鮮味

家常菜|小黃瓜炒蛋

最近的小黃瓜便宜又好吃( •̀֊•́ ) 配上百搭的雞蛋 簡單清爽的一道菜 因為我的家人很喜歡吃蛋 所以我都會多放一顆蛋 大家...

食材：小黃瓜、雞蛋、鹽巴(或鮮味炒手等)、蒜末(可省略)

蒜炒培根高麗菜

食材：高麗菜、培根、鹽、蒜頭、鮮味炒手

快速家常炒麵

簡單又快速的家常炒麵，炒一炒簡單有變化的一餐！ 肉絲也可以變化成海鮮或鹹豬肉…就又是不同口味的炒麵了🥰

食材：豬五花肉絲、麵條、醬油膏、紅蘿蔔絲、米酒、鮮味炒手、洋蔥絲、白胡椒粉、味霖、蔥花、蒜仁、糖、香菇水+蝦米酒、香菇絲、香油、蝦米、太白粉、水

蔥油餅【發麵-油酥法】「趁熱吃外酥內軟」

影片連結 https://youtu.be/mLzN8dhug9c 蔥油餅有很多種做法， 我試過很多種不同的做法， 做出來的口感...

食材：中筋麵粉、砂糖、低筋麵粉、快發酵母粉、鹽巴、蔥花、沙拉油、滾燙熱油、水、鮮味炒手、白胡椒粉

鮮蝦炒時蔬

食材：鮮蝦、玉米筍、米酒、秋葵、白胡椒、鹽巴、黑木耳、鮮味炒手、杏鮑菇、太白粉、醬油、紅蘿蔔、蒜頭

我的家常菜～如意捲。

我的家常菜～如意捲。

食材：草蝦仁、豬細絞肉、細砂糖、雞蛋、塩、紫菜、康寶鮮味炒手、小磨坊香油、日正太白粉

豆腐海帶芽湯（電鍋）

手忙腳亂時 爐上都在使用 電鍋是最好的幫手

食材：中華豆腐、海帶芽、鹽巴、鮮味炒手

培根肉肉蔬菜蓋飯

久違的下廚，父母不在也是要好好吃飯之豪邁熱量料理。其實剛好要清培根😂 這是亂亂煮的分享喔 也許料理方式可能不一定對，但就還滿香的...

食材：低脂培根、高麗菜、豆芽菜、香菇、蒜頭、蔬菜油、鮮奶油、鮮奶、白胡椒粉、鹽巴（鮮味炒手）、糖、水、米飯、起司片

豬肉高麗菜煎餅

準備早餐不花太多時間。

食材：豬火鍋肉片、高麗菜末、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、白醋、青蔥、胡椒粉、醬油、雞蛋、鮮味炒手（可不加）、糖、米酒、水、麻油

我的家常菜～蜜汁米血糕

我的家常菜～蜜汁米血糕。

食材：米血糕（切小塊）、泰山玄米油、雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、芹菜、玉女蕃茄、老薑、台酒米酒、玉桂葉、塩、康寶鮮味炒手、麵粉醬、小磨坊黑胡椒粒

金針花菇菇雞湯

時至秋冬，來碗金針花的雞湯， 補血平氣又安神，媽媽們應該都需要來ㄧ碗吧 😆

食材：雞翅中段、乾燥金針花、猴頭菇、乾香菇、鮮雞晶、鮮味炒手、花雕酒、紅棗、黑麻油、黑棗、薑片

美國馬鈴薯鮮蝦雞蛋花椰菜沙拉

馬鈴薯沙拉是道能吃飽的美味沙拉，小時候唯一最愛的台式麵包就是馬鈴薯沙拉麵包。記得我老是挖出裡面的沙拉吃光，只留下麵包，所以為什麼不...

食材：美國褐皮馬鈴薯、蝦子、花椰菜、雞蛋、鹽巴、鮮味調味粉、黑胡椒粉、帕瑪森起士粉、凱薩醬(或是美乃滋)

我的家常菜～蒜蓉地瓜葉

我的家常菜～蒜蓉地瓜葉。

食材：地瓜葉（菜梗、菜葉分別切小段）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

海鮮粥

冰箱剩什麼煮什麼，簡易海鮮粥

食材：透抽、蝦仁、鹽巴、虱目魚丸、鮮味炒手、蔥（切蔥花）、胡椒粉、高麗菜、米酒（醃蝦用）、米、油（煎蝦用）、水

香辣蔥爆肉絲✨美味便當菜

香辣蔥爆肉絲是一道美味又下飯的便當菜，蔥爆香氣加上S&B辣油的芝麻油香氣，讓香辣蔥爆肉絲更美味下飯。 ～*台式日本味*～...

食材：豬肉絲、S&B辣油、醬油、蔥、糖、辣椒、太白粉、米酒、鮮味炒手

涼拌雞胸絲

減肥食譜之一～味道上可以自己調整～

食材：雞胸肉、薑絲、清醬油、番茄片、醬油膏、蒜頭、香油、洋蔥絲、鮮味炒手、蔥、辣椒

絲瓜菇菇煎蛋湯

除了絲瓜蛤蜊，絲瓜也可以這樣吃

食材：絲瓜、蛋、杏鮑菇、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、薑、蔥、水