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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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時常做的瑪德蓮,這次換成用很可愛的迷你瑪德蓮模型,用蘭姆酒去泡愛文芒果乾,做出來的瑪德蓮有淡淡的酒香以及芒果乾的軟Q,真的很好吃!
食材:多吃吉口愛文芒果乾、蘭姆酒、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬皮
本食譜使用3吋塔模約可做8個 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https...
食材:藍莓、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、糖粉、糖、杏仁粉、全蛋
戚風蛋糕的打發程度要注意 鮮奶油打發程度不能太軟 耐心切好蛋糕夾層、鮮奶油塗整齊,最後淋上的甘納許就能很平整、漂亮 (鮮奶油保持低溫)
食材:6吋模具、全蛋、砂糖、鮮奶油、水、苦甜巧克力、融化奶油、低筋麵粉、可可粉
食材:紫薯、鮮奶、細砂糖、蛋
國王餅(法語:Galette des Rois),是法國每年 1 月 6 日天主教主顯節前後的重要節慶甜點。按照傳統,法國人在 1...
食材:冷凍酥皮 20*20cm、小瓷偶、鮮奶、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、糖粉(也可使用細砂糖)、杏仁粉、玉米粉、全蛋、橙花香精
上次在朋友家吃了好吃的蒸布丁之後,詢問了食譜,加上網路搜尋整理之後。決定要來自己做一次啦!
食材:糖、水、牛奶、鮮奶油、香草莢(可有可無)、蛋
食材:酥皮(全聯)、鮮奶、二砂或細砂、全蛋、動物性鮮奶油(全聯)
茶餐廳必吃美食「西多士」是「法蘭西多士」的簡稱。將吸滿蛋汁的吐司煎至兩面金黃色,放上一塊奶油,再淋上糖漿跟煉乳,絕對能滿足甜食愛好...
食材:白吐司、花生醬 (無糖顆粒)、蛋、牛奶、有鹽奶油、糖漿、煉乳
四寸大小 (約兩個
食材:奶油、蛋、沙拉油、糖、鹽、鬆餅粉或低筋麵粉、色素、牛奶、鮮奶油
泡芙製作要點
食材:奶油、水、牛奶、糖、苦甜巧克力、低筋麵粉、鹽、蛋、玉米粉、蛋黃、鮮奶油
下午茶配杯咖啡超讚! 超簡單的餅乾/ 只要四種食材
食材:低筋麵粉、全蛋液、無鹽奶油(butter)、糖粉(icing sugar)、蔓越莓乾
斑馬媽媽的食譜分享 蒸熟地瓜240(我用250) 無塩奶油50g(奶油用萊思克) 糖30g 蛋1顆 低粉160g 泡打粉8g 鮮奶...
食材:熟地瓜、無塩奶油、糖、低筋麵粉、泡打粉、蛋、鮮奶
零失敗蛋撻,甜度微甜(可自行調整) 烤到一半要轉烤盤,顏色比較均勻
食材:烘焙行買的蛋撻皮、鮮奶油、糖、全蛋、蛋黃、鮮奶
❤️ 玉子燒不沾鍋製作 ❤️當您烹煮芹菜料理時,不妨 將營養的芹菜葉拿來做玉子 燒;美味又營養。
食材:雞蛋、芹菜葉、鮮奶(量米杯)、海苔、蒜香黑胡椒鹽
想做蛋黃酥,但不會做油酥、油皮嗎?這裡有簡易的方式,就是利用冷凍酥皮來做蛋黃酥!只要完成最困難的外皮部分,新手也能做出好吃的蛋黃酥...
食材:鹹蛋黃、奶油紅豆餡、冷凍酥皮、米酒、全蛋液、熟黑芝麻
不知何時咖啡廳裡吹起的布丁風,似乎沒有隨著時間過去而消停,反倒漸漸成為菜單上的定番品項 用電鍋做布丁,想吃幾個都沒問題,旁邊擺杯...
食材:蛋、牛奶、細砂糖、鮮奶油、冷水、熱水、香草精
使用自製優格來做塔皮, 加上布丁內餡, 綿密好吃的德式布丁塔,完成囉!! 這次參考吳克己烘焙老師的配方來製作, 真的超級美味! ...
食材:冷凍塔皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、全蛋、香草精、白砂糖
很久沒吃蘋果派了,今天用華盛頓富士蘋果加上英式奶酥做搭配 二戰時因為物資缺乏所以英國人用這樣的奶酥來製作蘋果派,將蘋果派簡單化 所...
食材:起酥皮、蛋、華盛頓富士蘋果、砂糖、低筋麵粉、水、奶油、鹽