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人妻廚房日誌-Mandy
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古早味ㄟ紅蔥肉蒸嫩蛋【牛頭牌】

古早味ㄟ紅蔥肉蒸嫩蛋【牛頭牌】

描述

📌生活智慧王
哈哈!真的越來越佩服我自己🎉,腦力激盪出這個組合,聽過絞肉蒸蛋,但搭配「紅蔥醬」在愛料理的食譜搜尋🔍了一下卻沒見過,這道簡單又方便,使用牛頭牌紅蔥醬、雞蛋、水及豬絞肉,利用電鍋蒸即可!
天兒啊!這第一口的味道及口感🥣,超級像在吃超嫩的「碗粿」,太美味了!

73 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 取1茶匙牛頭牌紅蔥醬放入豬絞肉,再倒入1/2茶匙醬油拌勻

    取1茶匙牛頭牌紅醬放入豬絞肉,再倒入1/2茶匙醬油拌勻

  • 雞蛋、水、海鹽及鮮味炒手放碗中拌勻,再倒入拌好紅蔥醬的豬絞肉攪拌,電鍋外鍋放1杯米杯水,蒸的時候可放1支筷子🥢

    雞蛋、水、海鹽及鮮味炒手放碗中拌勻,再倒入拌好紅醬的豬絞肉攪拌,電鍋外鍋放1杯米杯水,蒸的時候可放1支筷子🥢

  • 蒸熟後放上蔥絲擺盤裝飾

    蒸熟後放上絲擺盤裝飾

  • 敲滑嫩的碗粿味😋

    敲滑嫩的碗粿味😋

  • 湯汁鮮美可口,大小惡魔👿搶食中

    湯汁鮮美可口,大小惡魔👿搶食中

小撇步

豬絞肉可換牛絞肉或雞絞肉😉

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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