鮭魚料理

【緊張的】芝麻照燒鮭魚

鮭魚是一種很營養的食材，含有非常豐富的蛋白質、維生素與鈣質，在家裡常見的料理方式為乾煎，這裡提供一個偏日式的吃法，增加鮭魚的料理變化。

食材：鮭魚、芝麻、鹽、黑胡椒、水、酒、醬油、味琳、糖

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

鮭魚漢堡排

營養豐富的早午餐 鮭魚漢堡排含有豐厚的蛋白質 很適合健身人

食材：鮭魚漢堡排、美式漢堡、香蕉、小番茄、酪梨、法式沙拉、咖啡豆、笑牛切達乾酪切片

烤鮭魚

食材：鮭魚肚、檸檬椒鹽粉

煙燻鮭魚燉飯

煙燻鮭魚有特殊的香氣，再搭配濃濃的奶油菌菇香氣

食材：白菇、玉米筍、洋蔥、蒜頭、鮮奶、鮮奶油、植物鮮奶油、白酒

鮭魚炒蛋

食材：鮭魚、蛋、油、黑胡椒

【緊張的】酒香煎鮭魚佐檸檬汁

鮭魚不僅富含的蛋白質胺基酸，亦有著豐富維生素與礦物質，是非常營養的食物，魚肉油脂豐富搭配上米酒的酒香，搭配上檸檬更是一口接一口。

食材：鮭魚、米酒、鹽、黑胡椒、檸檬

鮭魚蛋包飯

利用煎鮭魚的油，又是炒飯又是煎蛋又是炒青蔥， 雖然只是煎魚、炒飯、煎蛋、炒蔥，卻什麼營養全顧到。 魚肚部份沒入炒飯，配啤酒。

食材：如意鮮魚舖鮭魚輪切、蛋、青蔥、塩、鮭魚卵

香煎檸三文魚扒

三文魚擁有奧米茄三成份 營養十分高 三文魚油份多 加入檸檬汁帶酸解膩清新😇😋😋😋非常簡單 好味指數爆燈👍👍 Like like~~

食材：蒜頭、姜、檸檬、檸檬片、雲耳、三文魚、胡椒

鮭魚吐司派

一道快速又方便的料理，鹹香的鮭魚加上甜甜的甜椒，搭配營養滿分的蛋絲及乳酪絲，讓人一口接一口地停不下來！

食材：鮭魚、吐司、番茄、紅甜椒、洋蔥、蛋、糖、鹽、自製番茄醬、市售番茄醬、乳酪絲

減醣冷燻鮭魚蔬菜起司歐姆蛋（減脂）

營養價值表： 熱量 305大卡 醣類 9克（13％） 蛋白質 25克（38％） 油脂 14克（48％） 營養師Tips：...

食材：黃甜椒、紅甜椒、岩鹽、毛豆仁、橄欖油、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器、冷燻鮭魚、義大利香料、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、黑胡椒粉、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、起司片、全脂鮮乳

鮭魚炒花椰菜米/微波料理/gourlab

沒廚房也能炒飯，來碗鮭魚炒花椰菜米!外宿、減肥、減醣的好選擇!!Salmon sautéed cauliflower rice!!...

食材：鮭魚菲力、干貝、紅蘿蔔、木耳、花椰菜米、蛋

寶寶豆乳燉鮭魚

寶寶豆乳燉鮭魚,適合3歲以下,乳牙尚未長齊的小寶寶,使用鮮奶豆乳與高湯調成 温和的豆乳湯底，搭上鮭魚及時令菇類製成的鮭魚鮮菇豆乳...

食材：鮭魚、小松菜、洋蔥、紅蘿蔔、地瓜、鴻喜菇、沙拉油、高湯、水、義美鮮奶豆奶、塩、太白粉水

鮭魚炒飯

食材：鮭魚、高麗菜、玉米粒、醬油、蛋、冷飯

#103 味噌鮭魚湯泡飯

冷呼呼的天氣沒胃口時，來碗熱騰騰的湯泡飯最對味 鮭魚(或雲吞)沾點胡麻醬來搭配，也有不一樣的滋味 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不...

食材：鮭魚塊、桂冠鮮蝦雲吞、味噌、桂冠胡麻蒸蛋燒、味醂、白蘿蔔、鰹魚粉、洋蔥、清水、海帶芽、青蔥

鮭魚味噌湯（微電鍋版）

食材：鮭魚、豆腐、洋蔥、海帶芽、味噌、青蔥、過濾水、鰹魚粉

鮭魚花椰菜飯

因為想要減醣，使用花椰菜米取代白飯。但炒起來意外好吃而且省時間，如果需要體重控制的很推薦這道料理。

食材：花椰菜米、鮭魚半片、黑胡椒粉、冷凍三色豆、醬油、蛋一顆