百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Greatcake大工程
94 食譜 142 粉絲

[懶人]氣炸鍋第0章:烤鮭魚

[懶人]氣炸鍋第0章:烤鮭魚

描述

烤箱,入門是貢丸/香腸/鮭魚這三樣會出油的食材。烤箱是輻射加熱,只能加熱一個面。氣炸鍋是強制對流加熱,可以加熱五個面。加了鐵盤,貢獻傳導加熱,完成六面加熱,也容易清洗。

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 整片的鮭魚,要切成條狀/丁狀,較符合氣炸鍋的加熱方式。

    整片的鮭魚,要切成條狀/丁狀,較符合氣炸鍋的加熱方式。

  • 放在鐵盤,六面加熱。

    放在鐵盤,六面加熱。

  • 370F/10分鐘。

    370F/10分鐘。

  • 直接套個磁盤,防燙/好看。加上自己喜歡的配料,例如黑胡椒醬,磨菇醬,胡椒鹽,墨西哥香草鹽,孜然粉。

    直接套個磁盤,防燙/好看。加上自己喜歡的配料,例如黑胡椒醬,磨菇醬,胡椒鹽,墨西哥香草鹽,孜然粉。

  • 胡椒醬範例

    胡椒醬範例

  • 事先用了不鏽鋼盤子,用電鑽加刷子洗~省事。

    事先用了不鏽鋼盤子,用電鑽加刷子洗~省事。

6,018 瀏覽
avatar
Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 低脂高蛋白 雞湯 排骨 菠菜 竹筍 雞胸肉 餅乾 雞蛋豆腐 馬鈴薯 雞肉 四季豆 台式泡菜 杏鮑菇 家常菜 白菜滷 糖葫蘆 糖醋排骨 義大利麵 玉米濃湯 滷肉 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 麻婆豆腐 打拋豬 炒飯 金針菇 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 番茄 地瓜 櫛瓜 早餐 花椰菜 豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 南瓜 粽子 酸辣湯 高麗菜 湯麵 炒麵 蒸蛋 瓜仔肉 三杯雞 涼拌小黃瓜