富的白醬義大利麵。

食材：鮮奶油、鮮香菇、義大利直麵、蘑菇、鴻禧菇（喜歡可以多加）、煮麵水、高湯粉、鹽巴、義大利綜合香料

青菜素水餃(純素)

沒有肉也超好吃！夏天多吃素，清爽無負擔😊 ※本食譜可做55~60顆水餃。 🥟相關食譜：「素食高麗菜水餃(純素)」、「韭菜雞蛋水...

食材：水餃皮、板豆腐、朝天椒、青江菜/油菜、醬油、鮮香菇、香油、冬粉、白醋、素蠔油、薑母粉、白胡椒粉、鹽、砂糖、香菇粉

香菇豆腐蒸雞

簡單清爽的蒸料理，以去骨雞腿和嫩豆腐為主材，加上鮮香菇、杏鮑菇、蒜頭、薑和蔥，風味濃郁豐富。豆腐輕柔，雞肉嫩滑，搭配蒸煮的方式，對...

食材：去骨雞腿、鮮香菇、蔭油或蠔油、杏鮑菇、鹽、嫩豆腐、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、薑、玉米粉或太白粉、蔥、香油

塔香米血鮮香菇

吸附醬香的米血和香菇，配上香氣濃郁的九層塔，不論當冷盤或熱食都好吃

食材：香菇、米血、九層塔、蒜頭、麻油、醬油、素蠔油、米酒、水、砂糖

竹筍排骨鹹粥

不會出錯的甜龍筍，用來煮鹹粥實在太好吃了，搭配排骨熬湯，營養豐富、味道鮮美。竹筍富含纖維質和各種維生素，加入排骨可增加蛋白質和鈣質...

食材：排骨、甜龍筍、鹽、米、白胡椒粉、乾香菇、香菇精或鮮味精、蝦米、薑、紅蔥酥、蔥

香菇洋蔥炒肉絲#白飯殺手

食材：鮮香菇切片、洋蔥切絲、玉米筍、後腿豬肉絲、橄欖油、薄鹽醬油、黑胡椒粉、太白粉水、紅標純米酒、馬家麵線私房醬-菩提醬（素）

蠔油鮑魚燴絲瓜

家裡有一罐李錦記蠔皇極品鮑魚，剛好拿來搭配絲瓜煮，添加少許蠔油，鮮甜滋味搭配絲瓜非常適合。簡單擺盤就能像大廚上菜喔。 如果沒有李錦...

食材：絲瓜、杏鮑菇、薑絲、鮮香菇、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記蠔皇極品鮑魚

榭黃芥菜羹｜立春節氣料理

這一道「榭黃芥菜豆腐羹」，為春季的芥菜提供一個別出心裁的選擇。蟹黃料理原是使用蟹肉與蟹黃烹調的美食，但是新鮮肥美的海蟹並非每個地方...

食材：紅蘿蔔、芥菜、鹽、南瓜、紹興酒、薑、洋蔥、金針菇、鮮香菇、嫩豆腐、水、太白粉水

海鮮湯麵

湯鮮味美，麵條吸附了滿滿的高湯滋味，美味無比！魚片可任選，適合煮湯的魚類都可以，需帶骨喔！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理...

食材：蝦仁、蛤蜊、長尾鳥、鮮香菇、高麗菜、老薑、蔥、鹽巴、過濾水、五木-純麵煮意

壽喜燒小籠湯包【一鍋到底】

宵夜時刻懶得出門採買，這道美味宵夜是壽喜燒和小籠湯包的完美結合，外皮吸滿壽喜燒鹹甜醬汁、內餡肉汁鮮美，再加上板豆腐口感十分滿足😋 ...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、洋蔥條、市售壽喜燒醬、鮮香菇、水、青江菜、板豆腐、蔥

鳳梨鮮蝦炒飯

增強抵抗力，特別添加藜麥、小米、蒜頭、洋蔥、香菇、花椰菜蘊含高纖維的健康料理，具有豐富的維他命及礦物質，濃厚的鳳梨香氣與鮮美的蝦仁...

食材：白飯或隔夜飯、藜麥、蒜頭切末、小米、洋蔥丁、蝦仁、毛豆、花枝塊、鮮香菇、鳳梨罐頭、蛋、花椰菜、醬油、蠔油、糖

照燒豆腐

食材：小磨坊照燒醬、板豆腐、絞肉、蒜末、蔥花、清水、米酒、白胡椒粉、鮮香菇

紅燒豆腐煲冬粉

食材：冬粉、豆腐、雞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥、蒜頭、薑母、大辣椒、醬油、糖、蒜苗、白胡椒粉

豇豆炒蛋

承上篇，蛋入菜可增添香氣，不喜歡鹹蛋口味的廚友們，用雞蛋炒豇豆也很好吃。

食材：豇豆、雞蛋、鮮香菇、蒜頭、鹽、白胡椒粉