鮮蝦料理

啤酒蝦

啤酒蝦 / 給新手的料理教學 實在不應該在半夜寫這種文 自己愈寫愈餓O_Q 想到啤酒蝦的湯汁拌飯 就覺得好好吃呀呀...

食材：草蝦/明蝦/泰國蝦、啤酒、蔥、薑、蒜、鹽、食用油

五分鐘下酒菜-喝威士忌的蝦

難喝的威士忌丟掉太浪費了 只好弄成下酒菜搭配啤酒😅

食材：蝦、威士忌、薑、辣椒、鹽、川燙小白菜假掰裝飾用

醋醬炒食蔬

食材：蝦仁、花椰菜、紅蘿蔔、蔥、鹽、醋

白酒蒜香芥末籽醬燴蝦球

無庸置疑這是會讓人一口接一口很難抗拒的美味組合，先將蝦肉兩面煎香再和白酒蒜香芥末籽醬拌炒均勻即可~簡單又美味。

食材：鮮蝦、白酒芥末籽醬、鹽、蒜仁、黑胡椒粉、無鹽發酵奶油、麵粉、洋香菜葉

鮮蝦南瓜豆漿燉飯

食材：栗子南瓜、鮮蝦、豆漿、鹽巴、白胡椒、青椒（可自行替換食材）、青花菜、煮熟白飯

客家米台目

客家口味端上桌～好吃到停不下來！

食材：米台目、五花肉、白蝦、韭菜、乾香菇、紅蔥頭、蒜頭、調味料、米酒、烏醋、胡椒、蠔油、醃肉材料、醬油

泰式海鮮湯

泰式酸辣海鮮湯，喜歡泰式料理絕對不能錯過

食材：鮮蝦、草菇、小番茄(對切)、水、南薑、香茅、檸檬葉、鹽巴、砂糖、魚露、檸檬汁、無糖煉乳、辣椒片、香菜

沖繩大蒜奶油蝦蝦飯

好想出國喔~~~~ 如果身體出不了國，就讓Lurpak帶著你的舌頭與靈魂出國吧~~~~~

食材：白飯、白蝦、生洋蔥絲、Lurpak蒜味鮮乳油、青檸檬

紹興醉蝦（電鍋版）

適合夏季食用的冰涼料理，好消暑啊～

食材：白蝦、紅棗、紹興酒、枸杞、蝦高湯、當歸、鹽、魚露、糖、白胡椒粉

西班牙海鮮燉飯

西班牙海鮮燉飯（Paella），可以說是西班牙美食的代表菜色之一，帶有豐富配料、色彩繽紛的特色，除了加入各種海鮮，也可以容納其他所...

食材：透抽、鮑魚、鮮蝦、魚下巴、黃檸檬、白洋蔥、黃甜椒、紅甜椒、碗豆仁、小番茄、薩拉米腸、義大利米型意麵、藏紅花、白葡萄酒、雞高湯、初榨橄欖油、奶油、蒜末、薑黃粉

鹹蛋炒中蝦

這是一道簡單又好吃的蝦料理！

食材：白蝦(中)、鹹蛋、米酒、白胡椒粉、蔥花、蒜頭

蒜蓉蒸蝦

味道超豐富、滿滿蒜香的蒜蓉醬淋上草蝦與雞蛋豆腐，襯托出食材鮮甜美味，讓人忍不住一隻接著一隻享用

食材：草蝦、雞蛋豆腐、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蒜風味油、糖、醬油、醬油膏、開水、太白粉

蝦醬空心菜（4人份）

一秒台菜變最經典的泰式熱炒青菜

食材：空心菜、辣椒、蒜瓣、魚露、蝦米、蝦醬

蝦仁炒蛋

滑嫩的炒蛋加上新鮮蝦仁，這是一道快煮的家常菜，蛋要全熟又要滑嫩，只需在打蛋前做一個動作！就能作出美味、快速又好吃的蝦仁炒蛋喔！ 也...

食材：新鮮蝦仁、蛋、鹽、蔥、黑胡椒粉、米酒、太白粉或玉米粉、可飲用水

［快速料理］香蒜奶油蝦

簡單的三樣食材，不用流大汗就能做出好吃的料理！蝦子沾滿香甜的奶油及蒜頭的香氣，不僅配飯好吃，拿來當下酒菜也很棒！

食材：蝦子、蒜頭、鹽巴、奶油、米酒

茄汁蝦

食材：蝦、蔥、番茄醬、薑末、蠔油、蒜末、砂糖、地瓜粉、油、水

法式南瓜豆腐蝦湯

濃郁蝦湯與南瓜的結合～ 食材簡單 烹調容易 自己在家也能創造米其林美味

食材：南瓜、草蝦、雞蛋豆腐、鴻禧菇（optional)