鮭魚料理

柚香青檸優格塔塔佐香煎鮭魚

是的～ 這對我來說又是另一個挑戰，心臟很大顆，和前一道菜 鮮蔬優格果香蝦球 同一天煮的。幻想著要用柚香檸檬口味的優格混合著洋蔥當作...

食材：橄欖油、鮭魚中段肉(切段抹鹽巴黑胡椒)、洋蔥 (塔塔醬汁)(切小丁)、檸檬(切片擺飾)、蒜香黑胡椒 (塔塔醬汁)、鹽巴 (塔塔醬汁)、福樂Pure原味優酪-柚香檸檬

鮭魚鹹布丁

食譜提供/社員陳麗秀

食材：野生帝王鮭切塊、酸豆(可省略，或茴香葉)、洋蔥絲、冷凍三色蔬菜、蛋、牛奶、白胡椒粉、鹽

三文魚米餅 鮭魚米酥 寶寶餅（嬰兒食譜）

無添加米餅。超級香脆，不建議寶寶多吃，怕上火。 小寶貝吃剩的三文魚飯，慢火煎一煎便成，不浪費，不費工夫，超級香脆，大人也很愛吃。 ...

食材：熟米飯 （寶寶稀飯）、水 （可不加）、油 （可不加）、蒸熟三文魚

一鍋煮~簡易鮭魚炊飯

簡單做就好吃的鮭魚炊飯

食材：白米、鮭魚、醬油、金針菇(或美白菇.鴻喜菇)、米酒、毛豆仁(可省略)、塩、昆布、熱開水

減脂便當~南瓜鮭魚雞肉麵

吃膩了水煮雞肉和青菜了嗎？ 換個方式吃看看吧~ 好不容易瘦了，不要毀掉啦啦~ 調味料盡量不要使用到加工過多的調味料~

食材：黃瓜、南瓜、醬油（薄鹽）、雞胸肉、胡椒（可有可無）、煙燻鮭魚、鹽巴（可有可無）、茼蒿、小麥麵條

幼稚園冷便當#7

今天是海陸雙拼-鮭魚/雞柳/雞絞肉

食材：雞柳條（或雞胸一片）、鮭魚、高麗菜、豆皮、金針菇、雞肉排、鹽、白胡椒、糖、白醬油、果醋、醬油

奶油鮭魚義大利麵

食材：鮭魚、義大利麵、鮮奶油、蒜末、洋蔥、蘑菇、鹽、黑胡椒

鮭魚藜麥優格溫沙拉

夏天吃沙拉，最清爽消暑。初春季節還略帶寒冷，吃沙拉會不會太冷呢? 溫沙拉是不錯棒的選擇，將蔬果搭配烹煮過的主食或是淋上溫熱的醬汁，...

食材：統一生機-阿拉斯加野生銀鮭魚排、統一生機-有機蘿蔓萵苣、統一生機-帶殼台灣紅藜、統一生機-有機青花椰苗、統一生機-台灣蜂蜜、統一生機-有機小黃瓜、百利鮮奶優格(無加糖)、統一生機-有機玉米筍、梨山雪梨、統一生機-生機牛蕃茄、統一生機-有機無籽檸檬、統一生機-綜合堅果、義大利冷壓初榨橄欖油

《寶寶副食品》洋蔥鮭魚炒飯

鮭魚有營養的DHA對寶寶發育很重要喔

食材：鮭魚、洋蔥、蒜末、薑末

蜂蜜味噌鮭魚煮

食材：鮭魚、薑、蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、味噌、醬油、蜂蜜

蠔油菇菇鮭魚丼飯【好菇道親子食光】

喜歡在廚房與小朋友共同料理，是學習也是分享!今天就來分享"蠔油菇菇鮭魚丼飯"吧!使用含有豐富多醣體與膳食纖維的好菇道鴻喜菇與雪白菇...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、鮭魚、鹽、蠔油(李錦記)、玉米筍、黑胡椒(可略)、青蔥、水、蒜頭、食用油、白飯

香煎鮭魚拌好菇菇【好菇道親子食光】

好菇道的鴻喜菇跟雪白菇，在我們家也常常走混搭風，為了參加「好菇道親子食光」一直思考🤔構想食譜中所沒有搭過的食材及烹調方式～ 今天搭...

食材：鮭魚、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蔥花

清爽的鮭魚炒飯

有時候懶的煮菜，簡單的炒飯也不錯 鮭魚搭上小黃瓜 意外的清爽無負擔喔

食材：鮭魚肉、小黃瓜、鹽、洋蔥、醬油、雞蛋、胡椒粉、黑胡椒粒

｛夏日推薦｝三角飯糰🍙 壽司卷🍣

食材：白米（壽司米）、糯米醋（白醋）、小黃瓜🥒、砂糖、肉鬆、竹簾、鹽、鮭魚+美乃滋、保鮮膜、原味海苔、鮪魚+美乃滋

蔥燒鮭魚

吃膩了乾煎口味，今日來個重口味的下飯蔥燒味～

食材：鮭魚、蔥、傳統醬油、嫩薑、日式昆布醬油、辣椒絲、水、高梁酒、味霖

日式釀三文魚

促進能量的產生：食用含有維生素B群、鋅的三文魚，可促進醣類、蛋白質和脂肪分解代謝，以轉換成能量。 改善肌肉僵硬、痠痛：三文魚中的...

食材：新鮮北海道三文魚、薯仔、蛋黃醬、牛油 或 菜油、鹽、胡椒粉、蒜蓉

香煎奶油蜜糖鮭魚

簡單好料理，甜甜的表面配上魚肉特別美味～

食材：鮭魚、鹽、糖、米酒、醬油、奶油