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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蛋塔最麻煩的就是做蛋塔皮,但是現在超市就有賣冷凍酥皮了,使這部分變得很簡單。2023的尾聲就來做個可口酥脆、蛋香濃郁又甜蜜滿分的小...
食材:冷凍酥皮、雞蛋、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖
用鬆餅粉來做類似磅蛋糕的伯爵紅茶蛋糕,步驟簡單,成品濕潤鬆軟,滿室生香,不用劃刀自然就有漂亮的裂痕。搭配無糖熱茶真的是絕配,非常適...
食材:鬆餅粉、雞蛋、細砂糖、葡萄籽油、伯爵紅茶粉、牛奶
這次使用的是綠巨人生機無鹽玉米粒來製作營養美味的蒸蛋,只要善用晚餐料理(剩餘的湯)就可以用來製作這道豐富又營養的美味玉米蒸蛋當作早餐囉!
食材:蘿蔔排骨湯、雞蛋、牛奶、綠巨人生機無鹽玉米粒
最近很紅的蛋仔派對裡面的主角 為了跟小孩有話題聊,跟美味早餐
食材:牛奶、糖、黃色、酵母、紅麴粉、中筋麵粉、藍色、竹炭粉
之前試過配方3/4都用米穀粉,成品很像粿並不好吃,這次再調整試試😅
食材:米鬆餅粉、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、黑芝麻粉、植物油
推薦一道十分喜慶的甜點— 平安金寶/蘋果奶酥(APPLE CRUMBLE) 大家可以趁節日欸的時候試試~ 份量很小 算是「一顆蘋果...
食材:華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、冷藏奶油、檸檬皮、二砂或甘蔗糖、檸檬汁、香草/鮮奶冰淇淋、堅果(無調味)、楓糖漿/蜂蜜、肉桂粉
先製作湯種: 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...
食材:高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
滑滑嫩嫩的蒸布丁 容易上手的甜點
食材:砂糖、蛋、牛奶、香草精
波蘭蛋糕很特別,外層用泡芙麵糊製作,外部的酥脆和內部的彈性結構,而且這款甜點難度比普通泡芙低!裡面塞入整顆的哈密瓜和哈密瓜果泥,內...
食材:中筋麵粉、牛奶、哈密瓜、優格、椰子油(可用植物油替代)、蛋、砂糖、鹽、玉米粉、鮮奶油、砂糖B、可可粉、奶油
麵包吃起來很像coscto的雞肉卷,內餡夾起司,簡單的風味,如果有喜歡的餡料也能加入
食材:高筋麵粉、雞蛋、冰水、酵母、糖、奶油、鹽巴、起司片、起司粉、起司絲、牛奶
注重健康的時代,五穀雜糧類的食物越來越受重視,許多食物開始回歸最初始的模樣,雜糧麵包也漸漸融入到到主餐料理中。因五榖雜糧既營養又有...
食材:水手牌特級強力粉高筋麵粉、五榖雜糧粉、速發酵母、牛奶、細砂糖、海鹽、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、燕麥片
哈囉各位父親節過的怎麼樣呢,因為上個禮拜忙著做父親節蛋糕就沒時間上傳更新新食譜了,今天來分享這款近期超夯的巴斯克乳酪蛋糕,算是一個...
食材:奶油乳酪、鮮奶、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精(可以省略)
此配方茶味較濃,可依照個人口味適度調整茶葉與水的比例。 茶葉:水 = 1 g : 30 ml 水:鮮奶 = 1 : 1
食材:茶葉(可選擇自己喜歡的茶葉)、水、鮮奶、紅糖/黑糖(可加可不加)
成品: 直徑 16cm圓模 (1個) 難度: 高級 制作時間: 1小時
食材:牛奶、奶油乳酪、白砂糖、鹽、粟粉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白醋、Xanthan 黃原膠
這道大列巴,外皮金黃酥脆,內裡柔軟細膩,每咬一口,都能感受到飽滿的果仁和酸甜的果乾在舌尖跳躍,口感豐富,香氣撲鼻,越嚼越香😋。製作...
食材:高筋麵粉、牛奶、鹽、細砂糖、雞蛋(打散)、無鹽奶油(軟化)、速發酵母、水、堅果(切碎)、葡萄乾
沒想到麻糬製作這麼簡單快速 牛奶做出來的很順口~😋
食材:鮮奶、糖、木薯粉、鹽(不一定)、花生粉
蒸布丁是最能代表聖誕節,撫慰腸胃的食物。 蘭姆酒引出加州葡萄乾、椰棗和無花果乾的香甜風味。紮實的布丁配上滑順的白巧克力卡士達,絕對...
食材:椰棗、無花果乾、牛奶、吐司邊、雞蛋、細砂糖2、黑糖、奶油、細砂糖1、玉米粉、融化奶油、白巧克力、加州葡萄乾1、加州葡萄乾2、黑巧克力
完整內容👉https://youtu.be/poAuWm_PQSE
食材:鬆餅粉、可可粉、鮮奶、無鹽奶油