魚蛋

簡單手作肉丸白菜鍋

只要使用白菜， 鮮甜搭配鰹魚高湯包， 簡單準備其他食材， 只要燉煮一下， 就是一鍋鮮美好湯。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美...

食材：大白菜（小顆）、蛋豆腐、絞肉、鴻禧菇雪白菇、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊鰹魚高湯包、醬油、沙拉油、糖、蔥綠、米酒、水、鹽巴、蔥末、香油、薑末

味增燒魚+清炒佛手瓜+菜脯蔥蛋

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：白肉魚片、味增、高麗菜、薑、佛手瓜、紅蘿蔔、蒜、蛋、蘿蔔乾、蔥

秋葵的健康勾芡法｜低碳吻仔魚莧菜湯

今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯，低碳低在哪裡呢？在他的勾芡，我這次是用秋葵來勾芡，意外的對味。之前我是用洋車前子粉，也用過奇亞籽，這次...

食材：莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋

寶寶手指食物-紅蘿蔔魚腸（7m)

副食品 手指食物 BLW

食材：虱目魚柳、紅蘿蔔、蛋、低筋麵粉

蔬食雞肉燉飯 02

寶寶副食品-1Y10D &12Y 這道蔬食雞肉燉飯是適合10個月以上的寶寶食用。此外，這道燉飯富含蛋白質，是一道營養豐富的...

食材：番茄、四季豆、蛋、吻仔魚、花椰菜、雞腿骨肉、小香菇、米

蕎麥健康麵

食材：雞肉、蛋、鯖魚醬、魚丸➕貢丸、鹽巴、白麵 、（蕎麥）綠麵、豬肉

雞肉親子丼

溫熱的雞蛋包裹著焦香脆皮的雞肉， 不管春夏秋冬都適合來上一道的美味。 老羊以前很希望在居酒屋或是日式料理店點上一道親子丼， 那個甜...

食材：柴魚高湯、醬油(薄鹽)、雞腿肉、味醂、蛋、洋蔥、蔥綠、蔥白、海苔

蛋烘鱈魚

想吃魚，也想吃蛋，那就一鍋到底，一起完成，享受魚香和蛋香，一次搞定的超簡單料理

食材：鱈魚、雞蛋、蔥、胡椒鹽

鮭魚鮮蔬水波蛋

簡單上菜+營養滿分的烤箱快速料理！ 家裡有客來訪時，絕對是道能讓人驚艷的健康好菜！ 當切下水波蛋，濃郁半熟蛋汁滑入鮭魚肉，搭配鮮蔬...

食材：挪威鮭魚輪切、A菜、蛋、黑胡椒、鹽

寶寶手指食物-寶寶魚板（8m)

副食品 手指食物 BLW

食材：鯛魚、玉米粉、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、薑片

蛤蜊蒸蛋

蒸蛋一直都是大家滿喜歡的一道料理，但是蒸蛋又有很多小眉角在裡面的！ 要蒸出滑嫩的蒸蛋，蛋跟水的比例就非常重要！水越多，蒸蛋越滑嫩，...

食材：蛤蜊、海苔、鮮香菇、柴魚醬油、鹽巴、蛋、蔥、米酒

他人丼+鴻禧菇味增湯

大家知道什麼是“他人丼”嗎？一般我們比較常見的 雞蛋+雞肉、鮭魚卵+鮭魚，這就是大家常見的「親子丼」而他人丼就是 雞蛋+豬肉，這種...

食材：白飯、豬梅花肉、味噌、洋蔥、海帶芽、柴魚醬油、鴻禧菇、味醂、嫩豆腐、米酒、蛋

魚香蛋茄子

肉醬罐頭是很好利用的食材，簡單的再調整一下，就可以變化出好吃的菜色

食材：茄子、辣肉醬罐頭、日式燒肉醬、蔥、辣豆瓣醬、雞蛋、糖

寶寶手指食物-吻仔魚玉子燒（7m)

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食材：蛋、吻仔魚、水、無鹽柴魚粉

吻仔魚炒飯（無放油）

這次炒飯完全無油，利用吻仔魚的天然油脂完全釋出，讓調味更突出。吻仔魚的濃郁魚味和爽脆口感，與炒飯的米香完美結合，讓人一試難忘。此外...

食材：隔夜飯、吻仔魚、彩椒、洋蔥、蒜頭、蔥、醬油、蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粉、蛋

炒飯燒

小朋友最喜歡有變化的東西～ 把平常會吃的炒飯用章魚燒機做成圓圓的炒飯燒～ 一上桌就秒殺了😆

食材：隔夜飯、蛋、柴魚醬油、青椒、水或牛奶、紅蘿蔔、玉米

鯛魚芝麻麵

天氣熱熱的在冷氣房來上一碗番茄魚湯麵是很消暑的，我是用鯛魚片，前置作業先將鯛魚片用芝麻鹽稍微醃過，再加上一些蓮藕粉保持嫩度。我用煮...

食材：鯛魚片、S&B芝麻鹽、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、乾麵、番茄醬包、青菜、蓮藕粉、米血糕、糖、蛋