鮮奶

烤牛奶

蛋撻沒有塔

食材：牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、香草精（可➕可不➕）

烤牛奶（簡單版）

食材：牛奶、玉米澱粉、蛋黃、細砂糖、起司片

甜品｜進階版舒芙蕾芝士蛋糕 更濕潤軟熟

成品: 直徑 16cm圓模 (1個) 難度: 高級 制作時間: 1小時

食材：牛奶、奶油乳酪、白砂糖、鹽、粟粉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白醋、Xanthan 黃原膠

葡萄乾蒸布丁

蒸布丁是最能代表聖誕節，撫慰腸胃的食物。 蘭姆酒引出加州葡萄乾、椰棗和無花果乾的香甜風味。紮實的布丁配上滑順的白巧克力卡士達，絕對...

食材：椰棗、無花果乾、牛奶、吐司邊、雞蛋、細砂糖2、黑糖、奶油、細砂糖1、玉米粉、融化奶油、白巧克力、加州葡萄乾1、加州葡萄乾2、黑巧克力

肉餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/8Un4XXa8qN8

食材：豬絞肉、鮮奶、雞蛋、披薩絲、玉米、青豆、鹽、番茄醬、胡椒、荳蔻粉、伍斯特醬

氣炸大列巴

這道大列巴，外皮金黃酥脆，內裡柔軟細膩，每咬一口，都能感受到飽滿的果仁和酸甜的果乾在舌尖跳躍，口感豐富，香氣撲鼻，越嚼越香😋。製作...

食材：高筋麵粉、牛奶、鹽、細砂糖、雞蛋（打散）、無鹽奶油（軟化）、速發酵母、水、堅果（切碎）、葡萄乾

虎皮蛋糕卷

食材：任何果醬、蛋黃、玉米粉、砂糖或糖粉、細砂糖、蛋白、油、低筋麵粉、檸檬汁、牛奶或水、香草精

鮮奶麻糬

跟淡水麻糬奶奶一模一樣的！

食材：鮮奶、樹薯澱粉（日本太白粉）、糖、花生粉+糖粉

原味戚風蛋糕

最近的蛋很便宜😂 心手閒來無事就烤個戚風玩玩😆 其實這個配方我已經烤好幾顆去了 這個烤溫是烤得我最滿意的 於是就分享了😆 配方跟以...

食材：沙拉油、牛奶、蛋白約110g、蛋黃約50g、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉（可省）

抹茶司康

食材：低筋麵粉、含鹽奶油、蛋、牛奶、糖、抹茶粉、泡打粉、果乾，白巧克力

玉米粉蛋糕

這道點心是以玉米麵粉為主要原料製成的，營養豐富，口感鬆軟，味道清甜。做法也是非常簡單，基本上就是把所有的食材都混合均勻，就可以進烤...

食材：玉米麵粉、中筋麵粉、蛋、牛奶、淡口橄欖油或酪梨油、砂糖、鹽、泡打粉、葡萄乾

洋菇白醬鮮蝦義大利麵

奶香濃郁的白醬大人小孩都喜歡😋😋

食材：義大利麵、洋菇、洋蔥、鮮蝦、火腿、黑胡椒、奶油、牛奶

蛤琍濃湯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/mBi9iBmrbHg

食材：熟蛤琍、蛤琍湯、馬鈴薯、胡蘿蔔、培根、水、雞湯塊、鹽、胡椒、鮮奶、片栗粉

炒蛋起司飯

吃焗烤的炒蛋起司飯是一道美味的菜餚，飯中加入蛋和起司絲，口感蓬鬆滑嫩，味道濃郁。牛小排經過爆炒後，口感鮮嫩多汁。紅蘿蔔和洋蔥增加了...

食材：白飯或糙米飯、蛋、起司絲、切塊牛小排、番茄醬、鹽、胡椒粒、米酒（料理用）、紅蘿蔔丁、洋蔥絲、牛奶

芋泥蛋糕

很好吃、可愛❤️、軟軟的。

食材：麵粉、油、牛奶、熱水、蛋、砂糖、芋頭、奶油、薯粉、果凍、卡通人物

🍎華盛頓蘋果烤雞腿

選用脆甜的「華盛頓富士蘋果」製作是此道烤雞腿的靈魂食材，提供纖維素、維生素C及多種抗氧化成分，帶來微酸的口感與豐富果香，蘋果薯泥搭...

食材：華盛頓富士蘋果、洋蔥切絲、去骨雞腿排、蒜末、威士忌蘋果醬、馬鈴薯、威士忌酒、黑胡椒、海鹽、水、牛奶、義式綜合香料、蜂蜜、奶油、醬油

【影片食譜】香蔥辮子麵包

冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包！滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包，鹹香滋味~

食材：高筋麵粉、水、牛奶、蔥花、大雞蛋、橄欖油、速溶酵母、鹽、白芝麻、黑胡椒、糖、奶粉、無鹽牛油