德式布丁塔
描述
使用自製優格來做塔皮，
加上布丁內餡，
綿密好吃的德式布丁塔，完成囉！！
這次參考吳克己烘焙老師的配方來製作，
真的超級美味！
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
10
人份
時間
60
分鐘
步驟
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全蛋和蛋黃加入砂糖打散
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加入香草精拌勻
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最後加入鮮奶和鮮奶油拌勻
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布丁液過濾1次
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完成的布丁液包上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時以上
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所有材料可以事先做好放冰箱一天 隔天再烤，可以節省很多時間
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取出冷凍塔皮模，倒入布丁模中 水波爐烤箱二層預熱180度
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以170度烤20-23分鐘 如果還沒上色，可以再加2-3分鐘
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烤好放涼，放入冰箱冷藏或冷凍再脫膜
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完成超級好吃的德式布丁塔
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冰冰的吃更美味～
小撇步
所有材料可以事先做好放冰箱一天
隔天再烤，可以節省很多時間
如果沒有香草莢，也可以用香草精取代
