百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛廚手作美味料理
19 食譜 104 粉絲

海鮮粥

海鮮粥

描述

冰箱剩什麼煮什麼,簡易海鮮粥

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 透抽洗淨切成圈狀備用

    透抽洗淨切成圈狀備用

  • 蝦仁去腸開背加入一小匙米酒醃製去腥備用

    蝦仁去腸開背加入一小匙米酒醃製去腥備用

  • 虱目魚丸切成4分之一狀備用

    虱目魚丸切成4分之一狀備用

  • 高麗菜切約一公分寬左右條狀備用

    高麗菜切約一公分寬左右條狀備用

  • 加入一匙油蝦下鍋煎至半熟再放入虱目魚丸、透抽、高麗菜拌炒一下,高麗菜稍軟後就先起鍋放旁邊備用

    加入一匙油蝦下鍋煎至半熟再放入虱目魚丸、透抽、高麗菜拌炒一下,高麗菜稍軟後就先起鍋放旁邊備用

  • 把洗好的米和水加入鍋中煮約20分鐘,加入拌炒好的料進鍋中一起煮約10分鐘,加入調味料拌勻,米粒煮至膨脹變軟即可關火,悶5分鐘最後加入蔥花!

    把洗好的米和水加入鍋中煮約20分鐘,加入拌炒好的料進鍋中一起煮約10分鐘,加入調味料拌勻,米粒煮至膨脹變軟即可關火,悶5分鐘最後加入花!

  • 簡單清爽的海鮮粥最後撒上胡椒粉提味,就完成囉!

    簡單清爽的海鮮粥最後撒上胡椒粉提味,就完成囉!

小撇步

喜歡湯頭濃郁的可以用排骨先熬湯再代替水下去煮米,味道會夠好唷!冰箱有的海鮮材料或火鍋料還有肉絲都可以加入唷!

2.2 萬 瀏覽
avatar
愛廚手作美味料理 19 食譜 104 粉絲

雖然不是專業的,但是把自己的作法寫下來,把美味留存下來也是很棒的👍

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 三杯雞 打拋豬 餅乾 雞蛋豆腐 白菜滷 地瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 糖葫蘆 糖醋排骨 雞肉 櫛瓜 排骨 滷肉 雞胸肉 番茄炒蛋 早餐 四季豆 炒麵 蒸蛋 台式泡菜 高麗菜 義大利麵 雞湯 小黃瓜 娃娃菜 花椰菜 竹筍 香菇雞湯 馬鈴薯 南瓜 湯麵 低脂高蛋白 金針菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 粽子 杏鮑菇 家常菜 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 酸辣湯 番茄 馬鈴薯燉肉 茄子 玉米濃湯 瓜仔肉