鮮味料理

熱炒地瓜葉

大人小孩都愛的地瓜葉！ 省時程度：★★★★★ 台中林媽媽：從開火到關火，只要5分鐘，省時又省力 簡單程度：★★★★★ 本來只會...

食材：地瓜葉、蒜頭、食用油、水、鹽巴、鮮味炒手(可不加)、辣椒(可不加)

電鍋玉米筍鴻禧菇絲瓜湯

味道很清甜

食材：絲瓜、玉米筍、鴻禧菇、板豆腐、薑、水、油、康寶鮮味炒手、蔥花、香油

辣拌杏鮑菇/剩食美食

今天這道小菜是吃火鍋的剩餘食材完成的，吃到只剩下半根的杏鮑菇加上一點蔥花及蒜末、辣椒醬等。 只有少許食材，雖然無法做出一道大菜，...

食材：杏鮑菇半根、蔥花、蒜蓉辣椒醬、香油、蒜末、鮮味粉（酌量使用/可省略）

甜豆炒蝦仁🦐

蝦仁的鮮味配上甜豆的清甜，吃起來非常爽口！ 輕鬆上桌😋😋😋

食材：蝦仁、甜豆筴、嫩薑、鮮味炒手、米酒、太白粉、鹽巴

蒜苗豆干炒五花肉

食材：五花肉、豆干、蒜苗、辣椒、醬油、米酒、砂糖、白胡椒粉、紹興酒、水、油、鮮味炒手

自製鹹湯圓

想吃媽媽味的鹹湯圓~ 自己現包現煮，皮薄餡多，好好吃唷！

食材：糯米粉、豬絞肉、醬油、茼蒿、白胡椒、雞骨、米酒、乾香菇、香油、芹菜末、五香粉、蝦米(可加可不加)、鮮味粉、蛋

韭菜粉絲梅花豬肉炒蛋/韭菜盒餡料

這兩天一心一意想吃韭菜盒啊⋯⋯不過懶得做那外包裝，沒關係，先炒個餡料來吃吃吧！ 自己多加了點香香的梅花豬，（直接用火鍋肉片再切小...

食材：梅花豬火鍋肉片、韭菜2/3把、粉絲、雞蛋、鮮味調味粉、蒜末、油、白胡椒粉

番茄炒櫛瓜

食材：櫛瓜、番茄、鹽、木耳、鮮味炒房、雞蛋、醬油適量、蒜、太白粉水

瓜仔肉炒菠菜

食材：菠菜、辣椒、瓜仔肉罐頭、絞肉、鮮味炒手、鹽巴、Ro水

芹菜中卷

新鮮的芹菜和中卷根本絕配😍

食材：中卷、芹菜、米酒、辣椒、鹽巴、鮮味炒手

蝦米炒高麗菜

食材：蝦米、蒜片、米酒、紅蘿蔔、鮮味炒手、黑木耳、黑胡椒、高麗菜、香油、鹽

肉絲炒麵

食材：油麵、肉絲、空心菜、蒜末、辣椒、沙茶醬、鮮味炒手、高湯、米酒、太白粉、醬油

蕃茄蘑菇濃湯玉米筍烘蛋

你是否愛吃蛋呢??蛋蛋料理除了荷包蛋~茶葉蛋~魯蛋...以及歐式的歐姆蛋~ 今天~介紹大家一到超簡單料理~運用康寶 奶油風味經典蕈...

食材：蛋、蕃茄、鮮味粉、玉米筍、黑胡椒粉、康寶 奶油風味經典蕈菇濃湯、油

古早味ㄟ紅蔥肉蒸嫩蛋【牛頭牌】

📌生活智慧王 哈哈！真的越來越佩服我自己🎉，腦力激盪出這個組合，聽過絞肉蒸蛋，但搭配「紅蔥醬」在愛料理的食譜搜尋🔍了一下卻沒見過，...

食材：雞蛋、水、醬油、牛頭牌紅蔥醬、海鹽、豬絞肉、鮮味炒手、蔥絲

炒金針筍

香味四溢，香脆可口。

食材：金針筍、香菇、三層肉片、香油、味醂、鮮味炒手

雞胸肉炒木耳

食材：雞胸肉、木耳、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、洋蔥、米酒、蔥、醬油、鮮味炒手

沙茶炒牛肉

去炒牛肉店最愛點沙茶炒牛肉，非常下飯的一道菜，當便當菜也很適合喔

食材：全聯美國牛炒肉片、空心菜、蒜末、鮮味炒手、壺底油清（醬油）、清酒（或米酒）、蠔油、沙茶醬、味醂、美極鮮味露、橄欖油